Tajemniczy, lepki i gęsty płyn z dalekiej Kanady. Wytwarzany z soku z klonu syrop klonowy jest jednym z najpopularniejszych dodatków do deserów i dań słodkich. Nie sposób wyobrazić sobie talerz pełen pankejków bez tego dodatku. Wytwarzany z odmiany cukrowejo…
Charakterystyka:Doskonała przypraw o niebywałym aromacie. Tego nie da się opowiedzieć, to trzeba koniecznie zobaczyć i poczuć! Jest to roślina niezwykła, która barwi danie na intensywny, żółty kolor. Nadaje potrawom korzennego smaku z lekką nutą goryczki.…
Charakterystyka:Ta najdroższa przyprawa świata została zakonserwowana za pomocą tradycyjnego suszenia co pozwala na zachowanie w niej wartości odżywczych, mikro- i makroelementów, także kwasów organicznych, ale przede wszystkim właściwości kulinarnych.…
Szałwia to roślina należąca do rodziny jasnotowatych. Wywodzi się z rejonu Morza Śródziemnego. W stanie naturalnym można napotkać szałwię w Grecji, Albanii, Jugosławii a także we Włoszech. Łacińska nazwa szałwii pochodzi od słowa salvus, które oznacza…
Szczeć występuje na świecie w około trzystu gatunkach. Roślina ta swą sławę uzyskała szczególnie w czasach średniowiecznych, gdyż była uznawana za lek stosowany w kuracjach związanych z dną moczanową, artretyzmem oraz reumatyzmem. Obecnie ze względu…
Już 3000 lat temu szelak był wymieniany we wczesnych indyjskich pismach sanskryckich. W 5 Suktha z 5 Atharwaweda występowanie szelaku, szelaku owadów i szelaku używanego do celów leczniczych Opis: : ano pod nagłówkiem „Laksha”. Lac i Laksha prawdopodobnie…
Już 3000 lat temu szelak był wymieniany we wczesnych indyjskich pismach sanskryckich. W 5 Suktha z 5 Atharwaweda występowanie szelaku, szelaku owadów i szelaku używanego do celów leczniczych Opis: : ano pod nagłówkiem „Laksha”. Lac i Laksha prawdopodobnie…
Szparag lekarski jest rośliną należącą do rodziny szparagowatych. Roślina ta była znana i ceniona już w czasach antycznych. Starożytni Rzymianie podawali szparagi w sosie własnym, doprawione masłem solą, pieprzem oraz cytronem. Również dziś szparag lekarski…
Charakterystyka: Na czym polega fenomen szpinaku? Ostatnio wiele osób lubi się nim zajadać, powstaje coraz więcej przepisów z jego udziałem w roli głównej. Otóż jest po prostu smaczny, zdrowy oraz można go użyć w niejednym przepisie. Zastosowanie:…
Skład:papryka grys, kolendra, gorczyca, pieprz tłuczony, majeranek, tymianek, sól. Charakterystyka:W praktyce bardzo często okazuje się, że wcale nie jest tak łatwo przyprawić mięso. Przyczyną tego z reguły jest zły dobór przyprawy, które jednak mają…
Chmiel zwyczajny jest rośliną należącą do rodziny konopiowatych. W Polsce szczególnie upodobał sobie mokre zarośla. Owocem chmielu są szyszki, posiadające niezwykłe właściwości. Szyszki chmielu zbierane są zazwyczaj w słoneczne sierpniowe dni. Obecnie…
Słonecznik (Helianthus) to roślina oleista. Łuskany i łamany słonecznik gotowy jest do podania na surowo, bądź jako dodatek do przeróżnych dań. Jest bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Źródło mikro- i makroelementów, w tym minerałów oraz…
Słonecznik (Helianthus) to roślina oleista. Łuskany i łamany słonecznik gotowy jest do podania na surowo, bądź jako dodatek do przeróżnych dań. Jest bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Źródło mikro- i makroelementów, w tym minerałów oraz…
Słonecznik (Helianthus) to roślina oleista. Łuskany i łamany słonecznik gotowy jest do podania na surowo, bądź jako dodatek do przeróżnych dań. Jest bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Źródło mikro- i makroelementów, w tym minerałów oraz…
Niezwykła roślina o wyjątkowym smaku, zapachu i właściwościach. Jest to odmiana oleista, łuskana i nadająca się do spożycia zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Doskonały do sałatek, czy dań mięsnych albo ryb. Słonecznik jest bogaty w sterole…
Helianthus, czyli słonecznik jest rośliną oleistą o szeregu pozytywnych właściwości. Jest bogaty w witaminę E oraz inne Składniki: odżywcze, w tym fitosterole. Zawiera minerały, takie jak: fosfor, potas czy magnez i żelazo. Popularny w kuchni w każdej…
Słonecznik (Helianthus) to roślina oleista. Łuskany i łamany słonecznik gotowy jest do podania na surowo, bądź jako dodatek do przeróżnych dań. Jest bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Źródło mikro- i makroelementów, w tym minerałów oraz…
Skład (w różnych proporcjach):pieprz cayenne, cebula w proszku, czosnek w proszku, chili w proszku, kminek rzymski, papryka w proszku. Charakterystyka:Dużą zaletą przyprawy taco jest bark w niej soli. Bardzo często producenci wpływają sztucznie na smak…
Skład:pieprz cayenne, cebula w proszku, czosnek w proszku, chili w proszku, kmin rzymski, papryka w proszkuCharakterystyka:Wyśmienity smak taco każdego powali na kolana. Oto i niezwykła, a przy tym bardzo bogata w aromaty i smaki, mieszanka przypraw…