Mięta Pińczowska 100 g

Charakterystyka



Bogactwo walorów smakowych i zapachowych mięty sprawia, że jej wykorzystanie ma szeroki zasięg. Mięte spotyka się w wielu potrawach, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Jest również Składniki:
em napojów i drinków.



Zastosowanie



Orzeźwiający smak mięty przede wszystkim kojarzy się z drinkami, wodą owocową lub herbatą. Często spotyka się ją także jako towarzystwo sorbetów owocowych, lodów i ciast. Oprócz doskonałego i świeżego aromatu, mięta ma również doskonałe walory estetyczne, dlatego wykorzystywana jest również do ozdabiania dań. Mięte wykorzystuje się do dań mięsnych. Szczególnie polecanym połączeniem jest mięta i drób.

Kurczak w marynacie miętowo-jogurtowej – Składniki:
: filet z kurczaka, mięta świeża lub suszona, jogurt naturalny, sól i pieprz.

Przygotowanie: fileta nacieramy solą i pieprzem, jogurt mieszany z mięta, a następnie dodajemy do mięsa. Tak zamarynowanego fileta odstawiamy na noc do lodówki. Na drugi dzień smażymy mięso na oliwie z oliwek.



Ciekawostka



Istnieje ponad 40 odmian mięty, w tym mięta polej, mięta pieprzowa czy mięta kłosowa.