Kawa zbożowa to wspaniały substytut naturalnej kawy, polecana osobom nie tolerującym kofeiny, także kobietom w ciąży i karmiącym matkom. Zachwyca aromatem oraz składem, który jest zdecydowanie bardziej przystosowany do naszego organizmu niż kawy klasycznej.…
Wyjątkowa, choć zbożowa kawa, która jednak jest pełna wartości odżywczych. Jest polecana szczególnie osobom nie tolerującym kofeiny, także kobietom w ciąży oraz dzieciom. Ma pełny, zbożowy smak i aromat kawy. Dodatkowo zawiera szereg mikro- i makroelementów,…
Niezwykła kawa zielona jest naturalnym, niewypalonym ziarnem kawowca. Zawiera więcej kofeiny od kawy palonej. Jest ekologiczna, zdrowa i polecana osobom na diecie. Nie tuczy, dostarcza do organizmu witaminy i minerały, a przy tym ma ciekawy, delikatniejszy…
Kiwi jest wyjątkowym owocem tropikalnym, który zawiera szereg antyoksydantów, witamin i minerałów. Jest bardzo bogaty w mikro- i makroelementy, dlatego tak ważne jest, aby nie stracić ich w procesie konserwacji. W postaci liofilizatu kiwi jest łatwe…
Charakterystyka: Kmin rzymski to roślina należąca do rodziny selerowatych. Wywodzi się ze wschodnich rejonów Morza Śródziemnego. Kmin rzymski uprawiany jest w Indiach, Azji Mniejszej, Ameryce Północnej, Chile oraz Europie Środkowej. Zastosowanie: Kmin…
Charakterystyka: Kmin rzymski jest rośliną wywodzącą się z Egiptu. Obecnie spotkać można go w większości krajów o ciepłym klimacie, takich jak Indie, Afryka Północna, Chiny oraz Ameryka. Kmin rzymski charakteryzuje się mocnym ostro-słodkim aromatem.…
Charakterystyka: Koper włoski znany jest także jako fenkuł. Jest to roślina wywodząca się z rodziny baldaszkowatych. Koper włoski w naturalnym środowisku występuje w rejonach Morza Śródziemnego oraz Azji Mniejszej. Zastosowanie: Koper włoski znakomicie…
Polecamy: do duszonej i kiszonej kapusty, wyrobu chleba litewskiego a także do ryżu, ogórków oraz gotowanych warzyw korzennych i duszonego mięsa (odmiana gorzka)
Produkt znany i często stosowany w ziołolecznictwie. Kora kaliny koralowej jest polecana osobom preferującym naturalne metody wzmacniania organizmu. W myśl zasady, że zioła są naturalną apteką, kora kaliny koralowej zawiera szereg składników leczniczych,…
Charakterystyka: Kozieradka jest rośliną należącą do rodziny bobowatych. Jest znana również pod innymi nazwami, takimi jak fenegryka, boża trawka, kozioroźnik oraz greckie siano. Roślina ta w naturalnym środowisku występuje na Kaukazie, w Turkmenistanie,…
Charakterystyka: Kozieradka jest ziołem, które można spotkać w stanie naturalnym między innymi na Ukrainie, Litwie, a także w Mołdawii oraz Estonii. Roślina ta należy do bobowatych. Ze względu na swoje właściwości cieszy się obecnie coraz większą popularnością.…
Naturalna substancja występująca w owocach włóknistych, m.in. w korze brzozy. Jest zdecydowanie mniej kaloryczny niż sacharoza, czyli zwykły cukier, którego używamy na co dzień oraz posiada mniej węglowodanów. Z wyglądu i smaku przypomina tradycyjny…
Związek syntetyczny, otrzymywany w warunkach laboratoryjnych dla celów przemysłowych. Jest popularnym dodatkiem do żywności. Występuje w dwóch formach: bezwodnej i uwodnionej. Występuje naturalnie w owocach cytrusowych. Znajdziemy go m.in. w ciastach,…
Chemiczny, uzyskiwany syntetycznie, związek, który jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym, zwłaszcza cukierniczym oraz kosmetycznym i farmaceutycznym. Jest regulatorem kwasowości oraz aromatyzatorem. Powszechnie stosowany w ciastach, ciasteczkach,…
Naturalny konserwant. Występuje naturalnie w owocach i warzywach. Jest uzyskiwany w wyniku fermentacji glukozy i jej utlenienia. Znany pod nazwą witaminy C. Wykorzystywany na wielu płaszczyznach, m.in. w farmaceutyce i kosmetyce. W przemyśle spożywczym…
Kwas askorbinowy, lub L-askorbinowy, jest znany pod nazwą witamina C i stosowany w wielu przemysłach. Naturalnie występuje w większości warzyw i owoców, przy czym najbardziej kojarzy się z cytryną. Stosowany także jako dodatek do żywności. Posiada właściwości…
Charakterystyka: Liście drzewa oliwnego są rośliną, która cieszy się obecnie coraz większą popularnością. Posiada szerokie zastosowanie. Zastosowanie: Liście drzewa oliwnego świetnie sprawdzają się do przyrządzania herbatek oraz naparów. Aby przyrządzić…
Charakterystyka: Liście drzewa oliwnego zawierają związki dobrze wpływające na ludzki organizm. Ze względu na swoje właściwości roślina ta ceniona i znana jest już od tysiącleci. Zastosowanie: Liście drzewa oliwnego szczególnie polecane są do przyrządzania…
CharakterystykaLubczyk pochodzi z Azji Południowo – Zachodniej . Tytułowa mieszanka stanowi połączenie kwiatu, wysuszonych metodą tradycyjną i w pełni naturalną liście oraz składnika kluczowego – korzenia, który kryje w sobie mnóstwo cennych wartości…
CharakterystykaLubczyk pochodzi z Azji Południowo – Zachodniej . Tytułowa mieszanka stanowi połączenie kwiatu, wysuszonych metodą tradycyjną i w pełni naturalną liście oraz składnika kluczowego – korzenia, który kryje w sobie mnóstwo cennych wartości…
Liść lubczyku polecamy do warzyw z patelni, ryżu i masła, drobiu, flaków, gulaszów, baraniny oraz jako dodatek do sałatek, ryb i zup. Z powodzeniem zastępuje znaną przyprawę Maggi.
Powstaje z orzecha palmy kokosowej, a jest produktem ubocznym przy wytwarzaniu oleju i mleka kokosowego. Mimo tego, że czuć w niej delikatny aromat kokosa, nie jest słodka i można ją z powodzeniem stosować we wszystkich sytuacjach. Produkt bogaty w błonnik…