Charakterystyka: Ajwain to przyprawa wywodząca się z kuchni indyjskiej. Stosowana jest także w kuchni arabskiej. Przyprawa ta znana jest również pod nazwą chropawiec wonny oraz indyjski kminek. Charakteryzuje się mocnym, korzennym aromatem i ostrym smakiem,…
Aloes jest ceniony ze względu na właściwości oczyszczające i podnoszące odporność – przywraca harmonię i równowagę organizmu . W liściach aloesu znajduje się wiele witamin i minerałów: m.in wapń, mangan, sód, potas, cynk, chrom, magnez oraz witaminy…
Aloes jest ceniony ze względu na właściwości oczyszczające i podnoszące odporność – przywraca harmonię i równowagę organizmu . W liściach aloesu znajduje się wiele witamin i minerałów: m.in wapń, mangan, sód, potas, cynk, chrom, magnez oraz witaminy…
Amarantus, zwany także szaratem wyniosłym często nazywany jest zbożem XXI wieku. Jego nasiona pod względem substancji odżywczych przewyższają nawet pszenicę. Szarłat nie zawiera glutenu, natomiast ma dużo skwalenu – lipidu opóźniającego procesy starzenia,…
Amarantus, zwany także szaratem wyniosłym często nazywany jest zbożem XXI wieku. Jego nasiona pod względem substancji odżywczych przewyższają nawet pszenicę. Szarłat nie zawiera glutenu, natomiast ma dużo skwalenu – lipidu opóźniającego procesy starzenia,…
SkładJuż teraz smak american chicken w Twojej kuchni! Przyprawa, w której skład wchodzą: papryka słodka, czosnek, cynamon, cukier, kolendra, sól, pieprz czarny, oregano, imbir, red chilli, curry, kwasek cytrynowyCharakterystykaKażdy ma własne wyobrażenia…
Liściokwiat garbnikowy znany jest również pod popularną nazwą amla lub amalaka. Roślina ta wywodzi się z Azji – spotkać można ją w Chinach, na Półwyspie Indyjskim, w Malezji bądź w Indochinach. Ze względu na swe szerokie zastosowanie liściokwiat cieszy…
Liściokwiat garbnikowy znany jest również pod popularną nazwą amla lub amalaka. Roślina ta wywodzi się z Azji – spotkać można ją w Chinach, na Półwyspie Indyjskim, w Malezji bądź w Indochinach. Ze względu na swe szerokie zastosowanie liściokwiat cieszy…
Liściokwiat garbnikowy znany jest również pod popularną nazwą amla lub amalaka. Roślina ta wywodzi się z Azji – spotkać można ją w Chinach, na Półwyspie Indyjskim, w Malezji bądź w Indochinach. Ze względu na swe szerokie zastosowanie liściokwiat cieszy…
Ananas, czyli tropikalny przysmak, dostępny w każdej chwili. Poddany naturalnemu procesowi liofilizacji, czyli wysuszania żywności w celu jej konserwacji. Owoc zachował swoje właściwości, a jednocześnie jest dostępny do jedzenia nawet poza jego sezonem.…
Charakterystyka: Anyż biedrzeniec jest rośliną wywodzącą się z rodziny selerowatych. Prawdopodobnie pochodzi on z obszarów Morza Śródziemnego. Anyż biedrzeniec uprawiany jest w Europie Środkowej, Japonii oraz Ameryce Środkowej. Zastosowanie: Anyż…
Charakterystyka: Anyż gwieździsty jest przyprawą wywodzącą się z południowo-wschodniej Azji. Jest to przyprawka o charakterystycznym, gwiazdkowatym kształcie, który wyróżnia ją na tle innych. Roślina ta znana jest również pod nazwą badian właściwy.…
SkładAnyż gwieździsty mielonyCharakterystykaAnyż nie traci swoich właściwości po zmieleniu i poza walorami smakowymi jest środkiem stosowanym w zwalczaniu wirusów, bakterii czy grzybów — do dziś jest uznawany za jedną z najbardziej wartościowych przypraw.…
Charakterystyka: Anyż gwiaździsty mielony jest przyprawą znaną i chętnie stosowaną w kulinariach. Wyróżnia się wyjątkowym aromatem, który sprawia, iż dania nabierają nowego, oryginalnego smaku. Zastosowanie: Anyż gwiaździsty mielony jest przyprawą,…
Skład Anyżek Charakterystyka Składnik od wieków używany w kuchni, ziołolecznictwie i medycynie. W kuchni dalekiego wschodu popularny jako przyprawa do mięs (zwłaszcza kurczaka i wołowiny) czy sosów, w Polsce używany przede wszystkim w daniach na słodko…
SkładAnyżek mielonyCharakterystykaPrzyprawa od wieków stosowana w medycynie, sztuce gotowania i ziołolecznictwie. W kuchni chińskiej czy wietnamskiej jest popularny jako przyprawa do kurczaka i wołowiny, wykorzystuje się go również w produkcji sosów,…
Arabica Kolumbia to gatunek znanej i lubianej odmiany Excelso. Posiada łagodny, nieco kwaskowy smak i przyjemny aromat, którym można raczyć się o każdej porze dnia i nocy, a także przed snem. Współczesna technologia, pozwala bowiem na usunięcie kofeiny…
Arcydzięgiel – korzeń (Angelica archangelica L.) Nazwa polska: Arcydzięgiel litwor – korzeń Nazwa botaniczna: Angelica archangelica L. Nazwa surowca: Angelicae radix / Angelicae archangelicae radix Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu…
Arcydzięgiel – korzeń (Angelica archangelica L.) Nazwa polska: Arcydzięgiel litwor – korzeń Nazwa botaniczna: Angelica archangelica L. Nazwa surowca: Angelicae radix / Angelicae archangelicae radix Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu…
Arnika jest rośliną występującą w Polsce, często w terenach górzystych, czasem w przydomowym ogródku. Jest pod ochroną. Jej kwiaty mają niezwykłe właściwości i są wykorzystywane w ziołolecznictwie, farmaceutyce oraz kosmetyce. Stosowana jako składnik…
Arnika meksykańska jest jedną z najważniejszych rodzimych roślin Meksyku. Cenione za swoje naturalne właściwości, zioło to jest podstawą rodziny od pokoleń. Starannie uprawiana i uwielbiana przez rolników z centralnych wyżyn, nasza meksykańska herbata…
Arnika meksykańska jest jedną z najważniejszych rodzimych roślin Meksyku. Cenione za swoje naturalne właściwości, zioło to jest podstawą rodziny od pokoleń. Starannie uprawiana i uwielbiana przez rolników z centralnych wyżyn, nasza meksykańska herbata…