Pieprz kampot czarny ziarno Pieprz kampotowska z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy jest jedna z najlepszych papryk na swiecie. Goracy, duszny klimat w poblizu wybrzezy Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie, gliniaste gleby tworza idealny fundament dla…
Pieprz kampot czarny ziarno Pieprz kampotowska z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy jest jedna z najlepszych papryk na swiecie. Goracy, duszny klimat w poblizu wybrzezy Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie, gliniaste gleby tworza idealny fundament dla…
CharakterystykaBogactwo smaku, jakie zapewnia pieprz syczuański charakteryzuje się przyjemną dla podniebienia ostrością wykończoną cytrusowym akcentem. Tak harmonizujące ze sobą połączenie wprowadza do kuchni nieco orientu skomponowanego z pikantnym…
CharakterystykaPieprz syczuański to przyprawa, która nadaje potrawom wyraźny i głęboki smak. Pikantność i cytrusowa nuta to dwie cechy charakterystyczne pieprzu syczuańskiego, która znalazły zastosowanie w wielu kuchniach całego świata i są wykorzystywane…
Wędzony pieprz z okolic tamy Banasura Sagar w Indiach. Zbierany ręcznie, suszony oraz wędzony do uzyskania nietypowego wyglądu. Posiada silny aromat dymu wędzarniczego. Doskonały do ryb i mięs. Nadaje potrawom niepowtarzalnego charakteru i subtelnej,…
Naturalny, tygrysi pieprz z rezerwatu Malabar. Wyjątkowy rodzaj pieprzu, specjalnie dojrzewający długo, nieśpiesznie. Zrywany ręcznie, roślina rzadko owocująca. Całkowicie ekologiczny, obok swojego zwyczajowego silnego aromatu owocowego nadaje potrawom…
CharakterystykaDelikatnie ostry i słodkawy smak zawdzięcza procesowi suszenia, który odbywa się jeszcze nim owoce pieprzu czarnego dojrzeją – stąd jego zielona barwa. Jest mniej pikantny niż jego dojrzała wersja, jednak wzbogaca dania wyjątkowym aromatem…
CharakterystykaSłodka nuta i wysublimowana ostrość to dwie cechy pieprzu zielonego, który podbił serca kuchni całego świata. Jest nieco mniej pikantny od pieprzu czarnego, mimo że wytwarzane są z tej samej rośliny. Kluczowe znaczenie ma w tym przypadku…
Pieprz ziołowy którym wracamy do czasów dawnych. W składzie tego pieprzu znajdziemy, obok klasycznych przypraw pieprzu ziołowego (kolendra, gorczyca, majeranek, papryka, lubczyk) także chrzan oraz cząber i kminek. Delikatniejszy w smaku, o wyraźnie ziołowej…
Skład Sól, pieprz, kurkuma, papryka ostra, czosnek, cebula, gorczyca, majeranek, gałka muszkatołowa, kolendra, kminek, cząber, rozmaryn, curry, imbirCharakterystykaNasza mieszanka przypraw to Składniki: idealnie połączone ze sobą w produkt dedykowany…
Skład:sól, pieprz, kurkuma, papryka ostra, czosnek, cebula, gorczyca, majeranek, gałka muszkatołowa, kolendra, kminek, cząber, rozmaryn, curry, imbirCharakterystyka:Świeżość, naturalność oraz bogaty skład to nie jedyne zalety tej przyprawy. Jest ona…
Skład Marchew, cebula, curry, szczypiorek, pieprz, chili, imbir, papryka, czosnek, sól, cukier. Charakterystyka Mieszanka o oryginalnym, słodko-ostrym smaku przełamanym nutą kwasowości. Wprowadza do dań cechy charakterystyczne dla kuchni tajskiej, chińskiej,…
Skład:marchew, cebula, curry, szczypiorek, pieprz, chili, imbir, papryka, czosnek, sól, cukier Charakterystyka:Kuchnia azjatycka cieszy się ostatnimi czasy coraz większym zainteresowaniem nie tylko wśród Europejczyków. Jej podstawą są wyraziste smaki,…
Skład (w różnych proporcjach):czosnek, cebula, papryka płatki, pomidor grys, bazylia, cebula prażona, tymianek, oregano, kmin rzymski. Charakterystyka:Przyprawa bostońska to bardzo ciekawe zestawienie ziół takich, jak bazylia, tymianek oraz oregano wraz…
Skład:kolendra, skrobia, kurkuma, liść laurowy, goździki, czosnek, sól, chilli, liście curry, cebula mielona, papryka ostra, gorczyca Charakterystyka:Curry to jedna z najpopularniejszych mieszanek przypraw, tzw. masala. Jest to unikatowe połączenie wielu…
Skład:pokrzywa liść,kminek,czarnuszka,koper włoski,gorczyca,kozieradka,kolendra rozmaryn,oregano,żurawina ,arcydzięgiel,papryka słodka,hyzop,chili. Charakterystyka:Wegetarianie bardzo często spotykają się z problemem, aby dobrze zjeść. Zazwyczaj problem…
Skład: pokrzywa liść, kminek, czarnuszka, koper włoski, gorczyca, kozieradka, kolendra rozmaryn, oregano, żurawina, arcydzięgiel, papryka słodka, hyzop, chili Charakterystyka: Wyjątkowa przyprawa, w skład której wchodzi szereg niezwykłych przypraw,…
Skład:pietruszka,ziele angielskie ,czosnek granulowany,liście laurowe,majeranek,kwasek cytrynowy,sól. Charakterystyka:W składzie znajdziemy typowe przyprawy, które dodaje się do zup, dlatego jest to przyprawa uniwersalna, która pozwala nam na pewną swobodę…
Skład:sól, czosnek, cebula, gorczyca, papryka słodka, pieprz czarny, bazylia – 3%, koperek, ziele angielskie, liście lauroweCharakterystyka:Cielęcina nie jest mięsem bardzo popularny, choć uchodzi za mięso niezwykle dostojne, ekskluzywne. Tym bardziej…
Skład:pomidor igiełki , chili płatek,tymianek , bazylia, biały pieprz, sól himalajska ,macierzanka. Charakterystyka:Przyprawa do cukinii i bakłażana jest ciekawym zestawieniem wszystkich tych przypraw, które odpowiednio aromatyzują potrawy właśnie tych…