Mirt cytrynowy – liść Nazwa polska: Mirt cytrynowy Nazwa botaniczna: Backhousia citriodora F.Muell. Rodzina botaniczna: Myrtaceae (mirtowate) Opis produktu Mirt cytrynowy (Backhousia citriodora) to aromatyczne, wiecznie zielone drzewo pochodzące z…
Mirt cytrynowy – liść Nazwa polska: Mirt cytrynowy Nazwa botaniczna: Backhousia citriodora F.Muell. Rodzina botaniczna: Myrtaceae (mirtowate) Opis produktu Mirt cytrynowy (Backhousia citriodora) to aromatyczne, wiecznie zielone drzewo pochodzące z…
Charakterystyka: Mokhia jest rośliną, która wywodzi się z Indii. Jest znana pod różnymi nazwami, takimi jak juta kolorowa, juta warzywna, jarzyna warzywna bądź ślaz żydowski. Zastosowanie: Molokhia w proszku świetnie sprawdza się jako składnik marynat…
Mydlnica lekarska – korzeń (Saponaria officinalis L.) Nazwa polska: Mydlnica lekarska, korzeń mydlnicy Nazwa botaniczna: Saponaria officinalis L. Rodzina botaniczna: Goździkowate (Caryophyllaceae) Opis produktu Mydlnica lekarska (Saponaria officinalis…
Mydlnica lekarska – korzeń (Saponaria officinalis L.) Nazwa polska: Mydlnica lekarska, korzeń mydlnicy Nazwa botaniczna: Saponaria officinalis L. Rodzina botaniczna: Goździkowate (Caryophyllaceae) Opis produktu Mydlnica lekarska (Saponaria officinalis…
Mydlnica lekarska – ziele (Saponaria officinalis L.) Nazwa polska: Mydlnica lekarska Nazwa botaniczna: Saponaria officinalis L. Rodzina botaniczna: Goździkowate (Caryophyllaceae) Opis produktu Mydlnica lekarska (Saponaria officinalis L.) to wieloletnia…
Mydlnica lekarska – ziele (Saponaria officinalis L.) Nazwa polska: Mydlnica lekarska Nazwa botaniczna: Saponaria officinalis L. Rodzina botaniczna: Goździkowate (Caryophyllaceae) Opis produktu Mydlnica lekarska (Saponaria officinalis L.) to wieloletnia…
Mydłoka – kora (Quillaja saponaria Molina) Nazwa polska: Mydłoka właściwa, mydłok, kora mydłokowa Nazwa botaniczna: Quillaja saponaria Molina Rodzina botaniczna: Mydleńcowate (Quillajaceae) Opis produktu Mydłoka właściwa (Quillaja saponaria) to…
Mydłoka – kora (Quillaja saponaria Molina) Nazwa polska: Mydłoka właściwa, mydłok, kora mydłokowa Nazwa botaniczna: Quillaja saponaria Molina Rodzina botaniczna: Mydleńcowate (Quillajaceae) Opis produktu Mydłoka właściwa (Quillaja saponaria) to…
Orzechy betel – Areca catechu Nazwa polska: Orzech betel, nasiona areki Nazwa botaniczna: Areca catechu L. Rodzina botaniczna: Arecaceae – arekowate Surowiec: nasiona (potocznie nazywane orzechami) Opis produktu Orzechy betel to nasiona palmy arekowej…
Orzechy betel – Areca catechu Nazwa polska: Orzech betel, nasiona areki Nazwa botaniczna: Areca catechu L. Rodzina botaniczna: Arecaceae – arekowate Surowiec: nasiona (potocznie nazywane orzechami) Opis produktu Orzechy betel to nasiona palmy arekowej…
Owoc kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum L.) – produkt nieprzeznaczony do spożycia Nazwa polska: Kasztanowiec zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Aesculus hippocastanum L. Rodzina botaniczna: Sapindaceae (mydleńcowate) Opis produktu Owoc…
Paczula – liść cięty Nazwa polska: Paczula Nazwa botaniczna: Pogostemon cablin (Blanco) Benth. Rodzina botaniczna: jasnotowate – Lamiaceae Opis produktu Paczula (Pogostemon cablin) to aromatyczna roślina tropikalna należąca do rodziny jasnotowatych.…
Paczula – liść cięty Nazwa polska: Paczula Nazwa botaniczna: Pogostemon cablin (Blanco) Benth. Rodzina botaniczna: jasnotowate – Lamiaceae Opis produktu Paczula (Pogostemon cablin) to aromatyczna roślina tropikalna należąca do rodziny jasnotowatych.…
Skład:gorczyca, szczypiorek, papryka, natka pietruszki, kolendra, suszone warzywa (marchew, por, cebula) Charakterystyka:Grecja kojarzy się wszystkim przede wszystkim z luksusowymi frykasami takimi, jak oliwki. Przyprawa grecka stara się przybliżyć nieco…
Skład Curry, kolendra, kumin, papryka, sól, pieprz, koper, ziele angielskie. CharakterystykaRas El Hnnout to popularna przyprawa marokańska oznaczająca dosłownie – „szczyt warsztatu”. Jest to jedna z najbardziej ekskluzywnych i pożądanych przez szefów…
Sandałowiec czerwony (Pterocarpus santalinus) – drewno czerwone Nazwa polska: Sandałowiec czerwony Nazwa botaniczna: Pterocarpus santalinus L.f. Rodzina botaniczna: Bobowate (Fabaceae) Surowiec: Drewno sandałowca czerwonego Opis produktu Sandałowiec…
Sandałowiec czerwony (Pterocarpus santalinus) – drewno czerwone Nazwa polska: Sandałowiec czerwony Nazwa botaniczna: Pterocarpus santalinus L.f. Rodzina botaniczna: Bobowate (Fabaceae) Surowiec: Drewno sandałowca czerwonego Opis produktu Sandałowiec…
Charakterystyka Siemię lniane ma charakterystyczny, pikantny smak i doskonale sprawdza się jako dodatek do wielu potraw. Wyjątkowy aromat zachowany jest dzięki nowoczesnym procesom pozyskiwania i mielenia i wzbogaca dania kuchni z różnych stron świata.…
SkładSól, aromat dymu wędzarniczego, papryka słodkaCharakterystykaSól wędzona uznawana jest przez smakoszy oraz szefów kuchni z jedną z najbardziej wykwintnych. Ważnym walorem owego wariantu jest jej pochodzenie – sól wędzona morska pochodzi z Morza…
CharakterystykaWanilia to jeszcze do niedawna produkt ekskluzywny. Cena jednej gałązki potrafi sięgać nawet 3000 złotych, dlatego ciekawą alternatywą może być indonezyjska wanilia mielona pierwszej jakości zamknięta w specjalnym – szczelnym opakowaniu…
CharakterystykaChińska prowincja Yunnan słynie z największych i najbardziej ekskluzywnych plantacji herbat na świecie. Doskonałym przykładem jest tradycyjna czarna herbata Yunnan Superior charakteryzująca się ciemno-bordową barwą o zdecydowanej i silnej…