Przyprawa grecka 1 kg

Skład:

gorczyca, szczypiorek, papryka, natka pietruszki, kolendra, suszone warzywa (marchew, por, cebula)



Charakterystyka:

Grecja kojarzy się wszystkim przede wszystkim z luksusowymi frykasami takimi, jak oliwki. Przyprawa grecka stara się przybliżyć nieco ekskluzywnego smaku. W ,mieszance dominują głównie suszone warzywa. Zioła stanowią zdecydowaną mniejszość. Jest to pełne odzwierciedlenie kuchni greckiej, w której chodzi przede wszystkim o to, by podstawą dania było jak najwięcej warzyw. W przypadku mieszanki w składzie znajdziesz suszoną marchew, por, cebulę oraz paprykę. Ciekawym dodatkiem smakowym jest również szczypiorek.



Zastosowanie:


Przyprawa grecka może być używana zarówno do dań mięsnych (szczególnie na grilla) oraz warzywnych – przykładowo sałatek, które zyskają zupełnie nowy smak dzięki zastosowaniu wszystkich dodatków wchodzących w skład przyprawy greckiej.



Ciekawostki:


Szczypior, który wchodzi w skład przyprawy greckiej, jest dość specyficznym dodatkiem, ponieważ w mieszankach przypraw można go zobaczyć z reguły bardzo rzadko. Istnieje wiele odmian szczypioru. Przykładowo szczypior, który możesz spróbować w Chinach jest zupełnie inny od tego europejskiego. Wpływa na to wiele czynników.