Owoc porastający wiele miejsc świata, w tym także Polskę. Czarna porzeczka jest niezwykle bogata w Składniki: odżywcze, witaminy (m.in. C i E) oraz mikro- i makroelementy niezbędne dla naszego organizmu. Jest wykorzystywana do deserów, wypieków ciast…
Naturalny produkt, owoc, który rośnie w wielu miejscach świata, w tym także w Polsce. Czarna porzeczka jest niezwykle bogata w Składniki: odżywcze, witaminy (m.in. C i E) oraz mikro- i makroelementy niezbędne dla naszego organizmu. Jest wykorzystywana…
Czerwona porzeczka wydaje się być mniej znana od czarnej odmiany tego owocu. Czerwona jest bardziej kwaśna, ma charakterystyczny smak, a przy tym zawiera szereg wartości odżywczych. Jest bogata w mikro- i makroelementy. Czerwona porzeczka używana jako…
Czerwona porzeczka wydaje się być mniej znana od jej czarnej siostry. Czerwona jest bardziej kwaśna, ma charakterystyczny smak, a przy tym zawiera szereg wartości odżywczych. Jest bogata w mikro- i makroelementy. Czerwona porzeczka używana jako dodatek…
Skład: kminek cały, pieprz tłuczony, cebula suszona, marchewka suszona, gorczyca biała, pietruszka nać, papryka czerwona i zielona grys, kolendra Charakterystyka: Bogaty skład to nie jedyna zaleta tej posypki. Jest ona wyjątkowo smaczna, składa się…
Skład Marchew grys, papryka grys, cebula grys, pieprz grys, papryka słodka i gorczyca. Charakterystyka Mieszanka warzyw i przypraw, które wzbogacą każde, zwłaszcza mięsne danie. Marchew i papryka wkomponują do potraw delikatną i subtelną słodycz, natomiast…
Skład:papryka grys, gorczyca, pieprz czarny grys, cebula grys, marchewka grysCharakterystyka:Wyjątkowa i niepowtarzalna przyprawa, a właściwie mieszanka skomponowana z myślą o posypywaniu mięs i mięsiw. Jest to specjalna, wielkopolska, a właściwie staropolska…
Charakterystyka:Podstawowy składnik niemal każdego ciasta. Bez niego prawie żaden wypiek nie może się udać. Znany każdej gospodyni, stosowany w cukiernictwie na skalę masową. Służy do spulchniania wypieków. Doskonały do wszelkich ciast, ciasteczek czy…
Charakterystyka:Wynalazek, który zrewolucjonizował cukiernictwo. Sypki proszek do pieczenia zawiera substancje, które wydzielając specjalne gazy podczas pieczenia spulchniają ciasto. Nieodzowny element wielu wypieków, takich jak ciasta, torty czy babeczki.…
Nietypowa i niepopularna roślina z rodziny bobowatych, której cudowne właściwości sprawiły, że zagościła w różnego rodzaju herbatach i naparach. Idealny jako składnik, rzadko stosowany samodzielnie. Popularny zwłaszcza w medycynie ludowej. Stosowany…
Roślina z rodziny bobowatych, pochodząca z Azji, ale występująca także w Europie oraz na terenie Afryki. Wykorzystywana zwłaszcza w medycynie naturalnej. Popularny dodatek do mieszanek herbacianych oraz różnorakich naparów. Doskonały w wielu sytuacjach,…
Przetacznik – ziele Nazwa polska: Przetacznik lekarski – ziele Nazwa botaniczna: Veronica officinalis L. Nazwa surowca: Veronicae herba Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Ziele przetacznika lekarskiego (Veronica officinalis…
Przetacznik – ziele Nazwa polska: Przetacznik lekarski – ziele Nazwa botaniczna: Veronica officinalis L. Nazwa surowca: Veronicae herba Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Ziele przetacznika lekarskiego (Veronica officinalis…
Skład:cebula, pieprz biały, bazylia, oregano, sól, pasternak, marchewka, pietruszka nać, koper naćCharakterystyka:Przyprawa doskonała do wszelkich sałatek, świeża, lekka i aromatyczna. W szczególności nadaje się do doprawiania sałat różnego rodzaju.…
Skład:gorczyca, szczypiorek, papryka, natka pietruszki, kolendra, suszone warzywa (marchew, por, cebula) Charakterystyka:Grecja kojarzy się wszystkim przede wszystkim z luksusowymi frykasami takimi, jak oliwki. Przyprawa grecka stara się przybliżyć nieco…