CharakterystykaGolden Tips to wariant jednej z najbardziej ekskluzywnych herbat zebranych metodą tradycyjną z krzewów porastających prowincję chińską Yunnan. Listki szczytowe zwane potocznie tipsami są kluczowym elementem herbaty – to one zapewniają…
CharakterystykaZapiekanka Casseole to jedno z tradycyjnych dań kuchni meksykańskiej. Sztuka przyrządzenia zapiekanki w tym wariancie wymaga umiejętności skomponowania charakterystycznego dla dań pogranicza Ameryk bukietu ziół oraz przypraw. Dzięki nim…
Charakterystyka:Mieszanka gotowej zasmażki to wyjątkowa baza do zup oraz ciemnych sosów. To produkt, który upraszcza gotowanie. Już nie musisz głowić się i tracić czasu, aby stworzyć własną zasmażkę. Dzięki temu produktowi zasmażkę masz na wyciągnięcie…
Żelatyna jest naturalną substancją, mieszaniną białek i peptyd. Jej główne zastosowanie związane jest z przemysłem spożywczym, gdzie występuje jako środek żelujący, emulgujący oraz stabilizujący. Składnik galaretek z mięs, warzyw czy owoców. Niezastąpiona…
CharakterystykaŻeń-szeń syberyjski znany jest również pod nazwą eleuterokok kolczasty. Występuje przede wszystkim w rejonach Azji połnocno-wschodniej i ze względu na swe cenne właściwości wykorzystywany jest w celach leczniczych od setek lat. Hodowany…
CharakterystykaŻeń-szeń syberyjski znany jest również pod nazwą eleuterokok kolczasty. Występuje przede wszystkim w rejonach Azji połnocno-wschodniej i ze względu na swe cenne właściwości wykorzystywany jest w celach leczniczych od setek lat. Hodowany…
Ziele szanty zwyczajnej (Marrubium vulgare L.) Nazwa polska: Szanta zwyczajna – ziele Nazwa botaniczna: Marrubium vulgare L. Nazwa surowca: Marrubii herba Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Ziele szanty zwyczajnej (Marrubium…
Ziele tymianku właściwego (Thymus vulgaris L.) Nazwa polska: Tymianek właściwy – ziele Nazwa botaniczna: Thymus vulgaris L. Nazwa farmakopealna: Thymi herba Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Ziele tymianku właściwego (Thymus…
Ziele tysiącznika (Centaurium erythraea Rafn) Nazwa polska: Tysiącznik pospolity – ziele Nazwa botaniczna: Centaurium erythraea Rafn Nazwa farmakopealna: Centaurii herba Rodzina botaniczna: Gentianaceae (goryczkowate) Opis produktu Ziele tysiącznika…
Ziele wierzbownicy (Epilobium angustifolium L.) Nazwa polska: Wierzbownica kiprzyca – ziele Nazwa botaniczna: Epilobium angustifolium L. Nazwa farmakopealna: Epilobii herba Rodzina botaniczna: Onagraceae (wiesiołkowate) Opis produktu Ziele wierzbownicy…
CharakterystykaZiemniak w proszku (puree) to współczesna forma tradycyjnego ziemniaka zawarta w określonej – w pełni naturalnej strukturze dzięki której przygotowania puree zajmują znacznie mniej czasu, a efekt smakowy jest zbliżony względem oryginału.…
Składoregano, bazylia, majeranek, rozmaryn, cząber, tymianek, szałwia, lawenda . Charakterystyka Zioła dalmatyńskie stanowią połączenie bukietu ziół, warzyw oraz przypraw charakterystycznych dla rodzimej sztuki kulinarnej. W składzie warto wyróżnić obecność…
Charakterystyka Przygotowanie sałatki na pozór wydaje się być czynnością prostą, jednak w praktyce ów kulinarny minimalizm jest nie lada wyzwaniem. Składniki: sałatek odgrywają rolę ważną, lecz drugoplanową – kluczowa pozostaje kwestia przypraw. W naszej…
Składpapryka słodka, lubczyk, majeranek, kurkuma, tymianek, marchew, liść orzecha włoskiego, skrzyp, perz, hyzop. Charakterystyka Zioła Świętego Jakuba to niebanalne połączenie ziół, przypraw oraz warzyw charakterystycznych dla rodzimej sztuki kulinarnej…
Skład:papryka słodka, lubczyk, majeranek, kurkuma, tymianek, marchew, liść orzecha włoskiego, skrzyp, perz, hyzopCharakterystyka:Starożytna mieszanina przypraw, stworzona z najwyższą starannością i dbałością o produkty. W takiej wersji przetrwała do…