Charakterystyka: Koper jest rośliną cieszącą się ogromną popularnością dzięki szerokiemu zastosowaniu w kulinariach. Świetnie sprawdza się jako przyprawa, szczególnie w polskiej kuchni tradycyjnej. Zastosowanie: Koper znajduje szerokie zastosowanie w…
Charakterystyka: Koper należy do roślin z rodziny selerowatych. Wywodzi się z rejonów Morza Śródziemnego. Jest rośliną powszechnie używaną w kuchni, ze względu na walory aromatyzujące oraz smakowe. Jej szczególny aromat i smak mają zastosowanie zwłaszcza…
Charakterystyka: Koper jest rośliną o bardzo długiej historii uprawy. Jest rośliną, po którą chętnie sięga się szczególnie w kuchni polskiej. Ze względu na walory smakowe cieszy się dużą popularnością i jest szeroko stosowany w kulinariach. Zastosowanie:…
Niezwykła kostka sojowa, doskonale nadająca się jako podstawa większości dań wegetariańskich. Jest bogata w Składniki: odżywcze, minerały i witaminy. Pełna mikro- i makroelementów. Odpowiednio przyrządzona może zastępować mięso, gdyż jest bogatym źródłem…
Kostka sojowa do doskonała baza do dań wegetariańskich. Odpowiednio przyprawiona i podana z różnorodnymi dodatkami z powodzeniem zastąpi mięso, jako bogate źródło białka, potrzebne w codziennej diecie. Kostka bez smaku i z delikatnym zapachem. Dostępna…
Soja jest źródłem białka roślinnego. Stanowi podstawę dań wegetariańskich, gdyż może z powodzeniem zastępować mięso, np. kotlet schabowy. Dzięki doskonałej absorbcji przypraw i smaków z zewnątrz jest w stanie przybrać smak tego, czym została przyprawiona.…
Niezwykły produkt pochodzenia roślinnego. Soja stanowi często podstawę dań kuchni wegetariańskiej. Jest bogata w minerały, witaminy, różne mikro- i makroelementy. Źródło białka roślinnego. Doskonale zastępuje mięso, m.in. w formie kotletów schabowych,…
Trigonella caerulea Kozieradka niebieska to stara, tradycyjna przyprawa często dodawana do serów i dipów, która niezasłużenie jeszcze do niedawna nie istniała w świadomości ludzi. Popularna już w Szwajcarii kozieradka niebieska jest tam ceniona za swój…
Trigonella caerulea Kozieradka niebieska to stara, tradycyjna przyprawa często dodawana do serów i dipów, która niezasłużenie jeszcze do niedawna nie istniała w świadomości ludzi. Popularna już w Szwajcarii kozieradka niebieska jest tam ceniona za swój…
Trigonella caerulea Kozieradka niebieska to stara, tradycyjna przyprawa często dodawana do serów i dipów, która niezasłużenie jeszcze do niedawna nie istniała w świadomości ludzi. Popularna już w Szwajcarii kozieradka niebieska jest tam ceniona za swój…
Trigonella caerulea Kozieradka niebieska to stara, tradycyjna przyprawa często dodawana do serów i dipów, która niezasłużenie jeszcze do niedawna nie istniała w świadomości ludzi. Popularna już w Szwajcarii kozieradka niebieska jest tam ceniona za swój…
Krajanka sojowa jest doskonałą formą soi, rośliny uwielbianej przez wegetarian. Jest podstawą ich kuchni, dostarcza potrzebnego białka, często pełni funkcję mięsa w daniach. Krajanka sojowa jest wykorzystywana także w kuchniach azjatyckich, gdzie soja…
Doskonała jakość soi sprawia, że jest ona niezastąpionym źródłem białka dla wegetarian. Często pełni rolę mięsa w ich daniach. Używana także do dań mięsnych. Ma silne zdolności absorpcyjne, dzięki temu jest w stanie smakować na różne sposoby. Krajanka…
Skład:Kmin rzymski, kurkuma, kolendra, gorczyca, chili, papryka słodka, papryka ostra, koper włoski, pieprz, goździki, cynamon, sól Charakterystyka:Kurczak jest jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa w Azji – zwłaszcza w chinach oraz Tajlandii.…
Skład:Warzywa suszone, papryka chili, pietruszka, cebula, imbir, kardamon, pieprz, sezam, rozmaryn Charakterystyka:Tytułowa mieszanka przypraw powstała na bazie regionalnego przepisu z zachowaniem tradycji kulinarnych południowo-wschodniej części naszego…
Charakterystyka: Kurkuma plamista biała jest popularną przyprawą wywodzącą się z Indii. Jest tam używana przede wszystkim jako składnik mieszanki curry. Ze względu na swój smak jest ceniona i szeroko wykorzystywana w kulinariach na całym świecie. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Kwasek cytrynowy jest substancją, która posiada wielorakie zastosowanie. Ze względu na swoje liczne zastosowanie jest używany nie tylko w kulinariach. Zastosowanie: Kwasek cytrynowy znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Można…
Dziewanna kwiat (Verbascum thapsus L.) Nazwa polska: Dziewanna pospolita – kwiat Nazwa botaniczna: Verbascum thapsus L. Rodzina botaniczna: Scrophulariaceae (trędownikowate) Opis produktu Kwiat dziewanny (Verbascum thapsus L.) jest surowcem roślinnym…
Dziewanna kwiat (Verbascum thapsus L.) Nazwa polska: Dziewanna pospolita – kwiat Nazwa botaniczna: Verbascum thapsus L. Rodzina botaniczna: Scrophulariaceae (trędownikowate) Opis produktu Kwiat dziewanny (Verbascum thapsus L.) jest surowcem roślinnym…
Lapacho znana jest pod charakterystyczną nazwą „herbata Inków”. To właśnie oni jako pierwsi odkryli i docenili niezwykłe właściwości lapacho. Kora drzewa Tabebuja od stuleci znajdowała szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Lapacho zwana jest również…
uwagi:herbata nie wedzona naturalnie a aromatyzowana aromatem .Charakterystyka:Lapsang Souchong jest herbatą wędzoną nad korzeniami chińskiej sosny. Jest bogata w minerały pochodzące z terenów prowincji Fukien. Liście lapsanga można poznać po ich smukłych…
uwagi:herbata nie wedzona naturalnie a aromatyzowana aromatem .Charakterystyka:Ta herbata pochodząca z chińskiej prowincji Fukien jest naparem powodującym dwie skrajne emocje- uwielbienie, bądź znienawidzenie. Jest to spowodowane techniką przygotowania…
Liść rozmarynu lekarskiego (Salvia rosmarinus Spenn.) Nazwa polska: Rozmaryn lekarski – liść Nazwa botaniczna: Salvia rosmarinus Spenn. (syn. Rosmarinus officinalis L.) Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść rozmarynu lekarskiego…
Liść rozmarynu (Salvia rosmarinus Spenn.) Nazwa polska: Rozmaryn lekarski – liść Nazwa botaniczna: Salvia rosmarinus Spenn. Synonim botaniczny: Rosmarinus officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść rozmarynu (Salvia…
Liść porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.) Nazwa polska: Porzeczka czarna – liść Nazwa botaniczna: Ribes nigrum L. Rodzina botaniczna: Grossulariaceae (agrestowate) Opis produktu Liść porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…