Nazywana czerwoną soją. Jest niezwykłą odmianą rośliny z rodziny bobowatych. Popularna i uprawiana w krajach Dalekiego Wschodu, m.in. w Chinach czy Korei. Jedzona pod postacią nasion oraz kiełków. Jest bardzo bogata w białka oraz aminokwasy. Nasiona…
Roślina strączkowa, cechująca się wyjątkowym smakiem i wyglądem. Jest dostarczycielem pełnowartościowego białka, bardzo pożądanego w diecie bezmięsnej. Działa stymulująco na mózg. Bogata w witaminy, minerały, kwas foliowy oraz mikro- i makroelementy.…
Roślina strączkowa popularna w kuchniach orientalnych, m.in. Bliskiego Wschodu czy Meksyku. Jest bogatym dostarczycielem białka. Dodatkowo zawiera bardzo dużo witamin, m.in. witaminę z grupy B (np. tiaminę). W składzie znajdziemy minerały, takie jak…
Kolorowa fasola z białym „rysunkiem” kształtem przypominającym orła. Jest to wyjątkowa roślina o niecodziennym składzie. Powinna być stałym elementem diety nie tylko wśród wegetarian. Fasola kolorowa orzeł jest bogata w białka i węglowodany. Dostarcza…
Fasola pochodząca z dalekiej Azji. Jest podstawą diety Chińczyków, Japończyków czy Koreańczyków. Źródło białek i węglowodanów. Jest podstawą kuchni chińskiej, spożywana nie tylko w formie nasion, ale również m.in. kiełek. Fasola mung jest dostarczycielem…
Niezwykłe warzywo przyprawowe zwyczajowo nazywane kardamonem dzikim. W smaku przypomina skrzyżowanie pieprzu z imbirem. W kuchniach azjatyckich jest używana zamiast imbiru właśnie, do różnych zup, sosów czy dań z woka. Wyrazista i naturalna, zawiera…
Skład:Kolendra, chili mielone, chili grys, kumin curry, koper włoski, pieprz czarny, kardamon, papryka słodka Charakterystyka:Garam masala to zupełnie innowacyjna mieszanka w skali współczesnego rynku. Występująca w czerwonym wariancie fuzja aromatycznych…
Sól sodowa kwasu glutaminowego, który powstaje z glutenu pszenicy. Glutaminian jest jednym z najpowszechniej stosowanych wzmacniaczy smaku i zapachu. Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym na skalę masową. Znajduje się w większości gotowych produktów,…
Sól sodowa kwasu glutaminowego, który powstaje z glutenu pszenicy. Glutaminian jest jednym z najpowszechniej stosowanych wzmacniaczy smaku i zapachu. Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym na skalę masową. Znajduje się w większości gotowych produktów,…
Granat jest owocem popularnym, tropikalnym o szeregu właściwości i pełnym składników zdrowotnych. Ekologiczny koncentrat suszony z owoców granatu jest doskonałym dostarczycielem witamin i minerałów nawet w środku sezonu, w którym granatu nie dostaniemy.…
Wyjątkowy granulat sojowy, doskonale nadający się jako podstawa większości dań wegetariańskich. Jest bogaty w Składniki: odżywcze, minerały i witaminy. Pełen mikro- i makroelementów. Odpowiednio przyrządzony może zastępować mięso, gdyż jest bogatym źródłem…
Cytrusowy owoc, który wyróżnia się smakiem i zapachem. Popularny owoc o lekko gorzkawym posmaku. Suszony grapefriut jest bogaty w witaminy, przede wszystkim C, która zapobiega przeziębieniom i je łagodzi, oraz witaminy z grupy B, E i P. Posiada sole…
Suszony owoc cytrusowy z rodziny rutowatych. Grejpfrut jest owocem charakterystycznym, aromatycznym i lekko gorzkawym. Przygotowywany w sposób naturalny, bez dodatku chemii, nic nie traci ze swojego składu. Jest dostarczycielem witaminy C, B, P i E,…
Ćwiartki suszonego grejpfruta doskonałe jako ozdoby świąteczne, ale także jako dodatek do herbat, deserów czy ciast. Jest to owoc o niezwykle silny, aromacie i lekko gorzkawym smaku. Należy do owoców cytrusowych, tropikalnych. Jest charakterystyczny,…
Owoc rośliny z rodziny rurowatych. Jeden z cytrusów, wyróżnia się przede wszystkim delikatnie gorzkim smakiem i aromatem intensywniejszym niż w przypadku pomarańczy czy cytryny. Grejpfrut w ćwiartkach suszony nadaje się jako ozdoba świąteczna. Używany…
Popularna roślina strączkowa wykorzystywana w polskiej kuchni. Dostarczyciel błonnika i białka. Zawiera także wiele witamin i minerałów, mikro- i makroelementów. Groch łuskany jest podstawą m.in. zupy grochowej. Zawiera mnóstwo błonnika, a także saponiny,…
Inna forma drogocennego grochu, rośliny strączkowej, która jest niezwykle bogata w białka i aminokwasy. Dostarcza organizmowi witamin i minerałów, m.in. kwas foliowy, fosfor, selen, żelazo czy wapń. Źródło błonnika, który poprawia funkcjonowanie układu…
Inna forma drogocennego grochu, rośliny strączkowej, która jest niezwykle bogata w białka i aminokwasy. Dostarcza organizmowi witamin i minerałów, m.in. kwas foliowy, fosfor, selen, żelazo czy wapń. Źródło błonnika, który poprawia funkcjonowanie układu…
Suszona metodą wymrażania wody (sublimacyjne suszenie) gruszka zawiera szereg właściwości leczniczych. Odkwasza układ pokarmowy, a przy tym zachowuje swój doskonały smak. Proces konserwacji metodą liofilizacji przebiega w sposób naturalny, bez dodatku…
Owoce gruszki są słodkie, niezwykle smaczne i lekko pachnące. Ich wyjątkowy smak i aromat, a także witaminy, minerały i inne wartości odżywcze, zostają zachowane w procesie suszenia sublimacyjnego. Liofilizowana gruszka nadaje się doskonale do kompotów,…
Suszona gruszka zawiera szereg właściwości leczniczych. Odkwasza układ pokarmowy, a przy tym wybornie smakuje. Proces konserwacji poprzez zasuszenie owoców przebiega w sposób naturalny, bez dodatku chemii. Dzięki temu wszystko to, co normalnie oferuje…
Suszona metodą wymrażania wody (sublimacyjne suszenie) gruszka zawiera szereg właściwości leczniczych. Odkwasza układ pokarmowy, a przy tym zachowuje swój doskonały smak. Proces konserwacji metodą liofilizacji przebiega w sposób naturalny, bez dodatku…
Suszona metodą wymrażania wody (sublimacyjne suszenie) gruszka zawiera szereg właściwości leczniczych. Odkwasza układ pokarmowy, a przy tym zachowuje swój doskonały smak. Proces konserwacji metodą liofilizacji przebiega w sposób naturalny, bez dodatku…
Małe opakowanie grzybów maitake, w Polsce znanych jako żagwica listkowata, które są z powodzeniem od lat wykorzystywane w medycynie naturalnej. Odkryte głównie w krajach azjatyckich są dodatkiem do wielu dań, ale także Składniki:em diet i suplementem.…