Ekstrakt ze szpinaku w proszku – kolor zielony

Nazwa polska: Szpinak warzywny, ekstrakt z liści szpinaku

Nazwa botaniczna:Spinacia oleracea L.

Rodzina botaniczna: Szarłatowate (Amaranthaceae)

Opis produktu

Szpinak warzywny (Spinacia oleracea L.) to jednoroczna roślina uprawna pochodząca z obszarów Azji Południowo-Zachodniej. Jest ceniony jako warzywo liściaste, a jego intensywnie zielone liście są charakterystycznym surowcem wykorzystywanym w kuchni.

Ekstrakt ze szpinaku w proszku to skoncentrowany surowiec roślinny otrzymywany z liści tej rośliny. Szpinak zawiera naturalne barwniki, przede wszystkim chlorofile, a także karotenoidy, związki fenolowe i inne składniki roślinne. Zielona barwa proszku nawiązuje do naturalnego zabarwienia liści.

Produkt ma postać drobnego proszku o zielonym kolorze. Może być wykorzystywany jako składnik odpowiednio opracowanych receptur spożywczych, kosmetycznych i dekoracyjnych, zgodnie z dokumentacją oraz przeznaczeniem określonym przez producenta.

Skład

Ekstrakt z liści szpinaku warzywnego (Spinacia oleracea L.), maltodekstryna.

Cechy produktu

• Surowiec roślinny: liście szpinaku

• Nazwa botaniczna:Spinacia oleracea L.

• Rodzina: szarłatowate (Amaranthaceae)

• Postać: drobny proszek

• Kolor: zielony

• Rodzaj produktu: ekstrakt roślinny

• Nośnik ekstraktu: maltodekstryna

• Charakterystyczne składniki: chlorofile, karotenoidy i związki fenolowe

• Pochodzenie gatunku: Azja Południowo-Zachodnia

Przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Chronić przed wilgocią, bezpośrednim światłem słonecznym i obcymi zapachami.

Przeciwwskazania

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na szpinak lub składniki produktu. Osoby z alergią na szpinak powinny unikać kontaktu z ekstraktem.

Środki ostrożności

Szpinak naturalnie zawiera szczawiany. Ich ilość w ekstrakcie zależy od surowca i procesu produkcji, dlatego warto sprawdzić specyfikację dostawcy, szczególnie w przypadku produktów o wysokim stopniu koncentracji.

Unikać wdychania drobnego pyłu podczas przesypywania i odmierzania proszku. Do zastosowań spożywczych wykorzystywać wyłącznie produkt posiadający dokumentację potwierdzającą jakość spożywczą.

Możliwe interakcje

Dane dotyczące interakcji skoncentrowanych ekstraktów ze szpinaku z lekami są ograniczone. Ze względu na naturalną zawartość witaminy K osoby stosujące leki przeciwzakrzepowe, których dawkowanie zależy od podaży witaminy K, powinny skonsultować wykorzystanie ekstraktu z lekarzem lub farmaceutą.

🌿 Ciekawostka

Intensywnie zielona barwa liści szpinaku wynika przede wszystkim z obecności chlorofilu – barwnika uczestniczącego w fotosyntezie. Szpinak jest również źródłem naturalnych karotenoidów, takich jak luteina i beta-karoten.

Sposób wykorzystania

Ekstrakt ze szpinaku w proszku może być składnikiem odpowiednio opracowanych receptur spożywczych, kosmetycznych i dekoracyjnych, pod warunkiem potwierdzenia właściwego przeznaczenia produktu przez producenta.

Sposób użycia i ilość ekstraktu należy dostosować do jego koncentracji, parametrów jakościowych oraz zaleceń dostawcy. Warto sprawdzić, czy producent podaje zawartość chlorofilu lub innych składników standaryzowanych.

Informacje dodatkowe

• Produkt stanowi ekstrakt z surowca roślinnego z dodatkiem maltodekstryny.

• Nie jest produktem leczniczym.

• Opis ma charakter wyłącznie informacyjny.

• Produktowi nie przypisuje się właściwości zapobiegania chorobom, ich leczenia ani łagodzenia objawów.