Ekstrakt z owoców truskawki w proszku – kolor jasnoczerwony

Nazwa polska: Truskawka, ekstrakt z owoców truskawki

Nazwa botaniczna:Fragaria × ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier

Rodzina botaniczna: Różowate (Rosaceae)

Opis produktu

Truskawka ogrodowa (Fragaria × ananassa) to popularna roślina owocowa należąca do rodziny różowatych. Jej owoce wyróżniają się słodkim smakiem, charakterystycznym aromatem i czerwonym zabarwieniem.

Ekstrakt z owoców truskawki w proszku to skoncentrowany surowiec pochodzenia roślinnego otrzymywany z owoców. Truskawki zawierają naturalne związki roślinne, między innymi antocyjany, flawonoidy, kwasy fenolowe oraz witaminę C. Antocyjany są odpowiedzialne za charakterystyczne czerwone i różowe odcienie owoców.

Produkt ma postać drobnego proszku o jasnoczerwonej barwie. Może być wykorzystywany jako składnik odpowiednio opracowanych receptur spożywczych, kosmetycznych i dekoracyjnych, zgodnie z dokumentacją oraz przeznaczeniem określonym przez producenta.

Skład

Ekstrakt z owoców truskawki ogrodowej (Fragaria × ananassa), maltodekstryna.

Cechy produktu

• Surowiec roślinny: owoce truskawki

• Nazwa botaniczna:Fragaria × ananassa

• Rodzina: różowate (Rosaceae)

• Postać: drobny proszek

• Kolor: jasnoczerwony

• Rodzaj produktu: ekstrakt roślinny

• Nośnik ekstraktu: maltodekstryna

• Charakterystyczne składniki: antocyjany, flawonoidy i kwasy fenolowe

• Aromat: owocowy, charakterystyczny dla truskawek – zależny od procesu ekstrakcji

Przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Chronić przed wilgocią, bezpośrednim światłem słonecznym i obcymi zapachami.

Przeciwwskazania

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na truskawki lub składniki produktu. Osoby ze skłonnością do alergii na owoce z rodziny różowatych powinny zachować ostrożność.

Środki ostrożności

Unikać wdychania drobnego pyłu podczas przesypywania i odmierzania proszku oraz kontaktu z oczami. W przypadku zastosowań kosmetycznych zaleca się wykonanie próby tolerancji na niewielkim fragmencie skóry.

Do zastosowań spożywczych wykorzystywać wyłącznie produkt posiadający dokumentację potwierdzającą jakość spożywczą i odpowiednie przeznaczenie.

Możliwe interakcje

Dla ekstraktu z owoców truskawki o nieokreślonym stopniu koncentracji brak wystarczających danych pozwalających wskazać konkretne interakcje z lekami. Osoby przyjmujące leki na stałe powinny skonsultować wykorzystanie skoncentrowanego ekstraktu ze specjalistą.

🌿 Ciekawostka

Z botanicznego punktu widzenia czerwony, mięsisty owoc truskawki jest owocem pozornym. Drobne żółtawe punkty widoczne na jego powierzchni to właściwe owoce – niełupki, potocznie nazywane pestkami.

Sposób wykorzystania

Ekstrakt z truskawki w proszku może być składnikiem odpowiednio opracowanych receptur spożywczych, kosmetycznych i dekoracyjnych, pod warunkiem potwierdzenia właściwego przeznaczenia produktu przez producenta.

Sposób użycia i ilość ekstraktu należy dostosować do jego koncentracji, parametrów jakościowych oraz zaleceń dostawcy. Warto sprawdzić, czy producent deklaruje zawartość antocyjanów lub innych składników standaryzowanych.

Informacje dodatkowe

• Produkt stanowi ekstrakt z surowca roślinnego z dodatkiem maltodekstryny.

• Nie jest produktem leczniczym.

• Opis ma charakter wyłącznie informacyjny.

• Produktowi nie przypisuje się właściwości zapobiegania chorobom, ich leczenia ani łagodzenia objawów.