Płatki solne wysuszone na Tasmańskich stepach. Wyjątkowy smak i duży stopień zasolenia. Mocny, intensywny smak i uderzający aromat. Sól tasmańska należy do najbardziej wyjątkowych produktów solących na świecie. Jest rzadko spotykana. Wykorzystywana do…
Płatki soli to wyjątkowa forma soli, która powstała w procesie suszenia. Tasmańska sól jest silna, mocna w smaku, ma wyrazisty aromat. Jest intensywna, a więc należy obchodzić się z nią delikatnie. Nadaje potrawom południowego charakteru. Używana do…
Suszony kłącze Acorus tatarinowii Schott Shi Chang Pu stosowany często w chinach, znany jako Acori Tatarinowii Rhizoma ATR. A. tatarinowii jest odnotowany w chińskich przekazach jako oficjalne botaniczne źródło ATR. ATR produkowany jest w prowincjach…
Suszony kłącze Acorus tatarinowii Schott Shi Chang Pu stosowany często w chinach, znany jako Acori Tatarinowii Rhizoma ATR. A. tatarinowii jest odnotowany w chińskich przekazach jako oficjalne botaniczne źródło ATR. ATR produkowany jest w prowincjach…
Skład:kurkuma, kmin, cynamon, goździki, papryka, czosnku, kolendryCharakterystyka:Tażin na co dzień kojarzony jest przez laików tylko i wyłącznie z kuchnią arabską, ale tak naprawdę jest to jedno z popularniejszych dań nie tylko na Bliskim Wschodzie.…
Topinambur (Helianthus tuberosus) to jadalna bulwa o słodkim, orzechowym smaku i chrupiącej konsystencji. W odróżnieniu od karczochów kulistych i chińskich, topinambur należy do rodziny słoneczników i pochodzi z chłodniejszych części Ameryki Północnej.…
Topinambur (Helianthus tuberosus) to jadalna bulwa o słodkim, orzechowym smaku i chrupiącej konsystencji. W odróżnieniu od karczochów kulistych i chińskich, topinambur należy do rodziny słoneczników i pochodzi z chłodniejszych części Ameryki Północnej.…
Zastosowanie dobroczynnych i niezwykłe właściwości pączków topoli sięga czasów średniowiecznych, gdy były stosowane jako remedium na rozmaite schorzenia i bolączki. Szczególną popularnością cieszyły się w medycynie ludowej. Pączki topoli odznaczają się…
Traganek jest rośliną należącą do rodziny motylkowatych. Cechą charakterystyczną dla traganka są pierzaste liście i kwiaty o ciekawych barwach. Korzeń traganka znany jest od tysiącleci chińskiej medycynie tradycyjnej, gdzie z powodzeniem jest stosowany…
Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) Nazwa polska: Trawa cytrynowa Nazwa botaniczna: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf Rodzina botaniczna: Poaceae (wiechlinowate) Opis produktu Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) jest wieloletnią…
Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) Nazwa polska: Trawa cytrynowa Nazwa botaniczna: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf Rodzina botaniczna: Poaceae (wiechlinowate) Opis produktu Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) jest wieloletnią…
Lecznicze zastosowanie trawy cytrynowej jest powszechnie znane. Poza oczywistymi walorami zdrowotnymi posiada ona jednak inne zalety. Przede wszystkim doskonale sprawdzi się w kuchni, nadając potrawom wyrafinowanego smaku orientu. Zarówno bulwa, jak…
Trawa cytrynowa to przyprawa charakterystyczna dla kuchni egzotycznych, takich jak indonezyjska, malezyjska oraz indyjska. Przyprawa ta znakomicie wkomponowuje się w potrawy z mleczkiem kokosowym, podkreślając ich niezwykły aromat oraz wydobywając głębię.…
Trawa żubrówka jest gatunkiem trawy należącej do rodziny wiechlinowatych. W naturalnym środowisku można spotkać ją w północnej, środkowej i wschodniej Europie. Trawa żubrówka występuje również w Polsce. Jest to roślina ceniona ze względu na słodkawy…
Trawa żubrówkowa, zwana również turówką wonną, jest spotykana w Polsce w wielu miejscach. Jej charakterystyczny, słodkawy aromat okraszony anyżową nutą sprawia, iż trawa żubrówkowa jest doskonałym dodatkiem nie tylko do wódek. Wśród koneserów znana jest…
Owoc bogaty w mikro- i makroelementy. Pełen witamin i minerałów, które mają zbawienny wpływ na ludzki organizm. Truskawka w formie grysu, słodka i smaczna, o niepowtarzalnym aromacie. Doskonale zakonserwowana metodą suszenia sublimacyjnego zachowuje…
Truskawka jest owocem bardzo zdrowym. Zawiera dużo witamin i minerałów oraz mikro- i makroelementów. Jest szeroko stosowana w przemyśle cukierniczym, m.in. jako składnik ciast, babeczek, kremów, ale także jogurtów, musli czy sałatek. Liofilizowana bez…
Truskawka jest owocem bardzo zdrowym. Zawiera dużo witamin i minerałów oraz mikro- i makroelementów. Jest szeroko stosowana w przemyśle cukierniczym, m.in. jako składnik ciast, babeczek, kremów, ale także jogurtów, musli czy sałatek. Liofilizowana bez…
Truskawka jest owocem bardzo zdrowym. Zawiera dużo witamin i minerałów oraz mikro- i makroelementów. Jest szeroko stosowana w przemyśle cukierniczym, m.in. jako składnik ciast, babeczek, kremów, ale także jogurtów, musli czy sałatek. Suszona naturalną…
Bogata w mikro- i makroelementy. Pełna witamin i minerałów, które mają zbawienny wpływ na ludzki organizm. Słodka i smaczna, o niepowtarzalnym aromacie. Doskonale zakonserwowana truskawka jest królową polskich owoców. Używana do przetworów, ciast, tart,…
Charakterystyka:Doskonała trybula ogrodowa to niezwykła roślina. Jest mało znana i nie tak często używana, a jednak jej wyjątkowy smak powinni poznać wszyscy. Pochodzi z rejonów Azji, jest rośliną z gatunku selerowatych, ale można ją spotkać w Polsce…