Charakterystyka:Jest to przyprawa bardzo dobrze znana zwłaszcza fanom kuchni indyjskiej. To właśnie z Azji, a dokładniej z Indii wywodzi się garam masala. Charakteryzuje się pikantnym smakiem i aromatycznym zapachem. Nie jest jednak na tyle ostre, co…
Charakterystyka:Garam masala to sztandarowa przyprawa Indii. Tamtejsza ludność używa jej do przygotowywania potraw spożywanych zupełnie na co dzień. Kuchnia indyjska zaliczany jest do tych bardziej pikantnych. Tak jest również z mieszanką przypraw -…
Skład:kolendra chili mielone, kumin, curry, koper włoski pieprz czarny kardamon, kurkuma.Charakterystyka:Nazwa garam masala nie jest przypadkowym zlepkiem słów. Przyprawa wywodzi się z kuchni wedyjskiej i tam „garam” oznacza po prostu przyprawę, natomiast…
Skład:Kolendra, chili mielone, kumin, curry, koper włoski, pieprz czarny, kardamon, kurkuma Charakterystyka:Garam masala to mieszanka charakterystycznych dla kuchni hinduskiej przypraw, które cechują się szczególnym aromatem oraz intensywnością smaku.…
(Spended drzewo). Roślina ta pochodzi z Azji (oczywiście chińskie strony mówią, że pochodzi z Chin :)) i można ją znaleźć w południowych Chinach, Wietnamie, Korei, Japonii i nie tylko, na południu w Indiach i Bangladeszu. Roślina ta jest dość popularna…
(Spended drzewo). Roślina ta pochodzi z Azji (oczywiście chińskie strony mówią, że pochodzi z Chin :)) i można ją znaleźć w południowych Chinach, Wietnamie, Korei, Japonii i nie tylko, na południu w Indiach i Bangladeszu. Roślina ta jest dość popularna…
Liść miłorzębu japońskiego (Ginkgo biloba L.) Nazwa polska: Miłorząb dwuklapowy – liść Nazwa botaniczna: Ginkgo biloba L. Nazwa surowca: Ginkgo folium Rodzina botaniczna: Ginkgoaceae (miłorzębowate) Opis produktu Liście miłorzębu dwuklapowego (Ginkgo…
Liść miłorzębu japońskiego (Ginkgo biloba L.) Nazwa polska: Miłorząb dwuklapowy – liść Nazwa botaniczna: Ginkgo biloba L. Nazwa surowca: Ginkgo folium Rodzina botaniczna: Ginkgoaceae (miłorzębowate) Opis produktu Liście miłorzębu dwuklapowego (Ginkgo…
Jest organicznym związkiem chemicznym, trwałym triolem. Ma szereg zastosowań. Używana w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym jako składnik pomadek, kremów i szminek. W przemyśle gastronomicznym znajduje swoje zastosowanie m.in. jako substancja słodząca…
Wyciąg z mąki pszennej, doskonały do zagęszczania zup, sosów i innych tego typu potraw. Jest powszechnie stosowany w domowych kuchniach i całym przemyśle spożywczym. Występuje w postaci proszku. Jest idealnym Składniki:em do gotowania seitanu. Obecny…
Wyciąg z mąki pszennej, doskonały do zagęszczania zup, sosów i innych tego typu potraw. Jest powszechnie stosowany w domowych kuchniach i całym przemyśle spożywczym. Występuje w postaci proszku. Jest idealnym Składniki:em do gotowania seitanu. Obecny…
Skład (w różnych proporcjach):Kminek, kmin, kardamon, goździki, pieprz czarny, liście laurowe, olej roślinny, kolendra, cynamon mielony, chili strąk, sezam, wiórki kokosowe.Charakterystyka:Godam masala jest powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej.…
Skład:Kminek, kmin, kardamon, goździki, pieprz czarny, liście laurowe, olej roślinny, kolendra, cynamon mielony, chili strąk, sezam, wiórki kokosowe Charakterystyka:Godam masala to rodzaj egzotycznej i pikantnej przyprawy. W wolnym tłumaczeniu oznacza…
Gojnik – ziele Nazwa polska: Gojnik, herbata górska Nazwa botaniczna: Sideritis spp. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Gojnik, znany również jako herbata górska, to tradycyjny surowiec roślinny pochodzący z roślin rodzaju Sideritis,…
Gojnik – ziele Nazwa polska: Gojnik, herbata górska Nazwa botaniczna: Sideritis spp. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Gojnik, znany również jako herbata górska, to tradycyjny surowiec roślinny pochodzący z roślin rodzaju Sideritis,…
Gojnik występuje również pod nazwą herbaty górskiej lub herbaty parnasowej. Roślina ta rośnie na terenach górzystych, powyżej 1000 metrów nad poziomem morza. Niezwykłe właściwości gojnika sprawiły, iż jest on wysoko cenionym Składniki:em wykorzystywanym…
Gojnik występuje również pod nazwą herbaty górskiej lub herbaty parnasowej. Roślina ta rośnie na terenach górzystych, powyżej 1000 metrów nad poziomem morza. Niezwykłe właściwości gojnika sprawiły, iż jest on wysoko cenionym Składniki:em wykorzystywanym…
Charakterystyka: Herbata Golden Beauty, jak sama nazwa wskazuje, to prawdziwa piękność wśród herbat. Wyróżnia się wyjątkowo dużą zawartością złotych herbacianych tipsów, które decydują o jakości herbaty. Golden Beauty jest herbatą o wysokiej jakości,…
Charakterystyka: Herbata Golden Beauty wyróżnia się wyjątkowym aromatem oraz intensywną, bursztynową barwą. Jej smak jest lekko garbnikowy, a jednocześnie niezwykle delikatny. To herbata, po którą zdecydowanie powinni sięgnąć wszyscy miłośnicy gorących…
Charakterystyka: Herbata Golden Screw jest czarną herbatą, której pochodzenie to chińska prowincji Yunnan. Herbata Golden Screw wyróżnia się niezwykle ciasno zwiniętymi liśćmi o wysokiej jakości. Herbata Golden Screw daje napar barwy ciemnej miedzi,…
Charakterystyka: Herbata Golden Screw charakteryzuje się dużą obecnością złotych tipsów, które wpływają na jakość naparu. To jeden z najlepszych gatunków herbat produkowanych w Chinach. Ususzone liście przypominają swoim kształtem ślimaka. Herbata Golden…
Indyjski pieprz z rejonów tamy Banasura Sagar. Wyjątkowa odmiana, niezwykła roślina, która sięga 12 m. Pieprz o dużych owocach, silny, wyrazistym smaku. Bardzo dojrzały, zbierany później niż klasyczne odmiany gatunku. Górski pieprz idealnie nadaje się…
Gorzka tykwa to roślina tropikalna dostarczająca organizmowi wielu cennych składników odżywczych. Ma właściwości antyoksydacyjne, wspomaga odchudzanie i reguluje poziom cukru we krwi. Gorzka tykwa używana do robienia herbaty ma wiele korzyści zdrowotnych…