Ekstrakt z figi – owoc mielony, proszek kremowy

Nazwa polska: figa pospolita
Nazwa botaniczna:Ficus carica L.
Rodzina botaniczna: Moraceae (morwowate)
Surowiec: owoc figi, w postaci sproszkowanego ekstraktu

Opis produktu

Ekstrakt z figi (Ficus carica L.) to sproszkowany ekstrakt otrzymywany z owoców figi pospolitej. Produkt charakteryzuje się kremową barwą oraz drobną, sypką konsystencją typową dla ekstraktów roślinnych w proszku.

Figa pospolita jest gatunkiem drzewa lub dużego krzewu pochodzącym z obszaru basenu Morza Śródziemnego i zachodniej Azji. Jej owoce od tysięcy lat są cenionym składnikiem tradycyjnej kuchni regionów śródziemnomorskich.

Owoc figi zawiera naturalnie występujące cukry, błonnik, kwasy organiczne oraz związki polifenolowe. Charakterystyczny smak i aromat surowca związane są z naturalnym składem owocu.

Sproszkowana forma ekstraktu jest wygodna w przechowywaniu i pozwala na łatwe wykorzystanie produktu jako składnika różnego rodzaju mieszanek i receptur.

Skład

Ekstrakt z owocu figi (Ficus carica L.), maltodekstryna.

Cechy produktu

• ekstrakt z owocu figi pospolitej,
• drobno mielona postać proszku,
• kolor kremowy,
• charakterystyczny, naturalny aromat figowy,
• surowiec pochodzenia roślinnego,
• maltodekstryna zastosowana jako nośnik ekstraktu.

Przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią, wysoką temperaturą i bezpośrednim działaniem światła.

Przeciwwskazania

Nie stosować w przypadku indywidualnej nadwrażliwości na figi lub składniki produktu. W przypadku zastosowania spożywczego należy uwzględnić informacje zawarte na etykiecie i w specyfikacji producenta.

Środki ostrożności

Produkt należy stosować zgodnie z jego deklarowanym przeznaczeniem. Osoby z alergią lub nadwrażliwością na owoce figowca powinny zachować ostrożność.

W przypadku stosowania produktu jako składnika żywności należy uwzględnić jego rzeczywisty skład, w tym obecność maltodekstryny będącej nośnikiem ekstraktu.

Możliwe interakcje

Dla sproszkowanego ekstraktu z owocu figi nie ustalono szczególnych interakcji, które można byłoby przypisać każdej dostępnej na rynku postaci produktu. W przypadku stosowania leków i jednoczesnego planowanego spożywania skoncentrowanych ekstraktów roślinnych zaleca się zachowanie ostrożności.

🌿 Ciekawostka

To, co potocznie nazywamy „owocem” figi, jest w rzeczywistości owocostanem typu sykonium. Mięsista część powstaje z rozrośniętej osi kwiatostanu, natomiast właściwe, drobne owoce znajdują się wewnątrz charakterystycznej struktury figi.

🍵 Sposób przygotowania

Ekstrakt w proszku można wykorzystać jako składnik napojów, koktajli, deserów lub innych receptur, jeśli takie zastosowanie jest zgodne ze specyfikacją produktu.

Niewielką ilość proszku należy dokładnie wymieszać z wybranym składnikiem płynnym lub sypkim. Dokładne proporcje powinny być dostosowane do receptury oraz zaleceń producenta.

Informacje dodatkowe

• Produkt stanowi ekstrakt z owocu surowca roślinnego.
• Nośnikiem ekstraktu jest maltodekstryna.
• Kolor produktu: kremowy.
• Dokładny stosunek ekstraktu do surowca (DER), zawartość ekstraktu oraz parametry jakościowe powinny wynikać ze specyfikacji producenta.
• Produkt nie jest produktem leczniczym.
• Opis ma charakter wyłącznie informacyjny.
• Produktowi nie należy przypisywać właściwości zapobiegania, leczenia ani łagodzenia chorób.