Ekstrakt z czarnego ryżu w proszku

Nazwa polska: Ryż czarny, ekstrakt z czarnego ryżu

Nazwa botaniczna:Oryza sativa L.

Rodzina botaniczna: Wiechlinowate (Poaceae)

Opis produktu

Czarny ryż (Oryza sativa L.) to odmiana ryżu siewnego wyróżniająca się ciemną, purpurowo-czarną barwą zewnętrznych warstw ziarna. Jest uprawiany przede wszystkim w krajach Azji, gdzie od dawna stanowi składnik tradycyjnej kuchni.

Ekstrakt z czarnego ryżu w proszku to skoncentrowany surowiec pochodzenia roślinnego otrzymywany z ziaren ryżu. Ciemna barwa surowca jest związana z obecnością naturalnych barwników roślinnych, przede wszystkim antocyjanów. W czarnym ryżu występują również inne związki fenolowe oraz składniki charakterystyczne dla ziarna zbóż.

Produkt ma postać drobnego proszku. Może być wykorzystywany jako składnik odpowiednio opracowanych receptur spożywczych, kosmetycznych i dekoracyjnych, zgodnie z przeznaczeniem oraz dokumentacją producenta.

Skład

Ekstrakt z czarnego ryżu (Oryza sativa L.), maltodekstryna.

Cechy produktu

• Surowiec roślinny: ziarno czarnego ryżu

• Nazwa botaniczna:Oryza sativa L.

• Rodzina: wiechlinowate (Poaceae)

• Postać: drobny proszek

• Rodzaj produktu: ekstrakt roślinny

• Nośnik ekstraktu: maltodekstryna

• Charakterystyczne składniki: antocyjany i inne związki polifenolowe

• Barwa surowca: naturalnie ciemna, purpurowa lub czarnawa

Przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Chronić przed wilgocią, bezpośrednim światłem słonecznym i obcymi zapachami.

Przeciwwskazania

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na ryż lub składniki produktu. Osoby z alergią na ryż powinny unikać kontaktu z ekstraktem.

Środki ostrożności

Unikać wdychania drobnego pyłu podczas przesypywania i odmierzania proszku oraz kontaktu z oczami. W przypadku zastosowań kosmetycznych zaleca się wykonanie próby tolerancji na niewielkim fragmencie skóry.

Do zastosowań spożywczych wykorzystywać wyłącznie produkt posiadający dokumentację potwierdzającą jakość spożywczą i odpowiednie przeznaczenie.

Możliwe interakcje

Dla ekstraktu z czarnego ryżu o nieokreślonym stopniu koncentracji brak wystarczających danych pozwalających wskazać konkretne interakcje z lekami. Osoby przyjmujące leki na stałe powinny skonsultować wykorzystanie skoncentrowanego ekstraktu ze specjalistą.

🌿 Ciekawostka

Czarny ryż bywa nazywany ryżem purpurowym lub „zakazanym ryżem”. Jego charakterystyczna barwa wynika z obecności antocyjanów, czyli naturalnych pigmentów roślinnych, które występują również w ciemnych winogronach, jagodach i czarnej porzeczce.

Sposób wykorzystania

Ekstrakt z czarnego ryżu w proszku może być składnikiem odpowiednio opracowanych receptur spożywczych, kosmetycznych i dekoracyjnych, pod warunkiem potwierdzenia właściwego przeznaczenia produktu przez producenta.

Sposób użycia i ilość ekstraktu należy dostosować do jego koncentracji, parametrów jakościowych oraz zaleceń dostawcy. Warto sprawdzić, czy producent deklaruje zawartość antocyjanów lub innych składników standaryzowanych.

Informacje dodatkowe

• Produkt stanowi ekstrakt z surowca roślinnego z dodatkiem maltodekstryny.

• Nie jest produktem leczniczym.

• Opis ma charakter wyłącznie informacyjny.

• Produktowi nie przypisuje się właściwości zapobiegania chorobom, ich leczenia ani łagodzenia objawów.