Prunus africana to wiecznie zielone drzewo występujące w górskich regionach Afryki Subsaharyjskiej oraz na wyspach Madagaskar, Wyspy Świętego Tomasza, Bioko i Wielki Komor na wysokości około 900–3 400 m (3 000–10 000 stóp) nad poziomem morza. Dojrzałe…
Prunus africana to wiecznie zielone drzewo występujące w górskich regionach Afryki Subsaharyjskiej oraz na wyspach Madagaskar, Wyspy Świętego Tomasza, Bioko i Wielki Komor na wysokości około 900–3 400 m (3 000–10 000 stóp) nad poziomem morza. Dojrzałe…
Suszone śliwki mogą stanowić dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona jest w naturalnych warunkach, w formie kostki bez pestki, dzięki…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…
Liofilizacja śliwek pozwala na zachowanie ich właściwości przy jednoczesnym zakonserwowaniu. Nie odbywa się to z udziałem chemicznych substancji, a jedynie procesów natury. Śliwki są bogate w mikro- i makroelementy, które można z nich wydobyć w każdym…
Skład:papryka wędzona, sól morska, cukier trzcinowy, czosnek, cebula, chili, kolendra, pieprz czarny mielony, liście laurowe, rozmaryn, polski majeranek, nać pietruszkiCharakterystyka:Unikalny skład przyprawy smoky grill sprawia, że jest ona jednym z…
Soczewica nadaje się do spożycia po ugotowaniu. Z nasion można także wyrabiać mąkę. Ma bardzo wysokie wartości odżywcze. Jej wartość została podkreślona już w Biblii, gdzie Ezaw gotów był oddać swoje pierworództwo za zupę z tej wspaniałej rośliny. Wykorzystywana…
Charakterystyka Wyborny smak i intensywny aromat skórki pomarańczowej wykorzystywany jest przede wszystkim w cukiernictwie. Stanowi także dodatek do dań wytrawnych. Zastosowanie Skórka pomarańczowa doskonale komponuje się z ciastami. Wybierana jest najczęściej…
Charakterystyka Soda oczyszczona to produkt niezbędny w każdej kuchni. Wykorzystywana zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. Zastosowanie Doskonały składnik spulchniający ciasta. Dodawana do omletów i pancakes. Szczypta sody dodana do gotujących…
Charakterystyka:Związek chemiczny, który ma szerokie zastosowanie w kuchni. Węglowodoran sodu, nieorganiczny związek, którego obecność znajdziemy nie tylko w proszku do pieczenia, ale także w musujących tabletkach czy dodatkach do żywności. Jest to produkt…
Perełkowiec japoński zwany również szupinem japońskim bądź soforą japońską wbrew nazwie nie pochodzi z Japonii, a wywodzi się z Chin. Ze względu na późne kwitnienie chętnie sadzony jest w parkach i na skwerach jako element dekoracyjny. Perełkowiec japoński…
Perełkowiec japoński zwany również szupinem japońskim bądź soforą japońską wbrew nazwie nie pochodzi z Japonii, a wywodzi się z Chin. Ze względu na późne kwitnienie chętnie sadzony jest w parkach i na skwerach jako element dekoracyjny. Perełkowiec japoński…
cytryna wspaniały owoc to bardzo uniwersalny produkt spożywczy, który można spożywać na różne sposoby. Niezależnie od tego, czy są spożywane bezpośrednio, wyciśnięte w szklance ciepłej wody, czy też dodawane bezpośrednio do jedzenia, aby nadać mu świeży…
cytryna wspaniały owoc to bardzo uniwersalny produkt spożywczy, który można spożywać na różne sposoby. Niezależnie od tego, czy są spożywane bezpośrednio, wyciśnięte w szklance ciepłej wody, czy też dodawane bezpośrednio do jedzenia, aby nadać mu świeży…
Czerwono-brązowa sól z pokładów umieszczonych pod Alpami, wydobywana przez górników od wielu wieków. Jeden z najbardziej popularnych produktów niemieckich na świecie. Sól o bardzo intensywna, mocna w smaku. W szczególności nadaje się do czerwonych mięs.…
Sól z niemieckiej części Alp, wydobywana w formie najczystszej z pokładów ukrytych w górach. Ma zabarwienie czerwono-brązowe. Popularna i powszechna od wielu wieków, podstawa handlu już w średniowieczu i wcześniej. Mocna w smaku, niezwykle intensywna.…
SÓL BAMBUSOWA KOREAŃSKA Obecnie nasza dieta zawiera znacznie mniej składników odżywczych niż, powiedzmy, 50 lat temu. Ale dzisiaj potrzebujemy więcej składników odżywczych, aby rozłożyć zanieczyszczenia i chemikalia w naszych organizmach. Minerały aktywują…
SÓL BAMBUSOWA KOREAŃSKA Obecnie nasza dieta zawiera znacznie mniej składników odżywczych niż, powiedzmy, 50 lat temu. Ale dzisiaj potrzebujemy więcej składników odżywczych, aby rozłożyć zanieczyszczenia i chemikalia w naszych organizmach. Minerały aktywują…
Skład Sól, cebula grys, szczypiorek suszony. Charakterystyka Wyborna mieszanka, która wzbogaca o intensywny smak i aromat dania kuchni całego świata. Również w polskich potrawach sól cebulowa zyskuje coraz większe znaczenie. Wybierana zarówno do tradycyjnych…
Cytrynowa mieszanka soli nadaje się doskonale do różnych potraw, zwłaszcza do dań rybnych. Unikalny skład, w którym znajdziemy kurkumę, cytrynę grys oraz aromat cytrynowy sprawia, że sól cytrynowa nada daniom niepowtarzalnego smaku i aromatu. Idealna…
Doskonała sól w mieszance cytrynowej z kurkumą oraz aromatem cytrynowymi cytryną grys. Nadaje świeżości i lekko orientalnego stylu potrawom, w których się znajduje. Idealna do dań mięsnych, ryb oraz owoców morza. Jest lekka w smaku i posiada niezwykły…
Czarna, gruboziarnista sól z Indii, przysmak tamtejszej kuchni i składnik wielu dań oraz przekąsek. Jest popularną przyprawą kuchni azjatyckich. Swój kolor zawdzięcza dodatkomz węgla drzewnego. Wygląda niezwykle efektownie, a jej smak i zapach uwodzą…