Skórka Cytryny Hiszpania 1 Kg

Charakterystyka



Intensywny zapach i smak skórki z cytryny wykorzystywany jest w wielu potrawach, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Aromat, jaki wprowadza do kuchni zyskuje uznanie na całym świecie i coraz częściej wybierany jest jako dodatek do dań, które zyskują nie tylko smakowity zapach, ale również świeżość i orzeźwienie.



Zastosowanie



Skórka z cytryny wykorzystywana jest w cukiernictwie do wzbogacania smaku ciast i deserów. Szczególne walory smakowe wprowadza do serników, kremów tortowych i lodów. Niepowtarzalne bogactwo smaku wykazuje również w połączeniu z daniami z ryb i owoców morza, a więc z zupami, zapiekankami i sałatkami.

Przepis na sałatkę krabową – Składniki:
: paluszki krabowe, ogórek świeży, majonez, kukurydza, rzodkiewka, cebula, sałata lodowa, skórka cytryny,

Przygotowanie: paluszki, ogórek i rzodkiewkę pokroić w kostkę, a cebulę w piórka. Sałatę lodową porwać na kawałki, dodać warzywa, kukurydzę i majonez, wymieszać. Posypać skórką cytryny.



Ciekawostka



Cytryna składa się niemal w 90% z wody.