Charakterystyka
Intensywny zapach i smak skórki z cytryny wykorzystywany jest w wielu potrawach, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Aromat, jaki wprowadza do kuchni zyskuje uznanie na całym świecie i coraz częściej wybierany jest jako dodatek do dań, które zyskują nie tylko smakowity zapach, ale również świeżość i orzeźwienie.
Zastosowanie
Skórka z cytryny wykorzystywana jest w cukiernictwie do wzbogacania smaku ciast i deserów. Szczególne walory smakowe wprowadza do serników, kremów tortowych i lodów. Niepowtarzalne bogactwo smaku wykazuje również w połączeniu z daniami z ryb i owoców morza, a więc z zupami, zapiekankami i sałatkami.
Przepis na sałatkę krabową – Składniki:
: paluszki krabowe, ogórek świeży, majonez, kukurydza, rzodkiewka, cebula, sałata lodowa, skórka cytryny,
Przygotowanie: paluszki, ogórek i rzodkiewkę pokroić w kostkę, a cebulę w piórka. Sałatę lodową porwać na kawałki, dodać warzywa, kukurydzę i majonez, wymieszać. Posypać skórką cytryny.
Ciekawostka
Cytryna składa się niemal w 90% z wody.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
