W 100% czysty, naturalny, suszony liść henny, barwnik do włosów i skóry wytwarzany jest z liści. Farbuje na bogaty czerwono-brązowy kolor z pomarańczowo-czerwonymi odcieniami. Henna to najlepsza odżywka do włosów, działa witalizująco i wspomaga porost…
Charakterystyka:Przyprawę jagoda mielona przygotowuje się z jagód suszonych rozpyłowo, które następnie są mielone. Same słowo „jagody” to nazwa zwyczajowa. W nomenklaturze można się spotkać z określeniem „czarnej borówki”. Owoce te można znaleźć głównie…
Suszone owoce jeżyny idealnie nadają się do herbat, sosów, mięs. Jeżyna reguluje przemianę materii, działa wykrztuśnie oraz moczopędnie. Ma szereg właściwości zdrowotnych. Jest bogata w witaminę C oraz kwasy organiczne. Pełna mikro- i makroelementów.…
Uzyskiwana z włosków rośliny tropikalnej, zwanej mallotus philipinensis. Rośnie w Australii oraz Azji. Zawiera 80 % żywicy. Kamala mielona jest często używana jako barwnik. Jest wyjątkowym produktem o niecodziennym wyglądzie. Doceniana zwłaszcza za swój…
Niezwykły produkt naturalny pochodzenia roślinnego. Powstaje w wyniku przetworzenia włosków rośliny mallotus philipinensis. Porasta szerokie tereny Australii oraz Azji południowo-wschodniej. Kamala jest naturalnym barwnikiem, ma wyrazisty, charakterystyczny…
Kisiel jest znany w kuchni od wielu lat. Wykorzystywany na różne sposoby, od nieco mniej gęstego napoju, poprzez przekąskę w ciągu dnia, aż po wykorzystanie w różnego rodzaju deserach. Smak poziomkowy, bez zawartości cukru.Skład: skrobia ziemniaczana,…
Kisiel jest Składniki:em wielu przepisów w cukiernictwie. Deser żelujący zagęszczany mąką, wykorzystywany w formie gęstego napoju lub w wielu deserach, tortach, ciastach i tartach. Tradycyjny, truskawkowy smak, bez cukru.Skład: skrobia ziemniaczana,…
Wyrabiany z owoców, tradycyjnie wykorzystywany od lat w przemyśle cukierniczym. Doskonała przekąska na mały głód. Niezbędny przy wypiekach i dekoracji ciast, tortów i babeczek. Odpowiednio rozwodniony, używany także w formie napoju do picia. Kisiel o…
Wykorzystywany w przemyśle cukierniczym na masową skalę. Doskonała przekąska w ciągu dnia. Obecny w wielu przepisach kulinarnych jako składnik tortów, ciast czy ciasteczek, a także forma napoju do picia – w zależności od rozwodnienia. Kisiel o smaku…
Naturalne barwienie i drukowanie tekstyliów: Koszenili można używać do barwienia dowolnego włókna uprzednio zaprawionego ałunem i kremem kamienia nazębnego lub orzecha żółciowego. Otrzymane odcienie charakteryzują się dobrą odpornością na światło i pranie.…
Naturalne barwienie i drukowanie tekstyliów: Koszenili można używać do barwienia dowolnego włókna uprzednio zaprawionego ałunem i kremem kamienia nazębnego lub orzecha żółciowego. Otrzymane odcienie charakteryzują się dobrą odpornością na światło i pranie.…
Charakterystyka: Kurkuma to roślina, która pochodzi z południowej Azji. Spotkać można ją także pod innymi nazwami - żółcień, szafranica, ostryż oraz szafran indyjski. Kurkuma największą popularnością cieszy się w Indiach – jest jedną z głównych przypraw…
Charakterystyka:Kurkuma to roślina, która pochodzi z południowej Azji. Spotkać można ją także pod innymi nazwami - żółcień, szafranica, ostryż oraz szafran indyjski. Kurkuma największą popularnością cieszy się w Indiach – jest jedną z głównych przypraw…
Charakterystyka: Pochodzenia tej rośliny można doszukiwać się w Azji. Najbardziej jest ona rozpowszechniona w Indiach, gdzie jest wręcz podstawową przyprawą. Kurkuma to jej nie jedyna nazwa, spotkać się można także z określeniami żółcień, szafranica,…
Charakterystyka: Powszechnie uważa się, że kurkuma pochodzi z Azji. Prym wiedzie w Indiach, gdzie jest najczęściej stosowaną przyprawą. Z powodzeniem kurkumą można zastępować szafran, stąd zapewne wzięła się jej inna nazwa – szafran indyjski. Spotkać…
Charakterystyka:Nie od dziś wiadomo, że kurkuma wywodzi się z Azji. Obecnie największe ilości tej przyprawy produkowane są w Indiach, w których jest wręcz podstawowym Składniki:em kuchii. Kurkuma z powodzeniem może zastąpić szafran, dlatego nazywana…
Charakterystyka:Kurkumą czasami zastępuję się szafran, skąd prawdopodobnie wywodzi się jej inna nazwa szafran indyjski. Indyjski natomiast dlatego, że jest to przyprawa powszechnie stosowana w Indiach. Tam również obecnie się jej najwięcej produkuje.…
Ziele pięciornika posiada również inne nazwy, takie jak panieński korzeń, pięciornik czteropłatkowy oraz pięciornik leśny. W dawnych czasach kłącze pięciornika używane było do wytwarzania barwników, którym farbowano tkaniny na kolory czarny oraz czerwony.…
Mahonia aquifolium to niski krzew podszytowy, pochodzący z lasów zachodniej części Ameryki Północnej. Mahonia rozmnaża się za pomocą rozłogów korzeniowych, a także poprzez nasiona małych, fioletowo-czarnych owoców przypominających winogrona. Jagody…
Mahonia aquifolium to niski krzew podszytowy, pochodzący z lasów zachodniej części Ameryki Północnej. Mahonia rozmnaża się za pomocą rozłogów korzeniowych, a także poprzez nasiona małych, fioletowo-czarnych owoców przypominających winogrona. Jagody są…
Kozieradka występuje w stanie naturalnym w Azji oraz Europie Wschodniej. Dawniej wykorzystywano kozieradkę do produkcji żółtego barwnika, którym farbowano tkaniny. Jest obecnie ziołem coraz bardziej cenionym w kosmetyce ze względu na niezwykłe właściwości.…
olsza olcha kora alnus cortex liście :Na długich łodygach tworzą się fioletowe lub szare pąki liściowe, a ciemnozielone liście o długości 3–9 cm mają kształt rakiety, są skórzaste i mają ząbkowane krawędzie. Końcówka liścia nigdy nie jest spiczasta…
Charakterystyka Pomidory znamy chyba wszyscy. Ten aromat, smak i zapach sprawiają, że niejednemu amatorowi cieknie teraz ślinka. Pomidor w formie drobnej igiełki, suszony metodą rozpyłową to doskonały produkt, który staje się jednym z podstaw kuchni…
Skład: pieprz 2 %, cebula grys 10 %, gorczyca, pietruszka nać, papryka grys Charakterystyka: Cudownie lekka i świeża, zdrowa posypka cebulowo-pieprzowa. Idealna do szkolnych stołówek. Jest to przyprawa uniwersalna, a przy tym pozbawiona zarówno soli,…