Suszone banany stanowią doskonałą, zdrową przekąskę lub dodatek do musli. Poprawiają samopoczucie. Zawarty w nich potas chroni przed apatią i znużeniem. Przegryzanie suszonych bananów wpływa pozytywnie na proces myślenia i koncentrację, co jest szczególnie…
Saskatoon wydaje owalne, przypominające jagody owoce, które czasami mogą być lekko wydłużone w kształcie z widocznymi suchymi działkami kielicha. Stają się głęboko niebieskie lub czarne, czasami fioletowe w odcieniu, pokryte silnym woskowym nalotem i…
Saskatoon wydaje owalne, przypominające jagody owoce, które czasami mogą być lekko wydłużone w kształcie z widocznymi suchymi działkami kielicha. Stają się głęboko niebieskie lub czarne, czasami fioletowe w odcieniu, pokryte silnym woskowym nalotem i…
Świerzbnica polna knautia arvensis Knautia arvensis to atrakcyjna, rodzima bylina występująca na dobrze osuszonych użytkach zielonych. Można go spotkać w całej Europie na łąkach, pastwiskach, żywopłotach i poboczach. Z niebieskawo-liliowymi, przypominającymi…
Świerzbnica polna knautia arvensis Knautia arvensis to atrakcyjna, rodzima bylina występująca na dobrze osuszonych użytkach zielonych. Można go spotkać w całej Europie na łąkach, pastwiskach, żywopłotach i poboczach. Z niebieskawo-liliowymi, przypominającymi…
Charakterystyka:Doskonała przypraw o niebywałym aromacie. Tego nie da się opowiedzieć, to trzeba koniecznie zobaczyć i poczuć! Jest to roślina niezwykła, która barwi danie na intensywny, żółty kolor. Nadaje potrawom korzennego smaku z lekką nutą goryczki.…
Charakterystyka:Ta najdroższa przyprawa świata została zakonserwowana za pomocą tradycyjnego suszenia co pozwala na zachowanie w niej wartości odżywczych, mikro- i makroelementów, także kwasów organicznych, ale przede wszystkim właściwości kulinarnych.…
Szarotka to ulubiony dziki kwiat Alp Szwajcarskich, najlepiej nadający się do uprawy w dobrze przepuszczalnych ogrodach skalnych, masowych nasadzeń okrywowych lub alpejskich korytach. Rośliny Leontopodium Alpinum tworzą niską kępę srebrzystoszarych liści,…
Szarotka to ulubiony dziki kwiat Alp Szwajcarskich, najlepiej nadający się do uprawy w dobrze przepuszczalnych ogrodach skalnych, masowych nasadzeń okrywowych lub alpejskich korytach. Rośliny Leontopodium Alpinum tworzą niską kępę srebrzystoszarych liści,…
W średniowieczu stosowano szałwię jako medykament na przeziębienia i gorączkę. Szałwia uważna była również za skuteczny afrodyzjak zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn. Natomiast Arabowie wierzyli głęboko, iż spożywanie szałwii zapewnia długowieczność.…
Pochodząca z Morza Śródziemnego szałwia muszkatołowa jest rośliną dwuletnią i należy do rodziny jasnotowatych. Roślina kwitnie latem i produkuje piękne liliowe kwiaty, które są aromatyczne i przyciągają wiele zapylaczy! Szałwia muszkatołowa jest najczęściej…
Pochodząca z Morza Śródziemnego szałwia muszkatołowa jest rośliną dwuletnią i należy do rodziny jasnotowatych. Roślina kwitnie latem i produkuje piękne liliowe kwiaty, które są aromatyczne i przyciągają wiele zapylaczy! Szałwia muszkatołowa jest najczęściej…
Produkt szeroko stosowany w ziołolecznictwie. W średniowieczu stosowany jako recepta na przeziębienia i gorączkę. Szałwia uważna jest powszechnie za skuteczny afrodyzjak. W świecie arabskim zajmuje ona szczególne miejsce. Arabowie wierzą, że jej spożywanie…
Charakterystyka: Doskonały na kanapki i do sałatki. Szczypiorek jest jednym z najpopularniejszych dodatków do śniadania w Polsce. Można go hodować samodzielnie w przydomowej szklarni, ogródku, a nawet w doniczce na parapecie. Jest świeży i pełen smaku…
Niezwykła roślina o wyjątkowym smaku, zapachu i właściwościach. Jest to odmiana oleista, łuskana i nadająca się do spożycia zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Doskonały do sałatek, czy dań mięsnych albo ryb. Słonecznik jest bogaty w sterole…
Skład (w różnych proporcjach):kurkuma, kmin, cynamon, goździki, papryka, czosnku, kolendry. Charakterystyka:Gruzińskie przyprawy charakteryzują się przede wszystkim obecnością cynamonu oraz kurkumy. Kurkuma jest szczególnie zalecana do wszelkiego rodzaju…
Skład (w różnych proporcjach):kurkuma, kmin, cynamon, goździki, papryka, czosnku, kolendry. Charakterystyka:Gruzińskie przyprawy charakteryzują się przede wszystkim obecnością cynamonu oraz kurkumy. Kurkuma jest szczególnie zalecana do wszelkiego rodzaju…
Bezglutenowa mączka skrobiowa, jedna z najzdrowszych odmian mąki na świecie. Mąka z tapioki uzyskiwana jest z bulw manioka, czyli południowoamerykańskiej rośliny uprawianej m.in. w Brazylii. Mąka nie ma smaku ani zapachu. W przemyśle wykorzystywana do…
Owoce tarniny są bogate w wartości odżywcze, w mikro- i makroelementy. Z wyglądu małe, okrągłe, wyróżniają się ciekawym smakiem. Są idealne na przygotowanie kompotu czy suszu. Wykorzystywane w cukiernictwie oraz w kuchni jako dodatek m.in. do dań z dziczyzny.…
Skład:kurkuma, kmin, cynamon, goździki, papryka, czosnku, kolendryCharakterystyka:Tażin na co dzień kojarzony jest przez laików tylko i wyłącznie z kuchnią arabską, ale tak naprawdę jest to jedno z popularniejszych dań nie tylko na Bliskim Wschodzie.…