Liście Limonki Kafir 50g

Charakterystyka:
Liście limonki kaffir pochodzą z owocu nazywanego również papeda. To owoc wywodzący się z Azji, który posiada szerokie zastosowanie w kulinariach.



Zastosowanie:
Liście papedy świetnie nadają się do przyrządzania potraw kuchni tajskiej oraz indonezyjskiej. Są nieodzownym Składniki:
em tajskich zup, sałatek przygotowywanych na bazie curry, a także mieszanych potraw, które przyrządza się, smażąc. Liście limonki kaffir używane są także jako dodatek do orientalnych gulaszów. Świetnie komponują się z innymi przyprawami, do których zaliczyć można między innymi chili, kumin, kardamon, kolendrę, trawę cytrynową, a także galangal, miętę oraz kurkumę. W połączeniu z mleczkiem kokosowym liście limonki kaffir wywołują istną eksplozję smaków i aromatów. Liście limonki kaffir warto dodać do herbaty, aby nabrała niezwykłego aromatu.



Ciekawostki:
Nadmiar liści limonki kaffir można zamrozić – nie stracą przy tym swoich smakowych oraz zapachowych właściwości.