Nazwa polska: Lupulina, pyłek chmielowy, gruczoły lupulinowe chmielu
Nazwa botaniczna:Humulus lupulus L.
Rodzina botaniczna: Cannabaceae – konopiowate
Surowiec: lupulina – żółty proszek gruczołów żywicznych żeńskich kwiatostanów chmielu
Lupulina to charakterystyczna, żółtawa substancja powstająca w gruczołach żywicznych znajdujących się na powierzchni żeńskich kwiatostanów chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.). To właśnie lupulina odpowiada za znaczną część charakterystycznego aromatu i gorzkiego profilu chmielu.
Surowiec ma postać drobnego, sypkiego proszku o barwie od żółtej do żółtozielonej oraz intensywnym, typowym dla chmielu aromacie. W składzie naturalnej lupuliny występują m.in. żywice chmielowe, olejek eteryczny oraz związki określane jako kwasy goryczkowe.
Lupulina jest ściśle związana z żeńskimi kwiatostanami chmielu, potocznie nazywanymi „szyszkami”. Nie należy jednak utożsamiać jej z całym kwiatostanem – stanowi ona przede wszystkim frakcję gruczołów żywicznych znajdujących się na jego powierzchni.
100% lupulina z chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.).
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Chronić przed wilgocią, światłem oraz wysoką temperaturą. Ze względu na aromatyczne składniki surowca należy ograniczyć jego kontakt z intensywnymi zapachami.
Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na chmiel lub inne rośliny z rodziny Cannabaceae.
Ze względu na skoncentrowany charakter lupuliny należy stosować ją wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem i zaleceniami producenta.
Kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci oraz osoby przyjmujące leki powinny przed doustnym zastosowaniem produktu skonsultować jego użycie z lekarzem lub farmaceutą.
Po zastosowaniu doustnym nie należy samodzielnie zwiększać ilości produktu ponad zalecenia producenta.
Ze względu na zawartość skoncentrowanych składników chmielowych należy zachować ostrożność przy jednoczesnym stosowaniu leków wpływających na ośrodkowy układ nerwowy lub wywołujących działanie uspokajające. W przypadku regularnego przyjmowania leków zalecana jest konsultacja z lekarzem lub farmaceutą.
Lupulina znajduje się przede wszystkim w gruczołach żywicznych żeńskich kwiatostanów chmielu. Podczas rozcierania dojrzałych kwiatostanów charakterystyczny żółty proszek łatwo oddziela się od pozostałej części surowca. To właśnie ta frakcja jest szczególnie bogata w związki odpowiedzialne za typową goryczkę i aromat chmielu.
Ze względu na drobną i skoncentrowaną postać lupuliny sposób zastosowania powinien być zgodny z przeznaczeniem produktu oraz instrukcją producenta.
Jeżeli produkt jest oznaczony jako surowiec przeznaczony do przygotowania napoju, należy stosować wyłącznie ilość podaną na etykiecie. Lupulina może być również wykorzystywana jako surowiec aromatyczny zgodnie z przeznaczeniem określonym przez producenta.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.