Wyniki szukania: 50g

Charakterystyka: Gałka muszkatołowa jest przyprawą posiadającą niezwykły, korzenny aromat. Ze względu na swoje właściwości jest chętnie używana w kulinariach, gdyż pasuje do wielu potraw, dodając im smaku. Zastosowanie: Gałka muszkatołowa jest przyprawą,…

Już przez Rzymian znany był jako korzeń miłości. Ma delikatny smak tymianku i bazylii. Posiada także szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie. Polecany jako przyprawa do mięs, sosów, smalcu, pasztetów, zup, warzyw strączkowych i grzybów.

Słodka papryka jest niezwykle popularna w kuchniach całego świata. Dodatek i główny składnik. A jednocześnie warzywo smaczne i zdrowe, zawierające witaminy, minerały, mikro- i makroelementy. Dzięki liofilizacji zachowuje je w swoim składzie i może być…

Pequin jest uprawianą formą dzikich odmian chili Chiltepin lub Tepin, wystepujacych w Ameryce Poludniowej i Srodkowej. Ta odmiana chili szczególnie dobrze rozwija sie w pustynnych, goracych regionach Meksyku, Nowego Meksyku i Teksasu. Nazwa chili pochodzi…

Charakterystyka: Papryka granulowana czerwona należy do jednych z najostrzejszych przypraw. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom ostrych smaków. To przyprawa, której nie powinno zabraknąć w kuchni żadnego amatora ostrzejszych smaków.…

Charakterystyka Zielone papryczki jalapeno z grupy chili to niezwykle ostra przyprawa dominująca w kuchni meksykańskiej. Pikantny i oryginalny smak jest coraz częściej wybierany w Polsce i wzbogaca nawet tradycyjne dania. Zastosowanie Papryka jalapeno…

Charakterystyka Kolorowe płatki papryki nadadzą potrawom nie tylko wyjątkowy smak, ale również staną się elementem dekoracyjnym. Niepowtarzalny aromat, jaki wprowadzają do dań, pozwala stworzyć potrawy kuchni portugalskiej, meksykańskiej lub węgierskiej.…

Papryka słodka czerwona jest warzywem wyjątkowym, niezwykle bogatym w wartości odżywcze. Jest antyoksydantem, ma wyjątkowy smak. Nadaje się do dań głównych, jako warzywo do faszerowania oraz jako dodatek do sałatek. Suszona sublimacyjnie poprzez wymrażanie…

Charakterystyka:Aromat wędzarniczy w połączeniu ze słodką papryką daje niepowtarzalne doznania smakowe. Jest to przyprawa „podkręcona” smakiem wędzenia, która zawiera w sobie niezliczone wartości odżywcze, takie jak minerały czy mikro- i makroelementy.…

Charakterystyka: Wyjątkowa papryka wędzona jest niezwykłym dodatkiem do wielu dań. Nie tylko niesie za sobą smak i aromat papryki, ale także dodatek dymu wędzarniczego, co sprawia, że smak potraw jest jeszcze bardziej wyrazisty. Tradycyjne metody konserwacji…

Charakterystyka:Wyjątkowa papryka wędzona z odmian słodkich, które są delikatniejsze i łagodniejsze. Jest zakonserwowana za pomocą dymu wędzarniczego oraz tradycyjnego wysuszania, co zapobiega utracie wartości odżywczych. Papryka słodka w formie grysu…

Niezwykła mieszanka, połączenie smaków ostrych z nutami cytrusowymi. W swoim składzie obok specjalnego pieprzu z Ameryki Południowej, pieprz aztecki ma także inne orientalne smaki, m.in. skórkę z pomarańczy, ale także paprykę czy kumin. Pieprz aztecki…

Skład: gorczyca, czosnek, papryka, mielona, ostra, lubczyk, majeranek, pomidor proszek Charakterystyka:Pieprz bałkański to przyprawa, która doskonale podkreśli smak każdej potrawy, wydobywając jej smak i aromat. Starannie wyselekcjonowana mieszanka przypraw…

Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…

Pieprz chilijski powstały w wyniku zasuszenia i sproszkowania specjalnej odmiany papryki porastające tereny Chile w Ameryce Południowej. Wysoka zawartość kapsaicyny sprawia, że jest to pieprz ostry, o wyrazistym smaku i zapachu. Nadaje się do dań pikantnych.…

Chiloe jest specjalną, chilijską odmianą papryki. Jest ona uprawiana w tym kraju od niepamiętnych czasów. W wyniku osuszenia otoczki i jej sproszkowania powstaje pieprz chilijski. Jest on ostry, ma wyrazisty smak i charakterystyczny zapach. Jest używanyw…

Mielony pieprz stanowi o smaku potraw całego świata. Niezwykle popularny takżew kuchni polskiej. Zbierany w Indiach, jako niedojrzały, poddawany suszeniu wstępnemu i fermentacji. Następnie poddawany wymrażaniu wody w nim zawartej w procesie suszenia…

Dziki pieprz czarny, ziarnisty z dżungli. Nowość na rynku. Wyjątkowy smak i aromat, nieco silniejszy niż klasyczny pieprz czarny. Nadaje się do prawie każdego rodzaju dań. Stosowany w każdej kuchni. Ziarno Borbonense jest nietypową odmianą pieprzu o…

Niezwykła mieszanka przypraw bazująca na mielonym pieprzu czarnym. W jej składzie możemy znaleźć: kolendrę, kminek, majeranek, gorczycę, liść laurowy, chili grys oraz paprykę słodką. Znakomita do dań kuchni chińskiej lub indyjskiej. Pasuje do mięs i…

Zwany także pieprzem bengalskim. Przyprawa o charakterystycznych, długich owocach przywodzące na myśl strąki. Jest ostrzejszy od klasycznej wersji, ma wyrazisty, nieco słodkawy smak i intensywniejszy aromat. Stosowany głównie do bulionu, różnego rodzaju…

Japońska mieszanka przypraw znana i używana w kuchni dalekiego wschodu. Idealna mieszanka do ryb i mięs. Stosowana do marynat przy smażeniu steków. Obok pieprzu czarnego znajdziemy tu m.in. pieprz syczuański, cynamon, goździki i kolendrę. Całość podkreślają…

Wyjątkowa mieszanka z dalekiej Japonii. Używana w kuchni azjatyckiej. Kompozycja składająca się z pieprzu syczuańskiego, pieprzu czarnego oraz orientalnych dodatków, takich jak sezam, kolendra, goździki czy cynamon. Całość okraszona skórką pomarańczową.…

Pieprz kabotazowy z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy nalezy do najlepszych papryczek na swiecie. Klimat w poblizu wybrzeza Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie gleby gliniaste stanowia doskonala podstawe dla wyjatkowych wlasciwosci pieprzu. Uprawa tradycyjnie…

Pieprz kampot czarny ziarno Pieprz kampotowska z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy jest jedna z najlepszych papryk na swiecie. Goracy, duszny klimat w poblizu wybrzezy Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie, gliniaste gleby tworza idealny fundament dla…