Charakterystyka: Kardamon mielony jest przyprawą, która wyróżnia się charakterystycznym, korzennym zapachem oraz aromatem, w którym wyczuć można delikatną kamforową nutę. Kardamon to wyjątkowo szlachetna przyprawa, której nie może zabraknąć w każdej dobrze wyposażonej kuchni.
Zastosowanie: Kardamon jest przyprawą, która ma szczególne zastosowanie w kuchni indyjskiej. Jest przyprawą, która wspaniale harmonizuje z drobiem, owocami morza, a także z potrawami przyrządzanymi na bazie ryżu. Świetnie komponuje się z rybami. Kardamon, podobnie jak imbir, posiada właściwości rozgrzewające i dlatego też świetnie smakuje w połączeniu z kawą lub herbatą. Przyprawa ta nada niezwykłego aromatu koktajlom oraz grzanemu winu.
Ciekawostki: Kardamon od tysiącleci stosowany jest w hinduskiej medycynie tradycyjnej, ajurwedzie. Również chińska medycyna ludowa ceni wysoko ten surowiec.
Strona WWW producenta:
rafex.eu
Średnia ocena 5/5
1
0
0
0
0
Autor recenzji: Iwona Ocena produktu: Data napisania recenzji: 29-05-2018
Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.