Indyjska 60g nowość!

Skład:


Imbir, kolendra, seler nać, goździki, kozieradka, kminek, papryka, kurkuma, cebula, czosnek, bazylia, estragon, sól, cukier, maltodekstryna



Charakterystyka:


Przyprawa indyjska to mieszanka najważniejszych dla tradycyjnej kuchni indyjskiej składników, które powodują tak unikalny i wyrazisty smak. Nie bez znaczenia jest również aromat, z którego słynie hinduska sztuka kulinarna. W składzie możemy zaobserwować kolendrę, kminek i kurkumę – to właśnie te trzy przyprawy należą do najpopularniejszych i najczęściej stosowanych w daniach kuchni indyjskiej. Widać również paletą smaków orientalnych za sprawą obecności imbiru oraz popularnej w Azji bazylii. Innym – nader ważnym walorem tytułowej kompozycji przypraw jest jej szerokie zastosowanie kulinarne.



Zastosowanie:


Mieszankę indyjską z powodzeniem możemy wykorzystywać do przygotowywania potraw hinduskich – tych tradycyjnych oraz nowoczesnych, jak również dań orientalnych, którym również nie brakuje pikanterii i wyrazistego aromatu. Mieszanka przypraw może być także ciekawą alternatywą dla rodzimej kuchni – świetnie sprawdzi się jako marynata do pieczonych mięs, tudzież dodatek do zup.



Ciekawostki:


W kuchni hinduskiej wypieka się specjalne – tradycyjne chlebki, które bardzo często służą jako sztućce do zagarniania sosów oraz gęstych zup. Ciekawostkę stanowi fakt, że większość dań spożywa się tam wyłącznie przy użyciu rąk.