Czewapcziczi Mieszanka Serbska 50 G

Skład:


Słodka czerwona papryka, chili, pieprz czarny, ziele angielskie, tymianek, pietruszka, cebula biała, biała sól morska (16%)



Charakterystyka:


Czewapcziczi to serbski wariant kotlecików z grilla, który uchodzi za tradycyjne danie bałkańskiej sztuki kulinarnej. To właśnie od tej nazwy wzięła się mieszanka charakterystycznych przypraw, które nadają się idealnie do tytułowej potrawy. Zaliczamy do nich m.in. Słodką czerwoną paprykę, chili, tymianek oraz ziele angielskie wespół z czarnym pieprzem. Ta na pozór prosta kompozycja cechuje się intensywnym aromatem oraz rewelacyjnym smakiem. Serbska mieszanka dostępna jest w opakowaniu o zawartości 50g.



Zastosowanie:


Tytułowej mieszanki przypraw oraz ziół można także używać do innych rodzajów mięs takich jak karkówka, schab, kotlety mielone oraz boczek. Świetnie sprawdzi się również jako część marynaty do wołowiny. Kompozycja owych przypraw może być również uzupełnieniem węgierskich gulaszów oraz polskich zup.



Ciekawostki:


Istnieje wiele kontrowersji i sporów dotyczących pochodzenia tytułowych kotlecików. Jedna z teorii mówi o tym, iż są to tradycyjne kotleciki chorwackie, inna zaś dopatruje się genezy gruzińskiej. Bez względu na pochodzenie owego dania warto je przygotować w sezonie grillowym.