Ziele angielskie w formie pierwotnej cechuje się nader szerokim zastosowaniem kulinarnym. Są to suszone jagody pochodzące z wiecznie zielonych drzew porastających dzikie obszary lasów deszczowych Ameryki Łacińskiej. Smak oraz aromat ziela angielskiego jest wyrazisty i korzenny. Przez specjalistów określany mianem smaku ciepłego – ostrego oraz słodkiego. Został on zachowany dzięki zastosowaniu specjalnego – szczelnego opakowania o pojemności 1 KG.
Zastosowanie
Całe lub rozgniecione ziarenka dodajemy do marynat, zup, ciemnych sosów i pieczeni mięsnych. Zmielonym możemy przyprawić szpinak, sosy do sałatek, pasztety oraz... ciastka i dżemy. W przemyśle spożywczym ziele angielskie dodaje się też do keczupu i kiełbas.
Ciekawostki
Wiele osób myli ziarna ziela angielskiego z tradycyjnym pieprzem czarnym. Istnieje wiele różnic nie tylko w smaku o zapachu, ale także w budowie. Ziele angielskie jest większe od pieprzu o około 5mm. Różnice stanowi także chropowata struktura ziela, która wyróżnia go spośród rozmaitych wariantów pieprzu czarnego.
Informacje handlowe
Strona WWW producenta:
rafex.eu
Średnia ocena 5/5
1
0
0
0
0
Autor recenzji: Aromatyczny Świat Kawy i Herbaty Ocena produktu: Data napisania recenzji: 15-12-2018
Dobrze się sprzedaje.Klienci sobie chwalą.
Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.