Skład:Tymianek, kolendra, anyż, koper włoski, sumak, sezam, orzechy, ziarna słonecznika, sólCharakterystyka:Unikalna i uniwersalna przyprawa kuchni Maghrebu. Przyprawa o nazwie zatar (też zathar) jest mieszanką wyjątkową, choć rzadko używaną w kuchni…