Wyjątkowo smaczna i popularna, zdrowa, bogata w mikro- i makroelementy. Cukinia jest chętnie używanym warzywem. Teraz dostępna przez cały rok, świeża i gotowa do wykorzystania jako dodatek do sałatek czy w asyście dań mięsnych. Proces liofilizacji zachowuje…
Cukinia suszona, grys, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa. Cukinia odkwasza organizm, polecana jest jako dodatek do dań przy problemach z nadkwaśnością, dodatkowo zawiera potas, żelazo…
Cukinia suszona, grys, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Cukinia odkwasza organizm, polecana jest jako dodatek do dań przy problemach z nadkwaśnością, dodatkowo zawiera potas, żelazo…
Cukinia suszona, w kostce, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa. Cukinia odkwasza organizm, polecana jest jako dodatek do dań przy problemach z nadkwaśnością, dodatkowo zawiera potas, żelazo…
Cukinia suszona, w kostce, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Cukinia odkwasza organizm, polecana jest jako dodatek do dań przy problemach z nadkwaśnością, dodatkowo zawiera potas, żelazo…
Cukinia suszona, grys, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa. Cukinia odkwasza organizm, polecana jest jako dodatek do dań przy problemach z nadkwaśnością, dodatkowo zawiera potas, żelazo…
Cukinia suszona, grys, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Cukinia odkwasza organizm, polecana jest jako dodatek do dań przy problemach z nadkwaśnością, dodatkowo zawiera potas, żelazo…
Cukinia suszona, mielona, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa. Cukinia odkwasza organizm, polecana jest jako dodatek do dań przy problemach z nadkwaśnością, dodatkowo zawiera potas, żelazo…
Cukinia suszona, mielona, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Cukinia odkwasza organizm, polecana jest jako dodatek do dań przy problemach z nadkwaśnością, dodatkowo zawiera potas, żelazo…
CharakterystykaCurry to mieszanka przypraw szerokiej gamy smaków oraz aromatów kuchni orientalnej. W wariancie angielskim cechuje się ona prostotą i wyrafinowaniem. Intensywny aromat został zachowany dzięki wysokiej jakości – specjalnemu opakowaniu o…
Skład:kurkuma, kolendra, kozieradka, skórka cytryny, imbir, pieprz, chili, liście lauroweCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana na Jawie mieszanka do dań kuchni orientalnej. Niezwykle popularna w krajach azjatyckich, zwłaszcza w kuchni jawajskiej…
CharakterystykaCurry w wariancie Madras to jeszcze bardziej intensywna i głęboka w smaku i aromacie wersja tradycyjnego curry indyjskiego. Kompozycja przypraw charakterystycznych dla kuchni orientalnej została zachowana dzięki zastosowaniu specjalnego…
Skład:kozieradka, kolendra, kminek, kurkuma, czerwona papryka, czosnek granulowanyCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza kuchni indyjskiej. Jest nieco mniej popularna w krajach azjatyckich niż garam…
Skład:Kolendra, kurkuma, kminek, rozmaryn, papryka słodka, kozieradka, pieprz czarny, czosnek, sól 30 %, koper włoski, liście laurowe Charakterystyka:Mieszanka pt. Curry słodkie to nietuzinkowe połączenie przypraw, które jest charakterystyczne zwłaszcza…
Syntetyczny słodzik, substancja słodsza od cukru stołowego o około 50 razy. Jest jednym z najstarszych tego typu dodatków do żywności. Używany głównie w cukiernictwie oraz w przemyśle gastronomicznym. Najczęściej stosowany w napojach typu ‘light’ oraz…
Cyklaminian sodu, nazywany solą sodową, służy w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym od wielu lat. Jest stosowany jako substancja słodząca, słodsza od zwykłego cukru o około 40 – 50 razy. Dodatek do żywności typu ‘light’, do gum do żucia, lodów,…
Cykoria i jej niesamowite właściwości znane były już od czasów starożytnych. Uważa się, iż już kilka tysięcy lat temu Żydzi używali gorzkawego w smaku korzenia cykorii do przyprawiania mięsa. Zwyczaj ten mieli przejąć od Egipcjan. Cykoria jest znakomitym…
Cykoria i jej niesamowite właściwości znane były już od czasów starożytnych. Uważa się, iż już kilka tysięcy lat temu Żydzi używali gorzkawego w smaku korzenia cykorii do przyprawiania mięsa. Zwyczaj ten mieli przejąć od Egipcjan. Cykoria jest znakomitym…
Cykoria i jej niesamowite właściwości znane były już od czasów starożytnych. Uważa się, iż już kilka tysięcy lat temu Żydzi używali gorzkawego w smaku korzenia cykorii do przyprawiania mięsa. Zwyczaj ten mieli przejąć od Egipcjan. Cykoria jest znakomitym…
Cichorium intybus Cykoria to roślina kwitnąca z rodziny mniszek astrowatych, zwykle o jasnoniebieskich kwiatach, rzadko białych lub różowych. Wiele odmian uprawia się na liście sałaty, chicony lub korzenie, które są pieczone, mielone i stosowane jako…
Cichorium intybus Cykoria to roślina kwitnąca z rodziny mniszek astrowatych, zwykle o jasnoniebieskich kwiatach, rzadko białych lub różowych. Wiele odmian uprawia się na liście sałaty, chicony lub korzenie, które są pieczone, mielone i stosowane jako…
Charakterystyka: Cynamon jest przyprawą znaną na całym świecie i używaną powszechnie w kuchniach wielu krajów. Ceniony jest zwłaszcza ze względu na niebywały aromat, jaki zapewnia potrawom. Zastosowanie: Cynamon to przyprawa o szerokim wachlarzu zastosowań.…
Charakterystyka: Cynamon jest przyprawą, która jest szczególnie ceniona ze względu na swój intensywny, korzenny zapach i aromat. Jest szeroko stosowany w kulinariach – to ceniony wysoko składnik słodkich wypieków. Zastosowanie: Cynamon jest przyprawą,…