Cukier Daktylowy 100 G

Cukier daktylowy wytwarzany jest z suszonych daktyli, które są zmielone tak, aby przypominały cukier granulowany. Ponieważ do produkcji cukru używa się całych, bez pestek daktyli, obecność błonnika pozostawia na cukrze drobne grudki, które nie rozpuszczają się w gorących płynach ani wypiekach. Ma słodki, przypominający toffi smak, który jest znacznie bardziej zniuansowany niż brązowy cukier, chociaż ma podobny wygląd.