Charakterystyka:Doskonała przypraw o niebywałym aromacie. Tego nie da się opowiedzieć, to trzeba koniecznie zobaczyć i poczuć! Jest to roślina niezwykła, która barwi danie na intensywny, żółty kolor. Nadaje potrawom korzennego smaku z lekką nutą goryczki.…
Charakterystyka:Ta najdroższa przyprawa świata została zakonserwowana za pomocą tradycyjnego suszenia co pozwala na zachowanie w niej wartości odżywczych, mikro- i makroelementów, także kwasów organicznych, ale przede wszystkim właściwości kulinarnych.…
Szarotka to ulubiony dziki kwiat Alp Szwajcarskich, najlepiej nadający się do uprawy w dobrze przepuszczalnych ogrodach skalnych, masowych nasadzeń okrywowych lub alpejskich korytach. Rośliny Leontopodium Alpinum tworzą niską kępę srebrzystoszarych liści,…
Szarotka to ulubiony dziki kwiat Alp Szwajcarskich, najlepiej nadający się do uprawy w dobrze przepuszczalnych ogrodach skalnych, masowych nasadzeń okrywowych lub alpejskich korytach. Rośliny Leontopodium Alpinum tworzą niską kępę srebrzystoszarych liści,…
Szałwia jest rośliną znaną już od starożytności. Obecnie uprawiana jest w różnych rejonach świata. Antyczni Grecy oraz Rzymianie przypisywali szałwii magiczne właściwości. Stosowali ją również jako remedium na ukąszenia węża oraz utratę pamięci. Ze względu…
Dzika szałwia zbierana na łąkach zapach i smak tej dzikiej szałwii jest niesamowity spróbuj go do pieczeni, pasztetów lub podsmaż gałązkę i dodaj do dań mięsnych zaparz bardzo zdrową herbatę (nie za mocną, bo może stać się gorzka) lub palić jak kadzidło
Dzika szałwia zbierana na łąkach zapach i smak tej dzikiej szałwii jest niesamowity spróbuj go do pieczeni, pasztetów lub podsmaż gałązkę i dodaj do dań mięsnych zaparz bardzo zdrową herbatę (nie za mocną, bo może stać się gorzka) lub palić jak kadzidło
Charakterystyka:Szczypiorek, nazywany także z angielska zieloną cebulką, to wyjątkowy i niezwykle popularny dodatek do codziennych kanapek, sałatek, twarogu oraz innych potraw. Jest często stosowany w polskiej kuchni. Jego wyjątkową jakość zachowujemy…
Charakterystyka: Szczypiorek jest bardzo chętnie stosowany w przypadku sałatek oraz wszelkiego rodzaju twarogów. Jest on lubiany przede wszystkim ze względu na jego smak oraz łatwość przygotowania. Wystarczy tylko umyć i pokroić. Wtedy dosypujesz do…
Charakterystyka: Szczypiorek jest bardzo dobrym dodatkiem do sałatek. Momentalnie poprawia ich smak. Cieszy się dużą popularnością wśród konsumentów z tego względu, że jest smaczny oraz zdrowy. Do tego łatwy w przygotowaniu bo wystarczy jedynie umyć…
Charakterystyka: Doskonały na kanapki i do sałatki. Szczypiorek jest jednym z najpopularniejszych dodatków do śniadania w Polsce. Można go hodować samodzielnie w przydomowej szklarni, ogródku, a nawet w doniczce na parapecie. Jest świeży i pełen smaku…
Liście szpinaku to warzywa o niezwykłym składzie. Są bardzo bogate w luteinę oraz witaminę C. Ich wartości odżywcze zostaną zachowane dzięki metodzie konserwacji suszenia sublimacyjnego. Szpinak jest pełen minerałów, mikro- i makroelementów. Dostępny…
Charakterystyka: Na czym polega fenomen szpinaku? Ostatnio wiele osób lubi się nim zajadać, powstaje coraz więcej przepisów z jego udziałem w roli głównej. Otóż jest po prostu smaczny, zdrowy oraz można go użyć w niejednym przepisie. Zastosowanie:…
Skład:papryka grys, kolendra, gorczyca, pieprz tłuczony, majeranek, tymianek, sól. Charakterystyka:W praktyce bardzo często okazuje się, że wcale nie jest tak łatwo przyprawić mięso. Przyczyną tego z reguły jest zły dobór przyprawy, które jednak mają…
Helianthus, czyli słonecznik jest rośliną oleistą o szeregu pozytywnych właściwości. Jest bogaty w witaminę E oraz inne Składniki: odżywcze, w tym fitosterole. Zawiera minerały, takie jak: fosfor, potas czy magnez i żelazo. Popularny w kuchni w każdej…
Skład:pieprz cayenne, cebula w proszku, czosnek w proszku, chili w proszku, kmin rzymski, papryka w proszkuCharakterystyka:Wyśmienity smak taco każdego powali na kolana. Oto i niezwykła, a przy tym bardzo bogata w aromaty i smaki, mieszanka przypraw…
Skład (w różnych proporcjach):kurkuma, kmin, cynamon, goździki, papryka, czosnku, kolendry. Charakterystyka:Gruzińskie przyprawy charakteryzują się przede wszystkim obecnością cynamonu oraz kurkumy. Kurkuma jest szczególnie zalecana do wszelkiego rodzaju…
Skład (w różnych proporcjach):kurkuma, kmin, cynamon, goździki, papryka, czosnku, kolendry. Charakterystyka:Gruzińskie przyprawy charakteryzują się przede wszystkim obecnością cynamonu oraz kurkumy. Kurkuma jest szczególnie zalecana do wszelkiego rodzaju…
Skład:kolendra, kmin rzymski, pieprz cayenne, imbir, trawa cytrynowa, czosnek, goździki, gałka muszkatołowa, papryka słodkaCharakterystyka:Jedna z wyjątkowych masali, czyli mieszanek kuchni bliskowschodnich. Niezwykła i często używana w kuchni indyjskiej…
Tarczyca bajkalska jest rośliną pochodzącą ze wschodniej Rosji, Mongolii oraz Chin. Jej niezwykłe właściwości znane są od wieków ludności zamieszkującej tamte tereny. Tarczyca bajkalska jest z powodzeniem stosowana w medycynie tradycyjnej mieszkańców…