Stewia mielona – naturalnie słodkie liście stewii (Stevia rebaudiana) Nazwa polska: Stewia Nazwa botaniczna: Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni Rodzina botaniczna: Astrowate (Asteraceae) Surowiec: Liście stewii, mielone Opis produktu Stewia mielona…
Stewia mielona – naturalnie słodkie liście stewii (Stevia rebaudiana) Nazwa polska: Stewia Nazwa botaniczna: Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni Rodzina botaniczna: Astrowate (Asteraceae) Surowiec: Liście stewii, mielone Opis produktu Stewia mielona…
Strąki fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.) Nazwa polska: Fasola zwyczajna – strąki Nazwa botaniczna: Phaseolus vulgaris L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Strąki fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.) są naturalnym surowcem…
Strąki fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.) Nazwa polska: Fasola zwyczajna – strąki Nazwa botaniczna: Phaseolus vulgaris L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Strąki fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.) są naturalnym surowcem…
Charakterystyka:Jest to charakterystyczna przyprawa zwłaszcza dla orientalnych terenów, a także dla tamtejszych przepisów, które są stosowane na wiele różnorodnych sposobów. Zastosowanie:Sumak pomimo tego, że nie jest szczególnie znaną dla większości…
Charakterystyka:Śródziemnomorska przyprawa, podstawa kuchni arabskiej. Używana jako zamiennik cytryny ze względu na swoją kwaskowatość oraz cierpkość. Jest lekko aromatyczny, niezwykle ciekawa w smaku, o zabarwieniu owocowym. Nadaje potrawom delikatnej…
Śródziemnomorska przyprawa, podstawa kuchni arabskiej. Używana jako zamiennik cytryny ze względu na swoją kwaskowatość oraz cierpkość. Jest lekko aromatyczny, niezwykle ciekawa w smaku, o zabarwieniu owocowym. Nadaje potrawom delikatnej nuty orientalnej.…
Saskatoon wydaje owalne, przypominające jagody owoce, które czasami mogą być lekko wydłużone w kształcie z widocznymi suchymi działkami kielicha. Stają się głęboko niebieskie lub czarne, czasami fioletowe w odcieniu, pokryte silnym woskowym nalotem i…
Saskatoon wydaje owalne, przypominające jagody owoce, które czasami mogą być lekko wydłużone w kształcie z widocznymi suchymi działkami kielicha. Stają się głęboko niebieskie lub czarne, czasami fioletowe w odcieniu, pokryte silnym woskowym nalotem i…
Charakterystyka:Doskonała przypraw o niebywałym aromacie. Tego nie da się opowiedzieć, to trzeba koniecznie zobaczyć i poczuć! Jest to roślina niezwykła, która barwi danie na intensywny, żółty kolor. Nadaje potrawom korzennego smaku z lekką nutą goryczki.…
Charakterystyka:Ta najdroższa przyprawa świata została zakonserwowana za pomocą tradycyjnego suszenia co pozwala na zachowanie w niej wartości odżywczych, mikro- i makroelementów, także kwasów organicznych, ale przede wszystkim właściwości kulinarnych.…
Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) Nazwa polska: Szałwia lekarska – liść Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Nazwa surowca: Salviae folium Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis…
Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) Nazwa polska: Szałwia lekarska – liść Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) jest naturalnym…
Szałwia liść – Salvia officinalis L. Nazwa polska: Szałwia lekarska Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Rodzina botaniczna: Jasnotowate (Lamiaceae) Surowiec: liść Opis produktu Szałwia liść to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z liści szałwii…
Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) Nazwa polska: Szałwia lekarska – liść Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) jest naturalnym…
Liść szałwii (Salvia officinalis L.) Nazwa polska: Szałwia lekarska – liść Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść szałwii (Salvia officinalis L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Szczeć korzeń – Dipsacus sp. Nazwa polska: Szczeć Nazwa botaniczna: Dipsacus sp. Rodzina botaniczna: Szczeciowate (Dipsacaceae) Opis produktu Szczeć korzeń to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z korzeni roślin z rodzaju Dipsacus. Szczecie są charakterystycznymi…
Szczeć korzeń – Dipsacus sp. Nazwa polska: Szczeć Nazwa botaniczna: Dipsacus sp. Rodzina botaniczna: Szczeciowate (Dipsacaceae) Opis produktu Szczeć korzeń to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z korzeni roślin z rodzaju Dipsacus. Szczecie są charakterystycznymi…
Rewelacyjny rezerwuar zdrowia. Niezwykle smaczny i pełen witamin szczypiorek zielony zawiera różnorakie witaminy oraz mikro- i makroelementy. Jest dodawany na kanapki, do przekąsek zimnych oraz dań ciepłych. Obecny w kuchniach europejskich, jak i azjatyckich.…
Charakterystyka:Szczypiorek, nazywany także z angielska zieloną cebulką, to wyjątkowy i niezwykle popularny dodatek do codziennych kanapek, sałatek, twarogu oraz innych potraw. Jest często stosowany w polskiej kuchni. Jego wyjątkową jakość zachowujemy…
Szparagi lekarskie – korzeń – Asparagus officinalis Nazwa polska: Szparag lekarski Nazwa botaniczna: Asparagus officinalis L. Rodzina botaniczna: Szparagowate (Asparagaceae) Surowiec: korzeń szparaga lekarskiego (Asparagi radix) Opis produktu Szparag…