Charakterystyka:Płatki chili to wyjątkowa postać papryczki chili. Znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Nadaje potrawom intensywnego, charakterystycznego i ostrego smaku. Zastosowanie:Płatki chili świetnie nadają się jako dodatek do dań wywodzących…
Chinina Kora – Cinchona pubescens – 1 kg Nazwa polska: Chinina, kora chinowa Nazwa botaniczna: Cinchona pubescens Vahl Rodzina botaniczna: Marzanowate (Rubiaceae) Surowiec: kora chinowca (Cinchonae cortex) Masa netto: 1 kg Przeznaczenie: wyłącznie do…
Chinina Kora – Cinchona pubescens – 1 kg Nazwa polska: Chinina, kora chinowa Nazwa botaniczna: Cinchona pubescens Vahl Rodzina botaniczna: Marzanowate (Rubiaceae) Surowiec: kora chinowca (Cinchonae cortex) Masa netto: 1 kg Przeznaczenie: wyłącznie do…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Nietypowa roślina, drzewo karobowy, z rodziny bobowatych. Jego strąki nazywane są chlebem świętojańskim. Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym jako zagęszczacz w postaci mączki. Same strąki są bardzo bogate w Składniki: odżywcze, zwłaszcza takie,…
Chlorella to alga morska o działaniu oczyszczającym organizm. Wspomaga wydalanie z organizmu takich substancji, jak metale ciężkie, toksyny, chemikalia oraz alkohol. W zamian dostarcza takich substancji, jak witaminy, minerały oraz aminokwasy.Skuteczna…
Cukrowe konfetti to świetna dekoracja każdego tortu, ciasta czy muffinów. Niezwykły kształt choinek doskonale zgra się z bożonarodzeniowym ciastem i będzie nie tylko pięknie wyglądał, ale także smakował. Warto dołożyć wszelkich starań, aby te święta…
Combretum quadrangulare Nazwa polska: kombretum czworokanciaste Nazwa botaniczna: Combretum quadrangulare Kurz Rodzina botaniczna: Combretaceae (trudzicowate) Opis produktu Combretum quadrangulare Kurz to tropikalne drzewo pochodzące z Azji Południowo-Wschodniej.…
Combretum quadrangulare Nazwa polska: kombretum czworokanciaste Nazwa botaniczna: Combretum quadrangulare Kurz Rodzina botaniczna: Combretaceae (trudzicowate) Opis produktu Combretum quadrangulare Kurz to tropikalne drzewo pochodzące z Azji Południowo-Wschodniej.…
Cukier trzcinowy z dodatkiem mielonej skórki z cytryny, który doskonale pasuje do deserów, ciast i biszkoptów. Cukier cytrynowy, niezwykle popularny w kuchni azjatyckiej, wykorzystywany jest w wielu rozmaitych potrawach kuchni dalekiego wschodu. Starta…
Smak i zapach pomarańczy zamknięty w cukrze trzcinowym. Substancja otrzymana poprzez przetworzenie soków z trzciny cukrowej, która idealnie współgra ze startą skórką pomarańczy. Używany w cukiernictwie do wypieków ciast, ciasteczek oraz w deserach i…
Wyjątkowy cukier trzcinowy wzbogacony smakiem i zapachem pomarańczy. Trzcinowy cukier otrzymywany w wyniku przetworzenia trzciny cukrowej, który doskonale współgra ze startą skórką pomarańczy. Idealny do wypieków, przy ciastach, deserach, do dekorowania…
Mielona skórka cytrynowa świetnie komponuje się z cukrem trzcinowym i wzbogaca smak deserów, ciast i ciasteczek. Cukier cytrynowy, popularny w krajach azjatyckich, wykorzystywany jest w różnego rodzaju potrawach kuchni wschodu. Starta skórka cytrynowa…
Syntetyczny słodzik, substancja słodsza od cukru stołowego o około 50 razy. Jest jednym z najstarszych tego typu dodatków do żywności. Używany głównie w cukiernictwie oraz w przemyśle gastronomicznym. Najczęściej stosowany w napojach typu ‘light’ oraz…
Cykoria – korzeń Nazwa polska: Cykoria podróżnik – korzeń Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Nazwa surowca: Cichorii radix Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Korzeń cykorii podróżnik (Cichorium intybus L.) jest naturalnym…
Cykoria – korzeń Nazwa polska: Cykoria podróżnik – korzeń Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Nazwa surowca: Cichorii radix Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Korzeń cykorii podróżnik (Cichorium intybus L.) jest naturalnym…
Cykoria i jej niesamowite właściwości znane były już od czasów starożytnych. Uważa się, iż już kilka tysięcy lat temu Żydzi używali gorzkawego w smaku korzenia cykorii do przyprawiania mięsa. Zwyczaj ten mieli przejąć od Egipcjan. Cykoria jest znakomitym…
Cykoria i jej niesamowite właściwości znane były już od czasów starożytnych. Uważa się, iż już kilka tysięcy lat temu Żydzi używali gorzkawego w smaku korzenia cykorii do przyprawiania mięsa. Zwyczaj ten mieli przejąć od Egipcjan. Cykoria jest znakomitym…
CharakterystykaCynamon cejloński jest uznawany za najlepszy gatunek cynamonu na świecie, pochodzi z drzewa cynamonowca cejlońskiego. Utarty proszek jest świetną formą tej przyprawy, nadaje się idealnie do zup, potraw mięsnych i sosów. Niska zawartość…
Charakterystyka: Cynamon jest przyprawą znaną na całym świecie i używaną powszechnie w kuchniach wielu krajów. Ceniony jest zwłaszcza ze względu na niebywały aromat, jaki zapewnia potrawom. Zastosowanie: Cynamon to przyprawa o szerokim wachlarzu zastosowań.…