Nasturtium officinale Rukiew wodna to odporna bylina z rodziny musztardowych, która pochodzi z Azji, Europy i została naturalizowana w Ameryce Północnej. Jak sama nazwa wskazuje, roślina występuje w środowisku półwodnym i zwykle występuje w pobliżu bagien…
Charakterystyka Wyborna przyprawa, która wzmacnia smak wielu potraw kuchni całego świata. Charakterystyczna dla rukoli ostrość i intensywny aromat wprowadzają do dań wyraźny akcent, który staje się ucztą dla podniebienia. Całe liście rukoli nie tylko…
Popularna i pospolita roślina porastająca polskie pola od wieków. Jest wykorzystywany na szeroką skalę w gastronomii i kosmetyce. Idealny do stosowania wewnątrz w postaci herbaty i naparów oraz na zewnątrz jako okład. Do kupienia w trzech różnych pojemnościach:…
Tradycyjny, brązowy ryż basmati, popularny szczególnie w Indiach i Pakistanie. Jego ziarna są dłuższe i cieńsze niż ziarna pozostałych odmian ryżu. Ma niezwykle charakterystyczny aromat, dzięki czemu wzbogaca smak potraw. Bogaty w Składniki: odżywcze,…
Ryż brązowy jest wyjątkowym przysmakiem zwłaszcza w Indiach oraz Pakistanie. Ma tam swoją odmianę - basmati. Ma długie, cienkie ziarna, jest delikatny w smaku, ale dość trudno przechodzi smakami przypraw. Nie pasuje do każdego dania, a jego specyfika…
Portugalska odmiana ryżu o owalnych, jedwabistych ziarnach. Jest bardzo chłonny, dzięki czemu doskonale dostosowuje się do kształtu i smaku dania. Nie jest intensywny co tylko pozwala na uwypuklenie smaku dodatków. Ma kleistą konsystencję. Dodawany do…
Portugalska odmiana ryżu o owalnych, jedwabistych ziarnach. Jest bardzo chłonny, dzięki czemu doskonale dostosowuje się do kształtu i smaku dania. Nie jest intensywny co tylko pozwala na uwypuklenie smaku dodatków. Ma kleistą konsystencję. Dodawany do…
Niezwykle popularna i często uprawiana na parapecie okiennym rzeżucha ogrodowa. Jest intensywnie zielona, symbol wiosny i świąt Wielkiej Nocy. Jest charakterystyczna w smaku i zapachu. Doskonały dodatek do kanapek i sałatek wiosennych. Bogata w Składniki:…
Popularna substancja słodząca, słodsza od klasycznej sacharozy o 400-500 razy. Organiczny związek chemiczny uzyskiwany w sposób syntetyczny. Służy przede wszystkim w cukiernictwie, ale także w innych gałęziach przemysłu spożywczego. Możemy go spotkać…
Skład: Charakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni indyjskiej. Jest nieco mniej popularna w krajach azjatyckich niż tikka masala lub garam masala. Ta masala, czyli mieszanka, opiera się na smaku…
Skład:kolendra, czerwona papryczka chilli, sól, kminek, czosnek, imbir, pieprz czarny, kurkuma, kardamon, cynamon, goździk, liść laurowy, glutaminian soduCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni…
Sarsaparilla cięta – Kolcorośl (Smilax spp.) Nazwa polska: Sarsaparilla, kolcorośl Nazwa botaniczna: Smilax spp. Rodzina botaniczna: Smilacaceae – kolcoroślowate Surowiec: najczęściej korzeń lub kłącze wybranych gatunków rodzaju Smilax, w postaci ciętej…
Sarsaparilla cięta – Kolcorośl (Smilax spp.) Nazwa polska: Sarsaparilla, kolcorośl Nazwa botaniczna: Smilax spp. Rodzina botaniczna: Smilacaceae – kolcoroślowate Surowiec: najczęściej korzeń lub kłącze wybranych gatunków rodzaju Smilax, w postaci ciętej…
Sarsaparilla – kolcorośl, korzeń Nazwa polska: Kolcorośl – sarsaparilla Nazwa botaniczna: Smilax spp. Nazwa surowca: Smilacis radix Rodzina botaniczna: Smilacaceae (kolcoroślowate) Opis produktu Sarsaparilla to tradycyjna nazwa surowca roślinnego…
Sarsaparilla – kolcorośl, korzeń Nazwa polska: Kolcorośl – sarsaparilla Nazwa botaniczna: Smilax spp. Nazwa surowca: Smilacis radix Rodzina botaniczna: Smilacaceae (kolcoroślowate) Opis produktu Sarsaparilla to tradycyjna nazwa surowca roślinnego…
Sarsaparilla, zwana również kolcoroślą, występuje na całym świecie w ponad trzystu gatunkach. Jest rośliną od pokoleń stosowaną w medycynie ludowej Meksyku. Znana jest tam od dziesięcioleci jak panaceum na choroby skórna bądź reumatyzm. Obecnie kolcorośl…
Sarsaparilla, zwana również kolcoroślą, występuje na całym świecie w ponad trzystu gatunkach. Jest rośliną od pokoleń stosowaną w medycynie ludowej Meksyku. Znana jest tam od dziesięcioleci jak panaceum na choroby skórna bądź reumatyzm. Obecnie kolcorośl…
Charakterystyka Wyborna mieszanka niezwykle aromatycznych ziół i przypraw, która wprowadza do potraw wyraźny i głęboki smak. Starannie wybrane Składniki: gwarantują bogactwo apetycznych zapachów dla dań mięsnych i warzywnych. Brak soli uzupełniony jest…
Charakterystyka Nasiona selera charakteryzują się lekko goryczkowym smakiem, który można zminimalizować przez proces gotowania. Wykorzystywany w wielu potrawach jako subtelny dodatek, który wprowadza do dań wyraźny i intensywny akcent. Zastosowanie Ziarna…
Charakterystyka:Nasiona selera ro doskonała okazja do samodzielnego posiania i wyhodowania we własnym ogródku. Są to starannie wyselekcjonowane odmiany, które można ze spokojem siać nawet w mniej korzystnych warunkach. Seler musi być nawadniany w sposób…
Charakterystyka Nasiona selera charakteryzują się lekko goryczkowym smakiem, który można zminimalizować przez proces gotowania. Wykorzystywany w wielu potrawach jako subtelny dodatek, który wprowadza do dań wyraźny i intensywny akcent. Zastosowanie Ziarna…
Charakterystyka Nasiona selera charakteryzują się lekko goryczkowym smakiem, który można zminimalizować przez proces gotowania. Wykorzystywany w wielu potrawach jako subtelny dodatek, który wprowadza do dań wyraźny i intensywny akcent. Zastosowanie Ziarna…