Rosół Warzywny 1 Kg

Skład (w rożnych proporcjach):

sól, maltodekstryna, suszone warzywa w zmiennych proporcjach 7 % (marchew, cebula, pietruszka, pasternak, pietruszka nać), wzmacniacz smaku i zapachu: glutamina, inozynian disodowy, guanylan disodowy, cukier, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy, olej roślinny palmowy, kurkuma, pieprz czarny.



Charakterystyka:


Rosół warzywny to wybór tych osób, które nie lubią zbyt tłustego wywaru. Wtedy bulion jest zdecydowanie chudszy niż w przypadku rosołu drobiowego lub wołowego. Dlatego jest to świetne rozwiązanie dla wegetarian oraz wegan, którzy nie potrafią sobie odmówić „królowej polskich zup”.



Zastosowanie:


W przypadku rosołu warzywnego stosowanie dodatków smakowych jest bardzo często koniecznością z tego względu, że warzywa to czasami za mało, aby bulion uzyskał odpowiednio wyrazistego smaku. Dlatego bardzo dużo osób w tym celu decyduje się na przyprawy do rosołu warzywnego. Dzięki temu bulion nabiera właściwego smaku, który był oczekiwany docelowo.



Ciekawostki:


Czy nie zastanawiałeś się nigdy, dlaczego tak właściwie na rosół mówi się, że jest „królową polskich zup”? Otóż dawniej nie była to zupa tak pospolita jak dziś. Kiedyś, aby zjeść rosół musiałeś być arystokratą. Na dzień dzisiejszy ten stan rzeczy zupełnie się zmieniło. Jest inna rzeczywistość, w której rosół jest daniem w każdą niedzielę w każdej statystycznej, polskiej rodzinie.