Wyniki szukania: morza

Charakterystyka:Jedna z najbardziej znanych przypraw na całym świecie. Jest jedną z najczęściej używanych przypraw w kuchni. To właśnie ona dba o odpowiednie doprawienie przyprawy. Świetnie poprawia aromat. To właśnie dzięki niej zawdzięczamy smak każdego…

Charakterystyka:Pieprz czerwony jest oczywiście mniej popularny niż jego czarna odmiana. Główna różnicą pomiędzy nimi jest przede wszystkim aromat ziarna oraz jego świeżość. To właśnie pieprz czerwony ma bardziej zaakcentowane walory smakowe niż czarny.…

Charakterystyka:Pieprz czerwony jest mniej znaną odmianą niż jego czarny odpowiednik. Podstawowa różnica pomiędzy nimi, to przede wszystkim aromat oraz świeżość. To właśnie pieprz czerwony może pochwalić się lepszymi walorami smakowymi, o które wzbogaca…

Charakterystyka: Pieprz Kubeba pochodzi z Indonezji, z Jawy. Do Europy przybył, za sprawą Arabów, szlakiem weneckim. Ze względu na bardzo duże podobieństwo do czarnego pieprzu możne być on stosowany jako jego zamiennik. Ziarna pieprzu kubeba są małe,…

Kubeba, czyli specjalna odmiana pieprzu z Indonezji doskonale nadaje się do wszelkich dań z owoców morza. Pasuje także do ryb. Pieprz kubebowy jest mało znanym rodzajem pieprzu, rośnie na Indonezyjskich wyspach i swą popularność rozwija zwłaszcza w kuchniach…

SkładPieprz czarny, czosnek, kurkuma słodka, cebula, kwasek, skórka pomarańczowa, sól, cukier.CharakterystykaWyjątkowo aromatyczna mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziół i przypraw, która do każdej kuchni wprowadzi nutkę egzotycznego smaku i aromatu.…

CharakterystykaBogactwo smaku, jakie zapewnia pieprz syczuański charakteryzuje się przyjemną dla podniebienia ostrością wykończoną cytrusowym akcentem. Tak harmonizujące ze sobą połączenie wprowadza do kuchni nieco orientu skomponowanego z pikantnym…

CharakterystykaSłodka nuta i wysublimowana ostrość to dwie cechy pieprzu zielonego, który podbił serca kuchni całego świata. Jest nieco mniej pikantny od pieprzu czarnego, mimo że wytwarzane są z tej samej rośliny. Kluczowe znaczenie ma w tym przypadku…

Ziołowe połączenie pieprzu z kminkiem, kolendrą, majerankiem, gorczycą, liściem laurowym i ostrą papryką. Jest pikantny, silnie aromatyczny. Pieprz ziołowy jest używany do marynowania mięs, głownie pod pieczenie. Dobrze komponuje się z owocami morza.…

SkładGorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, pieprz cayenne, chrzan, majeranek, czosnek.CharakterystykaPikantny i słodki smak, a także wyjątkowy, intensywny i wyraźny aromat mieszanka zawdzięcza starannie wyselekcjonowanym składnikom, które dobrane…

Luksusowa wersja mieszanki pieprzu i ziół, przede wszystkim wzbogacona kukurydzą, cząbrem, pietruszką, chili i tymiankiem. Pieprz ziołowy o niezwykłej nucie zapachoweji ostrości. Pieprz doskonały do ryb, owoców morza oraz mięs, zwłaszcza czerwonych.…

Skład:sól, pieprz czarny, papryka słodka, chili, czosnek, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, goździki, cebula, marchew, majeranek, tymianek, gorczyca, kolendra, seler nać, pomidor grys 2 %, bazylia 5%, oreganoCharakterystyka:Bogaty skład przyprawy…

Skład w różnych proporcjachGorczyca, słodka papryka, kolendra, bazylia, korzeń lubczyku, tymianek, nasiona kopru, pieprz czarny, kozieradka, sól, marchewka, pasternak, cebula, cytrynaCharakterystykaW tej przyprawie świetnie dobrano smaki i aromaty, które…

Skład:gorczyca, słodka papryka, kolendra, bazylia, korzeń lubczyku, tymianek, nasiona kopru, pieprz czarny, kozieradka, sól, marchewka, pasternak, cebula, cytrynaCharakterystyka:Przyprawa doskonała do wszelkich potraw kuchni śródziemnomorskiej, w szczególności…

Skład:sól, czosnek, papryka słodka, gorczyca, cukier, kolendra, chili, imbir, tymianek, majeranek, rozmaryn, pomidor, kurkuma, bazylia, szałwia, cząber, ziele angielskie, oregano, owoc jałowca, natka pietruszki, pieprz czarny, goździki, mięta, liście…

Skład:chili, kminek, cynamon, czarny pieprz, sól, kurkuma, gorczyca, goździk, kozieradka, czosnek, cebulaCharakterystyka:Wyjątkowa i rzadko spotykana mieszanka do ryb i owoców morza. Niezwykle popularna w krajach azjatyckich, zwłaszcza w kuchni tajskiej,…

Skład:papryka grys, chili grys, ziele angielskie, gorczyca, liście laurowe, pieprz mielony, cebula grys, pomidor suszony, szczypiorek, marchewka, kolendra, pieprz czerwony, skórka cytrynowaCharakterystyka:Unikalna przyprawa do szlachetnych śledzi, ryb…

Skład:papryka płatki, czosnek granulowany, pieprz czarny, cebula, kminek, papryka ostra, gorczyca, kolendra, cząber, tymianek, oregano, rozmaryn, sól, cukierCharakterystyka:Mieszanka przyprawowa z wybrzeży morza egejskiego. Grecka kompozycja ziół do…

Skład (w różnych proporcjach): imbir, bazylia, gorczyca, ziele angielskie, cebula, pieprz, koper. Charakterystyka: Śledź jest bardzo istotną potrawą dla Polaków. Odgrywa duża rolę w tradycji zwłaszcza tej bożonarodzeniowej. Co roku gość na stołach…

Skład:imbir, bazylia, gorczyca, ziele angielskie, cebula, pieprz, koperCharakterystyka:Uniwersalna mieszanka kilku podstawowych przypraw złączonych ze sobą w sposób absolutnie unikatowy. Przyprawa wyjątkowa do śledzi, ryb wyjątkowo popularnych w basenie…

Skład:pieprz mielony, papryka słodka, czosnek, cebula, imbir, koper, curry, sólCharakterystyka:Portugalia słynie z pięknych plaż, cudownej pogody i ryb oraz owoców morza. Nic więc dziwnego, że czerpiemy z doświadczeń Portugalczyków w tym zakresie. Cudownie…

Skład: czosnek, kolendra, kmin, papryka ostra Charakterystyka: Mimo, że kuchnia marokańska należy do najbardziej aromatycznych na świecie, to niektóre mieszanki nie potrzebują wielu smaków, aby smakować wyśmienicie. Wysokojakościowa kompozycja…

Skład:lubczyk nać, tymianek, oregano, papryka grys, czosnek granulowany, rozmaryn grys, sól, cukier, papryka ostraCharakterystyka:Zioła włoskie to przepiękny zbiór wielu ziół doprawionych smakiem czosnku, soli i papryki. Wśród nich znajdziemy choćby…

Charakterystyka: Agar to substancja pochodzenia roślinnego, która jest doskonałą alternatywą dla żelatyny. Agar jest pozyskiwany z glonów. Agar to produkt naturalny, bezwonny i pozbawiony smaku. Warto pamiętać o dokładnym rozpuszczeniu agaru przed użyciem,…

Charakterystyka: Ajwain to przyprawa wywodząca się z kuchni indyjskiej. Stosowana jest także w kuchni arabskiej. Przyprawa ta znana jest również pod nazwą chropawiec wonny oraz indyjski kminek. Charakteryzuje się mocnym, korzennym aromatem i ostrym smakiem,…