Papaja liście mielone na pył – Carica papaya L. Nazwa polska: Papaja, melonowiec właściwy Nazwa botaniczna: Carica papaya L. Rodzina botaniczna: Melonowcowate (Caricaceae) Opis produktu Papaja liście mielone na pył to drobno zmielony, suszony surowiec…
Papaja liście mielone na pył – Carica papaya L. Nazwa polska: Papaja, melonowiec właściwy Nazwa botaniczna: Carica papaya L. Rodzina botaniczna: Melonowcowate (Caricaceae) Opis produktu Papaja liście mielone na pył to drobno zmielony, suszony surowiec…
Charakterystyka Papryka o wyjątkowo ostrym smaku, który zdominował kuchnię meksykańską, afrykańską i włoską. Papryka Peperonchino stworzy pikantne dania o intensywnym i lekko słodkim smaku. Jej bogate walory smakowe, doskonały aromat i piękny kolor znalazły…
Charakterystyka: Papryczka piri-piri należy do odmian papryczek chili. Charakteryzuje się niezwykle ostrym smakiem. Jest z powodzeniem wykorzystywana w wielu kuchniach świata jako dodatek do wielu potraw. Zastosowanie: Papryczka piri-piri świetnie sprawdza…
Charakterystyka Papryka o wyjątkowo ostrym smaku, który zdominował kuchnię meksykańską, afrykańską i włoską. Papryka Peperonchino stworzy pikantne dania o intensywnym i lekko słodkim smaku. Jej bogate walory smakowe, doskonały aromat i piękny kolor znalazły…
Charakterystyka Papryka o wyjątkowo ostrym smaku, który zdominował kuchnię meksykańską, afrykańską i włoską. Papryka Peperonchino stworzy pikantne dania o intensywnym i lekko słodkim smaku. Jej bogate walory smakowe, doskonały aromat i piękny kolor znalazły…
Charakterystyka Papryka o wyjątkowo ostrym smaku, który zdominował kuchnię meksykańską, afrykańską i włoską. Papryka Peperonchino stworzy pikantne dania o intensywnym i lekko słodkim smaku. Jej bogate walory smakowe, doskonały aromat i piękny kolor znalazły…
Charakterystyka Papryka o wyjątkowo ostrym smaku, który zdominował kuchnię meksykańską, afrykańską i włoską. Papryka Peperonchino stworzy pikantne dania o intensywnym i lekko słodkim smaku. Jej bogate walory smakowe, doskonały aromat i piękny kolor znalazły…
Charakterystyka Papryka habanero to papryka chili, która ma jeden z najostrzejszych smaków z wszystkich dostępnych odmian. Wybierana jest przez prawdziwych smakoszy i wielbicieli pikantnej kuchni. Intensywność papryki habanero nie dominuje potraw, wręcz…
Charakterystyka Papryka habanero to papryka chili, która ma jeden z najostrzejszych smaków z wszystkich dostępnych odmian. Wybierana jest przez prawdziwych smakoszy i wielbicieli pikantnej kuchni. Intensywność papryki habanero nie dominuje potraw, wręcz…
Charakterystyka Niepowtarzalny smak i aromat papryki słodkiej wędzonej sprawia, że znajduje ona zastosowanie w wielu potrawach świata. Choć charakterystyczna jest przede wszystkim dla kuchni węgierskiej i portugalskiej, to podkreśla również smak wielu…
Pau d’Arco cięte – kora Handroanthus sp. Nazwa polska: Pau d’Arco, lapacho Nazwa botaniczna: Handroanthus sp. Rodzina botaniczna: Trąbkowate (Bignoniaceae) Surowiec: kora, cięta Opis produktu Pau d’Arco cięte to suszona i rozdrobniona kora drzew z…
Pau d’Arco cięte – kora Handroanthus sp. Nazwa polska: Pau d’Arco, lapacho Nazwa botaniczna: Handroanthus sp. Rodzina botaniczna: Trąbkowate (Bignoniaceae) Surowiec: kora, cięta Opis produktu Pau d’Arco cięte to suszona i rozdrobniona kora drzew z…
Ta urocza dzika róża, , rozciąga się w całej Europie na otwartych przestrzeniach i wzdłuż granic lasów na niższych wysokościach. Może osiągać do 3 m wysokości i ma duże bladoróżowe lub różowe kwiaty, które wydzielają pachnące perfumy od maja do lipca.…
Ta urocza dzika róża, , rozciąga się w całej Europie na otwartych przestrzeniach i wzdłuż granic lasów na niższych wysokościach. Może osiągać do 3 m wysokości i ma duże bladoróżowe lub różowe kwiaty, które wydzielają pachnące perfumy od maja do lipca.…
Charakterystyka Peperoncino to odmiana papryki o wyjątkowo ostrym i intensywnym smaku, przełamanym nutką słodkości. Jest Składniki:em wielu dań kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej i włoskiej. Doskonale pasuje do tajskich zup i węgierskich gulaszy. Jest…
Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…
Dziki pieprz czarny, ziarnisty z dżungli. Nowość na rynku. Wyjątkowy smak i aromat, nieco silniejszy niż klasyczny pieprz czarny. Nadaje się do prawie każdego rodzaju dań. Stosowany w każdej kuchni. Ziarno Borbonense jest nietypową odmianą pieprzu o…
Pochodzący z rezerwatu Periyar pieprz Tellischerry jest perłą w koronie indyjskich pieprzy. Jest nieco ostrzejszy od klasycznego, czarnego pieprzu, ale ma zdecydowanie wyraźniejszy aromat. Intensywny zapach i smak, jaki nadaje potrawom staje się podstawą…
Nieco ostrzejszy od klasycznego, pieprz Tellischerry jest indyjskim dobrem narodowym. Jest czerwono-brązowy, długo dojrzewający, ma charakterystyczny zapach. Wyjątkowo aromatyczny. Nieco przypomina herbatę, ma delikatny, orzechowy smak. Przyprawa uniwersalna.…
Suszone owoce pigwy posiadają ogromne bogactwo składników mineralnych, magnez, fosfor, wapń, potas, żelazo, miedź, siarkę oraz prowitaminę A, pełny komplet witamin z grupy B, amigdalinę witaminę B17 oraz witaminę C – w okresie zimowym są niezastąpionym…
Pigwa jest bardzo bogata w różne mikro- i makroelementy. Z powodzeniem może zastępować cytrynę i często jest nazywana „polską” jej odmianą. Ma dużo witamin, m.in. popularnej C. Jest lekko kwaskowata, zawiera minerały. Wzmacnia odporność, doskonale sprawdza…
Skład berberys, kmin rzymski, kmin rzymski mielony, kurkuma, chili mielone, kolendra mielona Charakterystyka Pilaw to zróżnicowana mieszanka przypraw. Jej walory smakowe sprawiają, że doskonale nadaje się do przyrządzania klasycznych dań kuchni…
Skład: Berberys, kmin rzymski, kmin rzymski mielony, kurkuma, chili mielone, kolendra mielona Charakterystyka: Pilaw to zróżnicowany mix przypraw, który doskonale nadaje się do przyrządzania klasycznych dań z rejonów kuchni wschodnich. Jego nazwa wywodzi…
Najpopularniejszy polski grzyb, występujący w wielu polskich lasach. Podstawa zupy grzybowej oraz licznych sosów i potraw. W formie suszonego grysu nadaje się od razu do przetworzenia i spożycia. Występuje niemal na całym świecie, w Europie jest pospolity.…