Kasja to dziki, mocny owoc, W ajurwedzie znana roślina , zwana aragvadha ), jest dobrze zakorzeniona w medycynie chińskiej i unani, a do medycyny arabskiej została wprowadzona w 824 roku. Cassia Fistula znana jest ze swoich właściwości Badania wykazały…
Charakterystyka:Jest to charakterystyczna przyprawa zwłaszcza dla orientalnych terenów, a także dla tamtejszych przepisów, które są stosowane na wiele różnorodnych sposobów. Zastosowanie:Sumak pomimo tego, że nie jest szczególnie znaną dla większości…
Charakterystyka:Śródziemnomorska przyprawa, podstawa kuchni arabskiej. Używana jako zamiennik cytryny ze względu na swoją kwaskowatość oraz cierpkość. Jest lekko aromatyczny, niezwykle ciekawa w smaku, o zabarwieniu owocowym. Nadaje potrawom delikatnej…
FIT CUKIER. Unikalna mieszanka kwiatów i ziół nadająca napojom i daniombłogą słodycz. Indeks Glikemiczny 1 porcji jest 100 razy niższy od łyżeczkicukru i wynosi 0,005. Idealnie smakuje z gorącymi i zimnymi napojami,deserami i słodkimi przekąskami. FitCukier…
FIT CUKIER. Unikalna mieszanka kwiatów i ziół nadająca napojom i daniombłogą słodycz. Indeks Glikemiczny 1 porcji jest 100 razy niższy od łyżeczkicukru i wynosi 0,005. Idealnie smakuje z gorącymi i zimnymi napojami,deserami i słodkimi przekąskami. FitCukier…
Suszone banany stanowią doskonałą, zdrową przekąskę lub dodatek do musli. Poprawiają samopoczucie. Zawarty w nich potas chroni przed apatią i znużeniem. Przegryzanie suszonych bananów wpływa pozytywnie na proces myślenia i koncentrację, co jest szczególnie…
Suszone banany stanowią doskonałą, zdrową przekąskę lub dodatek do musli. Poprawiają samopoczucie. Zawarty w nich potas chroni przed apatią i znużeniem. Przegryzanie suszonych bananów wpływa pozytywnie na proces myślenia i koncentrację, co jest szczególnie…
Świerzbnica polna knautia arvensis Knautia arvensis to atrakcyjna, rodzima bylina występująca na dobrze osuszonych użytkach zielonych. Można go spotkać w całej Europie na łąkach, pastwiskach, żywopłotach i poboczach. Z niebieskawo-liliowymi, przypominającymi…
Świerzbnica polna knautia arvensis Knautia arvensis to atrakcyjna, rodzima bylina występująca na dobrze osuszonych użytkach zielonych. Można go spotkać w całej Europie na łąkach, pastwiskach, żywopłotach i poboczach. Z niebieskawo-liliowymi, przypominającymi…
Charakterystyka:Ta najdroższa przyprawa świata została zakonserwowana za pomocą tradycyjnego suszenia co pozwala na zachowanie w niej wartości odżywczych, mikro- i makroelementów, także kwasów organicznych, ale przede wszystkim właściwości kulinarnych.…
Produkt szeroko stosowany w ziołolecznictwie. W średniowieczu stosowany jako recepta na przeziębienia i gorączkę. Szałwia uważna jest powszechnie za skuteczny afrodyzjak. W świecie arabskim zajmuje ona szczególne miejsce. Arabowie wierzą, że jej spożywanie…
Szczeć jest rośliną wywodzącą się z rodziny szczeciowatych. W stanie naturalnym można spotkać ją w Europie, Azji oraz Afryce Północnej. Jest to roślina, która najlepiej czuje się w klimacie umiarkowanym. W średniowieczu nalewka ze szczeci stała się…
Rewelacyjny rezerwuar zdrowia. Niezwykle smaczny i pełen witamin szczypiorek zielony zawiera różnorakie witaminy oraz mikro- i makroelementy. Jest dodawany na kanapki, do przekąsek zimnych oraz dań ciepłych. Obecny w kuchniach europejskich, jak i azjatyckich.…
Charakterystyka: Szczypiorek jest bardzo chętnie stosowany w przypadku sałatek oraz wszelkiego rodzaju twarogów. Jest on lubiany przede wszystkim ze względu na jego smak oraz łatwość przygotowania. Wystarczy tylko umyć i pokroić. Wtedy dosypujesz do…
Charakterystyka: Szczypiorek jest bardzo dobrym dodatkiem do sałatek. Momentalnie poprawia ich smak. Cieszy się dużą popularnością wśród konsumentów z tego względu, że jest smaczny oraz zdrowy. Do tego łatwy w przygotowaniu bo wystarczy jedynie umyć…
Wędliniarski sznurek o mocnym splocie, specjalnie przeznaczony do wyrobu wędlin. Służy wiązaniu mięs. Dzięki temu nadaje im charakterystyczny wygląd i odpowiedni kształt. Używany przemysłowo i domowo. Doskonała jakość produktu daje gwarancję udanego…
Liście szpinaku to warzywa o niezwykłym składzie. Są bardzo bogate w luteinę oraz witaminę C. Ich wartości odżywcze zostaną zachowane dzięki metodzie konserwacji suszenia sublimacyjnego. Szpinak jest pełen minerałów, mikro- i makroelementów. Dostępny…
Smaczny i zdrowy szpinak, a właściwie jego liście są niezwykle istotnym Składniki:em diety. Bogate w szereg witamin i minerałów, mikro- i makroelementów. Źródło luteiny oraz niezliczonych pokładów witaminy C. Suszone sublimacyjnie zachowują swoje właściwości…
Charakterystyka: Na czym polega fenomen szpinaku? Ostatnio wiele osób lubi się nim zajadać, powstaje coraz więcej przepisów z jego udziałem w roli głównej. Otóż jest po prostu smaczny, zdrowy oraz można go użyć w niejednym przepisie. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Doskonały szpinak wyselekcjonowany z wysokiej jakości upraw. Następnie zasuszony przy użyciu metod tradycyjnych, które nie pozbawiły go ani świeżości, ani smaku, ani tym bardziej wartości odżywczych. Pełen mikro- i makroelementów,…
Skład:papryka grys, kolendra, gorczyca, pieprz tłuczony, majeranek, tymianek, sól. Charakterystyka:W praktyce bardzo często okazuje się, że wcale nie jest tak łatwo przyprawić mięso. Przyczyną tego z reguły jest zły dobór przyprawy, które jednak mają…