Charakterystyka: Anyż biedrzeniec jest rośliną wywodzącą się z rodziny selerowatych. Prawdopodobnie pochodzi on z obszarów Morza Śródziemnego. Anyż biedrzeniec uprawiany jest w Europie Środkowej, Japonii oraz Ameryce Środkowej. Zastosowanie: Anyż…
Charakterystyka: Anyż biedrzeniec jest rośliną, której uprawa znana była już w czasach starożytnych. Pochodzi on z obszarów Afryki Północnej, Egiptu oraz Azji Mniejszej. Zastosowanie: Anyż biedrzeniec to roślina o szerokich zastosowaniach w kulinariach.…
SkładAnyż gwiazdkiCharakterystykaAnyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest Składniki:em wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w przyprawie…
SkładAnyż gwiazdkiCharakterystykaAnyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest Składniki:em wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w przyprawie…
SkładAnyż gwiazdkiCharakterystykaAnyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest Składniki:em wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w przyprawie…
SkładAnyż gwiazdkiCharakterystykaAnyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest Składniki:em wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w przyprawie…
Charakterystyka: Anyż gwieździsty jest przyprawą wywodzącą się z południowo-wschodniej Azji. Jest to przyprawka o charakterystycznym, gwiazdkowatym kształcie, który wyróżnia ją na tle innych. Roślina ta znana jest również pod nazwą badian właściwy.…
SkładAnyż gwieździsty mielonyCharakterystykaAnyż nie traci swoich właściwości po zmieleniu i poza walorami smakowymi jest środkiem stosowanym w zwalczaniu wirusów, bakterii czy grzybów — do dziś jest uznawany za jedną z najbardziej wartościowych przypraw.…
Charakterystyka: Anyż gwiaździsty mielony jest przyprawą znaną i chętnie stosowaną w kulinariach. Wyróżnia się wyjątkowym aromatem, który sprawia, iż dania nabierają nowego, oryginalnego smaku. Zastosowanie: Anyż gwiaździsty mielony jest przyprawą,…
Skład Anyżek Charakterystyka Składnik od wieków używany w kuchni, ziołolecznictwie i medycynie. W kuchni dalekiego wschodu popularny jako przyprawa do mięs (zwłaszcza kurczaka i wołowiny) czy sosów, w Polsce używany przede wszystkim w daniach na słodko…
SkładAnyżek mielonyCharakterystykaPrzyprawa od wieków stosowana w medycynie, sztuce gotowania i ziołolecznictwie. W kuchni chińskiej czy wietnamskiej jest popularny jako przyprawa do kurczaka i wołowiny, wykorzystuje się go również w produkcji sosów,…
Kawa niezwykła w smaku, bardzo aromatyczna, z akcentami winnymi i owocowymi. Etiopia jest ojczyzną kawy z gatunku arabika i należy do jej czożowych producentów. Smak kaw pochodzących z tego kraju jest niepowtarzalny. Pierwszym gatunkiem kawy o światowej…
Kawa niezwykła w smaku, bardzo aromatyczna, z akcentami winnymi i owocowymi. Etiopia jest ojczyzną kawy z gatunku arabika i należy do jej czożowych producentów. Smak kaw pochodzących z tego kraju jest niepowtarzalny. Pierwszym gatunkiem kawy o światowej…
Maragogype - znakomita wielko-ziarnista kawa o subtelnym, dojrzałym i apetycznym smaku. Ziarna Elephant, znane jako Maragogype, są dużo większe (dochodzą do 2cm) od innych i dają subtelne i dojrzałe smakowo napary. Większość upraw meksykańskich ma charakter…
Maragogype - znakomita wielko-ziarnista kawa o subtelnym, dojrzałym i apetycznym smaku. Ziarna Elephant, znane jako Maragogype, są dużo większe (dochodzą do 2cm) od innych i dają subtelne i dojrzałe smakowo napary. Większość upraw meksykańskich ma charakter…
Oryginalna kawa o mocnym, wyrazistym smaku. Jej bukiet jest klasyczny, ciężki i głęboki. Napar cechuje idealna harmonia między głębokim, lekko czekoladowym aromatem i całkowicie pozbawionym kwaskowości smakiem.
Oryginalna kawa o mocnym, wyrazistym smaku. Jej bukiet jest klasyczny, ciężki i głęboki. Napar cechuje idealna harmonia między głębokim, lekko czekoladowym aromatem i całkowicie pozbawionym kwaskowości smakiem.
Arcydzięgiel – korzeń (Angelica archangelica L.) Nazwa polska: Arcydzięgiel litwor – korzeń Nazwa botaniczna: Angelica archangelica L. Nazwa surowca: Angelicae radix / Angelicae archangelicae radix Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu…
Arcydzięgiel – korzeń (Angelica archangelica L.) Nazwa polska: Arcydzięgiel litwor – korzeń Nazwa botaniczna: Angelica archangelica L. Nazwa surowca: Angelicae radix / Angelicae archangelicae radix Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu…
Charakterystyka: Aromat dymu wędzarniczego to nieoceniona przyprawa, która nadaje smaku oraz aromatu wszelkim wyrobom masarnianym. W prosty, nieskomplikowany sposób pozwoli cieszyć się ulubionym smakiem wędzonej potrawy. Zastosowanie: Aromat dymu wędzarniczego…
Smak jest bardzo ważnym elementem wpływającym na jakość żywieniową mięsa i przeprowadzono wiele badań mających na celu zrozumienie chemii smaku mięsa. Doprowadziło to do zidentyfikowania ponad 1000 lotnych związków występujących w gotowanych mięsach.…
Smak jest bardzo ważnym elementem wpływającym na jakość żywieniową mięsa i przeprowadzono wiele badań mających na celu zrozumienie chemii smaku mięsa. Doprowadziło to do zidentyfikowania ponad 1000 lotnych związków występujących w gotowanych mięsach.…
Aromat o smaku i zapachu olejku cytrynowego pozwoli Ci na nadaje się dla każdego miłośnika herbat. Idealny z naturalnym produkt sprawi, że nasz napój nabierze niepowtarzalnego charakteru i zaskoczy każdego, kogo nim poczęstujemy. Doskonały do deserów,…
Porzeczki to wyjątkowe rośliny, które doskonale nadają się do ciast i kremów. Aromat porzeczkowy, idealny z naturalnym, wspaniale wzbogaci smak Twoich herbat. Baw się zapachami i smakami i skomponuj własną, najlepszą herbatę. Aromat porzeczkowy nada…
Skład: mąka pszenna i ryżowa, guma arabska, kurkuma, asafetyda Charakterystyka: Asafetyda jest przyprawą charakterystyczną dla kuchni indyjskiej. Asafetyda jest żywicą, która powstaje z soku korzeni i łodygi kopru z gatunku ferula, wydzielającego specyficzny,…