Jemen Matari to jedna z najbardziej cenionych kaw na świecie, pochodząca z regionu Bani Matar w kraju Jemen. To kawa dla osób, które lubią intensywne i nietypowe smaki. 🔥 Co ją wyróżnia? Dzika, złożona nuta smakowa – często opisywana jako:…
Jemen Matari to jedna z najbardziej cenionych kaw na świecie, pochodząca z regionu Bani Matar w kraju Jemen. To kawa dla osób, które lubią intensywne i nietypowe smaki. 🔥 Co ją wyróżnia? Dzika, złożona nuta smakowa – często opisywana jako:…
CharakterystykaKeemun Congou to unikalny wariant chińskiej herbaty pochodzący z prowincji Anhui. Wariant ten charakteryzuje się subtelnym smakiem, kwiatowym aromatem oraz specyficznym – złocistym kolorem naparu. Liście herbaty są zbierane wyłącznie metodą…
CharakterystykaKeemun King Tea to jedna z najbardziej prestiżowych herbat czarnych na świecie. Właśnie ten wariant przypadł do gustu Królowej Wysp Brytyjskich, która nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia, ani popołudnia bez filiżanki jednej z najlepszych…
Kisiel jest znany w kuchni od wielu lat. Wykorzystywany na różne sposoby, od nieco mniej gęstego napoju, poprzez przekąskę w ciągu dnia, aż po wykorzystanie w różnego rodzaju deserach. Smak poziomkowy, bez zawartości cukru.Skład: skrobia ziemniaczana,…
Kisiel jest Składniki:em wielu przepisów w cukiernictwie. Deser żelujący zagęszczany mąką, wykorzystywany w formie gęstego napoju lub w wielu deserach, tortach, ciastach i tartach. Tradycyjny, truskawkowy smak, bez cukru.Skład: skrobia ziemniaczana,…
Wyrabiany z owoców, tradycyjnie wykorzystywany od lat w przemyśle cukierniczym. Doskonała przekąska na mały głód. Niezbędny przy wypiekach i dekoracji ciast, tortów i babeczek. Odpowiednio rozwodniony, używany także w formie napoju do picia. Kisiel o…
Wykorzystywany w przemyśle cukierniczym na masową skalę. Doskonała przekąska w ciągu dnia. Obecny w wielu przepisach kulinarnych jako składnik tortów, ciast czy ciasteczek, a także forma napoju do picia – w zależności od rozwodnienia. Kisiel o smaku…
Charakterystyka:Kmin rzymski pochodzi z Azji. Jest on rośliną jednoroczną, która należy do rodziny selerowatych. Spotkać się można również z innymi nazwami tej przyprawy takimi jak kumin oraz kamun. Owoce kminu rzymskiego wyglądem przypominają te kminku…
Charakterystyka: Kmin rzymski to roślina należąca do rodziny selerowatych. Wywodzi się ze wschodnich rejonów Morza Śródziemnego. Kmin rzymski uprawiany jest w Indiach, Azji Mniejszej, Ameryce Północnej, Chile oraz Europie Środkowej. Zastosowanie: Kmin…
Charakterystyka:Kmin rzymski, to przyprawa, która wywodzi się z Azji. Jest to roślina jednoroczna, której przypisuje się pochodzenie do rodziny selerowatych. Figuruje ona również pod innymi nazwami – kuim oraz kamun. Łatwo pomylić ją z owocami kminku…
Kobylak korzeń – Rumex obtusifolius L. Nazwa polska: Kobylak, szczaw tępolistny Nazwa botaniczna: Rumex obtusifolius L. Rodzina botaniczna: Rdestowate (Polygonaceae) Surowiec: korzeń Opis produktu Kobylak korzeń to suszony surowiec roślinny pozyskiwany…
Kobylak korzeń – Rumex obtusifolius L. Nazwa polska: Kobylak, szczaw tępolistny Nazwa botaniczna: Rumex obtusifolius L. Rodzina botaniczna: Rdestowate (Polygonaceae) Surowiec: korzeń Opis produktu Kobylak korzeń to suszony surowiec roślinny pozyskiwany…
Kocimiętka – Nepeta cataria Nazwa polska: Kocimiętka właściwa, kocimiętka Nazwa botaniczna: Nepeta cataria L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae – jasnotowate Surowiec: ziele Opis produktu Kocimiętka właściwa (Nepeta cataria L.) to aromatyczna, wieloletnia…
Kocimiętka – Nepeta cataria Nazwa polska: Kocimiętka właściwa, kocimiętka Nazwa botaniczna: Nepeta cataria L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae – jasnotowate Surowiec: ziele Opis produktu Kocimiętka właściwa (Nepeta cataria L.) to aromatyczna, wieloletnia…
Charakterystyka: Kolendra wywodzi się z obszaru Morza Śródziemnego, zaliczana jest do roślin z rodzaju selerowatych. Zazwyczaj jako przyprawę stosuje się jej dojrzałe owoce oraz liście, ponieważ mają one najbardziej intensywny smak. Mają one słodko-korzenny…
Charakterystyka:Przyjmuje się, że kolendra jest rośliną, która pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego. Zalicza się ją do rodziny roślin selerowatych. Choć cała roślina jest jadalna to najczęściej stosuje się jej dojrzałe owoce oraz liście, które mają…
koryza kanadyjska Erigeron canadensis pochodzi, jak sama nazwa wskazuje, z Ameryki Północnej, ale rozprzestrzenił się wraz z ludźmi na zamieszkałe obszary niemal w całej strefie umiarkowanej na półkuli północnej. Po raz pierwszy zaobserwowano go w Finlandii…
koryza kanadyjska Erigeron canadensis pochodzi, jak sama nazwa wskazuje, z Ameryki Północnej, ale rozprzestrzenił się wraz z ludźmi na zamieszkałe obszary niemal w całej strefie umiarkowanej na półkuli północnej. Po raz pierwszy zaobserwowano go w Finlandii…
Charakterystyka:Koper ten pochodzi z Europy. Szczególnie wielbiony przez Rosjan. Jest na tyle wytrzymały na niskie temperatury, że można go nawet uprawiać w okolicach koła podbiegunowego. Nasiona oraz liście są jak najbardziej jadalne. Koper jest znany…
Charakterystyka: Koper ten pochodzi z Europy. Szczególnie wielbiony przez Rosjan. Jest na tyle wytrzymały na niskie temperatury, że można go nawet uprawiać w okolicach koła podbiegunowego. Nasiona oraz liście są jak najbardziej jadalne. Koper jest…
Charakterystyka: Koper jest rośliną o bardzo długiej historii uprawy. Jest rośliną, po którą chętnie sięga się szczególnie w kuchni polskiej. Ze względu na walory smakowe cieszy się dużą popularnością i jest szeroko stosowany w kulinariach. Zastosowanie:…
Charakterystyka:Koper włoski mielony tym różni się od całego, że jest wygodniejszy w dodawaniu do potraw. Posługując się przemielonymi ziołami zdecydowanie lepiej radzi sobie większość w kuchni. O wiele łatwiej jest wtedy wyczuć, czy dodało się odpowiednią…