Ostropest plamisty (Silybum marianum L. Gaertn.) jest najczęściej badaną rośliną . Swoje właściwości zawdzięcza obecności sylimaryny, mieszaniny trzech flawonolignanów (sylibiny, sylidianiny i sylikrystyny). Najwięcej sylimaryny zawierają nasiona, lecz …
Ostropest plamisty (Silybum marianum L. Gaertn.) jest najczęściej badaną rośliną . Swoje właściwości zawdzięcza obecności sylimaryny, mieszaniny trzech flawonolignanów (sylibiny, sylidianiny i sylikrystyny). Najwięcej sylimaryny zawierają nasiona, lecz …
Ostrożeń nazywany jest rośliną należącą do rodziny astrowatych. Charakterystyczny kształt ostrożenia sprawia, iż nazywany jest inaczej czarcim żebrem. W dawnych czasach Słowianie przypisywali mu magiczną moc oraz działanie oczyszczające. Obecnie ostrożeń…
zielona trawa owsiana. Wierzchołki owsa w fazie wzrostu, zanim dojrzałe ziarna owsa utworzą główkę. Avena sativa to wyprostowana, jednoroczna trawa o wysokości 40–180 cm. Owies ma długą historię uprawy jako rośliny spożywczej i jest powszechnie uprawiany,…
zielona trawa owsiana. Wierzchołki owsa w fazie wzrostu, zanim dojrzałe ziarna owsa utworzą główkę. Avena sativa to wyprostowana, jednoroczna trawa o wysokości 40–180 cm. Owies ma długą historię uprawy jako rośliny spożywczej i jest powszechnie uprawiany,…
zielona trawa owsiana. Wierzchołki owsa w fazie wzrostu, zanim dojrzałe ziarna owsa utworzą główkę. Avena sativa to wyprostowana, jednoroczna trawa o wysokości 40–180 cm. Owies ma długą historię uprawy jako rośliny spożywczej i jest powszechnie uprawiany,…
zielona trawa owsiana. Wierzchołki owsa w fazie wzrostu, zanim dojrzałe ziarna owsa utworzą główkę. Avena sativa to wyprostowana, jednoroczna trawa o wysokości 40–180 cm. Owies ma długą historię uprawy jako rośliny spożywczej i jest powszechnie uprawiany,…
Bez czarny jest krzewem z rodziny piżmaczkowatych. Jest szeroko znany w Polsce, także pod innymi nazwami, np.: bez lekarski czy bez pospolity. Potocznie zwany bziną. Owoce bzu, bogate w Składniki: odżywcze oraz mikro- i makroelementy, są małe, czarne…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina jadalna z rodziny bzowatych. Stosowana także we florystyce jako ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii, zachowują swoje…
Owoc dzikiej róży naturalny i pełen składników odżywczych. Zawiera więcej witaminy C niż cytryna. Jest niezwykle zdrowy i pożywny, a naturalne suszenie pozwala zachować w nim to, co najlepsze. Zawiera witaminy A, B, E i K oraz kwas foliowy i flawonoidy.…
Wyjątkowa roślina z rodziny różowatych. Owoce mają niesamowitą nutę zapachową, która często staje się Składniki:em wykorzystywanym w przemyśle perfumeryjnym. Niezwykły smak łączy z wartościami odżywczymi; mikro- i makroelementami. Owoce są źródłem witamin,…
Wyjątkowy owoc jarzębiny, która uchodzi za bombę witaminową. Bogata w te z grupy C, E, P, A oraz K. W składzie znajdują się także pektyny, garbniki oraz inne makro- i mikroelementy. Jarzębina suszona w sposób naturalny, zachowuje swoje naturalne właściwości.…
Wyjątkowy owoc jarzębiny, która uchodzi za bombę witaminową. Bogata w te z grupy C, E, P, A oraz K. W składzie znajdują się także pektyny, garbniki oraz inne makro- i mikroelementy. Jarzębina suszona w sposób naturalny, zachowuje swoje naturalne właściwości.…
Jałowiec należy do gatunku wiecznie zielonego krzewu. Jest to niskie drzewo z rodziny cyprysowatych. Jałowca napotkać można na terenach Europy, Azji, a także Ameryki Północnej. Owoce jałowca cenione są szczególnie w kulinariach, gdzie używane są powszechnie…
Kminek należy do rodziny selerowatych. Występuje naturalnie w Europie, Azji oraz Afryce. Kminek jest wysoko cenioną przyprawą. Aromatyczny zapach i korzenny posmak kminku sprawiają, iż stanowi on doskonałe uzupełnienie kapusty, kotletów. Kminek nadaje…
Kolendra jest rośliną wywodzącą się z terenów Morza Śródziemnego. Znakomicie sprawdza się w kuchni, wzbogacając smak potraw. Jednak nie jest to jedyna zaleta tej przyprawy. Kolendra z powodzeniem stosowana była od lat z medycynie ludowej, gdzie ceniona…
W naturalnym stanie koper włoski występuje w strefie śródziemnomorskiej. Owoc kopru włoskiego posiada słodkawy, lekko pikantny smak. Idealnie podkreśla i wydobywa głębię smaku potraw, szczególnie ryb i owoców morza, rewelacyjnie harmonizuje z daniami…
Czarna porzeczka to owoc wyjątkowy, naturalny, pełen witamin i minerałów, których nie stracił poprzez proces naturalnego suszenia. Czarna porzeczka jest owocem popularnym i bardzo zdrowym. Bogata w mikro- i makroelementy. Doceniana za lekko kwaskowaty…
Śliwa tarnina jest pospolitym krzewem porastającym m.in. Polskę i inne kraje europejskie. Bogate w wartości odżywcze, w mikro- i makroelementy. Owoce tarniny są małe, okrągłe, o ciekawym smaku. Są idealne na przygotowanie kompotu. Wykorzystywane w cukiernictwie…
Niezwykły i bogaty w Składniki: odżywcze owoc tarniny ma w swoim składzie szereg mikro- i makroelementów. Dostarcza organizmowi witamin i minerałów oraz m.in. pektyn czy garbników i flawonoidy. Wykorzystywany w cukiernictwie i gastronomii. Suszenie jest…
Sosna jest drzewem, którego wszystkie elementy znajdują korzystne dla organizmu człowieka zastosowanie. Pączki sosny to wyjątkowa część tego drzewa, posiadająca niezwykle cenione przez zielarzy właściwości. Najcenniejszym surowcem są pączki zbierane…
Paczula nazywana jest również brodźcem wodnym bądź paczulką wodną. Nazwa rośliny pochodzi z języka tamilskiego i oznacza „zielony liść”. Paczula pochodzi z Indonezji, jednak można ją spotkać również w innych krajach o wysokich temperaturach. Paczula…
Paczula nazywana jest również brodźcem wodnym bądź paczulką wodną. Nazwa rośliny pochodzi z języka tamilskiego i oznacza „zielony liść”. Paczula pochodzi z Indonezji, jednak można ją spotkać również w innych krajach o wysokich temperaturach. Paczula…