Duża wersja mąki z orzecha laskowego. Nadaje się znakomicie do słodkich dań, takich jak naleśniki, racuchy, gofry, ciasta, babeczki czy tarty. Jest delikatnie orzechowa w zapachu i smaku. Idealnie współgra z czekoladą. Bogata w białko, błonnik i kwasy…
Mąka bezglutenowa, która z powodzeniem może zastępować zwykłą mąkę pszenną w wielu sytuacjach. Doskonała jako dodatek do słodkich wypieków, w deserach, jogurtach czy musli. Mąka z pestek winogron jest produktem ekologicznym, całkowicie pozbawionym alergenów.…
Mąka bezglutenowa, która z powodzeniem może zastępować zwykłą mąkę pszenną w wielu sytuacjach. Doskonała jako dodatek do słodkich wypieków, w deserach, jogurtach czy musli. Mąka z pestek winogron jest produktem ekologicznym, całkowicie pozbawionym alergenów.…
Forma grysu pozwala na łatwiejsze wykorzystanie malin zarówno do deserów czy ciast, jak i jako dodatek do mieszanek herbat i naparów. Maliny są bogate w witaminy C i B. Mają minerały, mikro- i makroelementy. Dzięki metodzie suszenia sublimacyjnego nie…
Malina właściwa jest jednym z najpopularniejszych owoców w Polsce. Ma delikatny, słodko-kwaśny smak i wyjątkowy aromat. Doskonała do przetworów, jako dodatek do ciast czy lodów. W formie grysu łatwiej dostępna. Malina ma wiele witamin i minerałów. Dzięki…
Sproszkowana malina poddana procesowi wymarzania wody poprzez suszenie sublimacyjne jest doskonała jako dodatek do deserów. Nadaje smak i aromat. Idealna do naparów i herbat. Malina w proszku zachowuje skład pełen witamin i minerałów. Dobrze sprawdzi…
Polisacharyd. Otrzymywana w wyniku częściowej hydrolizy skrobi. Sprzedawana w postaci białego proszku. Wykorzystywana w przemyśle sportowym jako odżywka. W przemyśle spożywczym popularny dodatek do jedzenia. Obecna w żywności dla małych dzieci, jest…
Polisacharyd. Otrzymywana w wyniku częściowej hydrolizy skrobi. Sprzedawana w postaci białego proszku. Wykorzystywana w przemyśle sportowym jako odżywka. W przemyśle spożywczym popularny dodatek do jedzenia. Obecna w żywności dla małych dzieci, jest…
Sproszkowane mango idealnie nadaje się jako dodatek do wielu deserów oraz napojów orzeźwiających. Jest słodkie, delikatne i bogate w mikro- i makroelementy. Źródło witamin z grupy C, B oraz E, a także minerałów. Liofilizowane mango w proszku doskonale…
Popularne warzywo, doskonałe na zimno i na ciepło, zawiera naturalną słodycz. Jest dostarczycielem wielu witamin w tym beta-karotenu. Pełne minerałów, mikro- i makroelementów. Marchew liofilizowana doskonale nadaje się jako dodatek do dań na każdej wysokości…
Marchew jest pospolitym warzywem goszczącym w wielu daniach kuchni polskiej. Idealna na surowo, jako składnik soków lub dodatek do surówek. Wzbogaca smak i aromat dań, ale także poprawia ich wartości odżywcze. Sama zachowuje je, podobnie jak i świeżość,…
Popularne warzywo, doskonałe na zimno i na ciepło, zawiera naturalną słodycz. Jest dostarczycielem wielu witamin w tym beta-karotenu. Pełne minerałów, mikro- i makroelementów. Marchew liofilizowana doskonale nadaje się jako dodatek do dań na każdej wysokości…
Skład Coś dla miłośników ostrych przypraw! Marynata do mięs, które potrzebują nadania pikantnego charakteru. W składzie m.in: sól, gorczyca, czosnek, papryka słodka, chilli, pieprz czarny, cebula, cząber, ziele angielskie oraz curry. Charakterystyka…
Maltodekstryna jest polisacharydem pochodzenia naturalnego. Otrzymuje się ja z różnych rodzajów skrobi w wyniku procesu hydrolizy. Popularny dodatek spożywczy. Dodawana do jedzenia dla małych dzieci, w przemyśle cukierniczym jako stabilizator podtrzymuje…
Niezwykłe właściwości melisy cenione były już za czasów starożytnych. Jej dobroczynne działanie doceniali greccy medycy, Hipokrates oraz Dioskurides. W średniowieczu melisa należała do ziół najchętniej uprawianych w przyklasztornych ogrodach. Zioło jest…
Melisa w świecie roślin znana jest przede wszystkim z szerokiej gamy leczniczych zastosowań. Poza tymi oczywistymi, posiada jeszcze kilka niezwykłych cech. Jedną z nich jest zastosowanie liści melisy w kuchni. Liście melisy dodane do sałatek przepięknie…
Wartości odżywcze (w 100g): Wartość energetyczna 316 kcal – 1322 kJ; Tłuszcz 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,06 g; Węglowodany 78,73 g w tym cukry 56,42 g w tym błonnik 0,73 g; Białko 0,9g; Sól 0,05g ; Wapń 6 mg 100g kostki kandyzowanego melona…
Wartości odżywcze (w 100g): Wartość energetyczna 316 kcal – 1322 kJ; Tłuszcz 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,06 g; Węglowodany 78,73 g w tym cukry 56,42 g w tym błonnik 0,73 g; Białko 0,9g; Sól 0,05g ; Wapń 6 mg 1kg kostki kandyzowanego melona…
Mentol jest znaną substancją stosowaną w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym czy medycynie naturalnej. W wersji krystalicznej używany w saunach, po rozpuszczeniu w alkoholu. Ma silny zapach i smak. Używany jako dodatek żywnościowy w przemyśle gastronomicznym…
Doskonały w wielu przypadkach chorób układu oddechowego. Mentol krystaliczny jest często wykorzystywany w saunach. Jest produktem pochodzenia naturalnego. Dodawany do różnych wyrobów w przemyśle spożywczym. Składnik gum do żucia, drażetek i cukierków…