Anyż (Pimpinella anisum) to kwitnąca roślina pochodząca ze wschodniej części Morza Śródziemnego i południowo-zachodniej Azji. Nasiona rośliny są wykorzystywane do celów kulinarnych i leczniczych. Anyż ma słodki, podobny do lukrecji smak i aromat i jest…
Anyż (Pimpinella anisum) to kwitnąca roślina pochodząca ze wschodniej części Morza Śródziemnego i południowo-zachodniej Azji. Nasiona rośliny są wykorzystywane do celów kulinarnych i leczniczych. Anyż ma słodki, podobny do lukrecji smak i aromat i jest…
Anyż (Pimpinella anisum) to kwitnąca roślina pochodząca ze wschodniej części Morza Śródziemnego i południowo-zachodniej Azji. Nasiona rośliny są wykorzystywane do celów kulinarnych i leczniczych. Anyż ma słodki, podobny do lukrecji smak i aromat i jest…
SkładWędzona słodka papryka, kolendra, cebula, czarny pieprz, czosnek, mięta pieprzowa, cayenne, ajwain, skórka z cytryny, sól morska i kolendraCharakterystykaMarynata popularna w krajach Zachodniej Afryki, bazująca na kolendrze, czosnku i rzymskim kminku.…
SkładWędzona słodka papryka, kolendra, cebula, czarny pieprz, czosnek, mięta pieprzowa, cayenne, ajwain, skórka z cytryny, sól morska i kolendra.CharakterystykaTa marynata jest bardzo popularna w zachodnioafrykańskich krajach. Bazę stanowią kolendra…
SkładCzosnek, papryka słodka, marchew, pasternak, pieprz czarny.CharakterystykaTa posypka to doskonały sposób na nadanie potrawom ostrości i wyrazistego smaku, z konkretnym czosnkowym aromatem. Z dodatkiem innych przypraw posypka ta może być świetną…
Charakterystyka:Nasiona annato charakteryzują się ciekawą, ceglastą barwą. W smaku są pieprzowe, słodko-gorzkie. Jest to wyjątkowa przyprawa o nietypowym aromacie, który przenika potrawę dodając jej niepowtarzalnego charakteru. Nasiona annato są rzadko…
Skład:Czosnek, papryka grys, bazylia, cząber, tymianek, oregano, lawenda, pietruszka mać, koper nać, cebula grys, oregano Charakterystyka:Przyprawa do warzyw na patelnie i na parze to szeroka kombinacja najpopularniejszych przypraw, których nie sposób…
SkładKARDAMON, CYNAMON, GOŹDZIKI, PIEPRZ CZARNY, KOLENDRACharakterystykaKompot wigilijny to tradycyjna – staropolska forma napoju wykreowanego z owoców suszonych. Smak kompotu powinien być unikalny, dlatego kluczową rolę odgrywają w tej kwestii przyprawy.…
Pochodząca z Ameryki Północnej oraz Ameryki Południowej Marakuja jest popularnym owocem tropikalnym. Wykorzystywana w wielu deserach i ciastach. Ma charakterystyczną, włochatą skórkę oraz słodko-kwaśny smak. Marakuja w formie liofilizowanej zachowuje…
Pochodząca z Ameryki Północnej oraz Ameryki Południowej Marakuja jest popularnym owocem tropikalnym. Wykorzystywana w wielu deserach i ciastach. Ma charakterystyczną, włochatą skórkę oraz słodko-kwaśny smak. Marakuja w formie liofilizowanej zachowuje…
Leśna jagoda czarna, specjalna odmiana borówki, nieco mniej znana, choć z powodzeniem używana w ziołolecznictwie. Borówka brusznica zawiera bardzo dużo składników odżywczych. Jest bogata w mikro- i makroelementy. Dostarcza do organizmu witaminy i minerały.…
Suszony, całkowicie zachowujący naturalne Składniki: odżywcze owoc granatu jest niezwykle popularny w kuchniach całego świata. Uwielbiany przez Polaków. Granat to owoc pełen mikro- i makroelementów. Dostarczyciel witamin i minerałów. Doskonały od sałatek,…
Suszony owoc granatu jest niezwykle popularny w wielu krajach. Znany dzięki swoim właściwościom odżywczym i zdrowotnym. Jest bogaty w witaminy, minerały oraz mikro- i makroelementy. Suszenie pozwala na zachowanie jego naturalnych właściwości i na dostępność…
Miodunka to zioło pochodzące z Europy, występuje też na obszarach Kaukazu. W Polsce można spotkać ją w na Pomorzu oraz na zachodzie. Miodunka ceniona jest zwłaszcza ze względu na szerokie zastosowanie kosmetyczne – doskonale bowiem wzmacnia cebulki włosów,…
Miodunka to zioło pochodzące z Europy, występuje też na obszarach Kaukazu. W Polsce można spotkać ją w na Pomorzu oraz na zachodzie. Miodunka ceniona jest zwłaszcza ze względu na szerokie zastosowanie kosmetyczne – doskonale bowiem wzmacnia cebulki włosów,…
Miodunka to zioło pochodzące z Europy, występuje też na obszarach Kaukazu. W Polsce można spotkać ją w na Pomorzu oraz na zachodzie. Miodunka ceniona jest zwłaszcza ze względu na szerokie zastosowanie kosmetyczne – doskonale bowiem wzmacnia cebulki włosów,…
Naturalny olejek uzyskiwany z mięty pieprzowej – roślin znanej już od stuleci. Starożytni Rzymianie i Egipcjanie używali mięty pieprzowej w gastronomii i lecznictwie. Olejek z mięty pieprzowej jest jednym z najbardziej znanych olejków eterycznych na…
Paczulka wonna jest rośliną z rodziny jasnotowatych, która porasta tropikalne obszary Azji. Uprawiana na Karaibach i w zachodniej Afryce. Olejek z paczuli wytwarzany jest metodą destylacji parą wodną. Uzyskany w ten sposób produkt ma silną nutę zapachową…
Wytłaczany ze skórki drzewa grejpfrutowego olejek zniewala cytrusowym zapachem. Jest niezwykle skuteczny w medycynie i kosmetyce, ale używa się go również w gastronomii. Jest lotny, o górnej nucie zapachowej. Ma rzadką konsystencję o jasnożółtym zabarwieniu.…
Brzoskwinia jest owocem popularnym i powszechnie dostępnym. Ma delikatny miąższ, jest niezwykle aromatyczna. Ten aromat zamknięto w sproszkowanej odmianie owocu, która dzięki procesowi suszenia zachowała wszelkie właściwości odżywcze. Jest bogata w witaminy…