Wyniki szukania: Zastosowanie

Skład:Pieprz czarny, kolendra, kminek, ziele angielskie, kardamon, goździki, cynamon, papryka słodka, gałka muszkatołowa Charakterystyka:Indyjskie smaki dzięki swej wyrazistości podbijają serca wielu osób z całego świata. Ta charakterystyczna kuchnia…

Berberys cieszy się niegasnącą i stale rosnącą popularnością, a jego szerokie zastosowanie w kulinariach znane jest szczególnie w Iranie. Doskonale komponuje się z ryżem basmati. Co ciekawe, berberys należy do krzewów miododajnych. Kolorowe liście berberysu…

SkładPodstawa kuchni indyjskiej, w skład której wchodzą: sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chilli, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki oraz czosnek.CharakterystykaBiryani Masala to specyficzna mieszanka indyjskich przypraw korzennych,…

Skład:Sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chili, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki czosnek Charakterystyka:Kuchnia hinduska to bogactwo smaków i aromatów. Przez szefów kuchni jest ona często zwana kuchnią zmysłów, bowiem połączenia smakowe…

Charakterystyka: Herbata Black Beauty to gratka dla wszystkich miłośników czarych herbat. Charakteryzuje się dużymi, lekko poskręcanymi liśćmi. O jej unikalnym smaku decydują unikalne złote tipsy, dzięki którym herbata Black Beauty wyróżnia się łagodnym…

Charakterystyka: Herbata Black Beauty wyróżnia się niezwykle klarownym i przejrzystym bursztynowym naparem oraz charakterystycznym, mocnym smakiem. Jest szczególnie polecana do picia podczas zimy, gdyż posiada właściwości rozgrzewające. Zastosowanie:…

W mitologii greckiej bluszcz stał się nieodłącznym symbolem oraz atrybutem Dionizosa, boga wina, który nosił przydomek Kissos - Bluszczowy. Orszak Dionizosa można było rozpoznać właśnie po tym, iż satyrowie oraz bachantki podążali śladem Dionizosa opleceni…

Bodziszek cuchnący – ziele (Geranium robertianum) Nazwa polska: Bodziszek cuchnący Nazwa botaniczna: Geranium robertianum L. Rodzina botaniczna: Bodziszkowate (Geraniaceae) Surowiec: Ziele bodziszka cuchnącego (Geranii robertiani herba) Opis produktu…

Bodziszek cuchnący – ziele (Geranium robertianum) Nazwa polska: Bodziszek cuchnący Nazwa botaniczna: Geranium robertianum L. Rodzina botaniczna: Bodziszkowate (Geraniaceae) Surowiec: Ziele bodziszka cuchnącego (Geranii robertiani herba) Opis produktu…

Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) Nazwa polska: Bodziszek plamisty – ziele Nazwa botaniczna: Geranium maculatum L. Rodzina botaniczna: Geraniaceae (bodziszkowate) Opis produktu Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) jest…

Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) Nazwa polska: Bodziszek plamisty – ziele Nazwa botaniczna: Geranium maculatum L. Rodzina botaniczna: Geraniaceae (bodziszkowate) Opis produktu Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) jest…

Boldo liść – Peumus boldus Nazwa polska: boldo, boldowiec Nazwa botaniczna: Peumus boldus Molina Rodzina botaniczna: Monimiaceae (monimiowate) Surowiec: liść – Boldi folium Opis produktu Boldo (Peumus boldus Molina) to wiecznie zielone drzewo pochodzące…

Boldo liść – Peumus boldus Nazwa polska: boldo, boldowiec Nazwa botaniczna: Peumus boldus Molina Rodzina botaniczna: Monimiaceae (monimiowate) Surowiec: liść – Boldi folium Opis produktu Boldo (Peumus boldus Molina) to wiecznie zielone drzewo pochodzące…

Składpapryka słodka, cebula proszek, czosnek granulowany, imbir, kardamon, kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz, pieprz cayenne, ziele angielskie, cynamon, goździki, sól 30%, sezam, słonecznik. Charakterystyka Bombaj Masala to wyjątkowa mieszanka…

Skład:Papryka słodka, cebula proszek, czosnek granulowany, imbir, kardamon, Kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz, pieprz cayenne, Ziele angielskie, cynamon, goździki, sól 30 %, sezam, słonecznik Charakterystyka:Restauracje indyjskie zyskują…

Boneset – Ziele sadźca – Eupatorium perfoliatum Nazwa polska: Sadziec przerośnięty / sadziec przebijający Nazwa handlowa: Boneset Nazwa botaniczna: Eupatorium perfoliatum L. Rodzina botaniczna: Astrowate (Asteraceae) Surowiec: ziele sadźca (Eupatorium…

Boneset – Ziele sadźca – Eupatorium perfoliatum Nazwa polska: Sadziec przerośnięty / sadziec przebijający Nazwa handlowa: Boneset Nazwa botaniczna: Eupatorium perfoliatum L. Rodzina botaniczna: Astrowate (Asteraceae) Surowiec: ziele sadźca (Eupatorium…

Borówka czernica – liść Nazwa polska: Borówka czernica – liść Nazwa botaniczna: Vaccinium myrtillus L. Nazwa surowca: Myrtilli folium Rodzina botaniczna: Ericaceae (wrzosowate) Opis produktu Liść borówki czernicy (Vaccinium myrtillus L.), znanej również…

Borówka czernica – liść Nazwa polska: Borówka czernica – liść Nazwa botaniczna: Vaccinium myrtillus L. Nazwa surowca: Myrtilli folium Rodzina botaniczna: Ericaceae (wrzosowate) Opis produktu Liść borówki czernicy (Vaccinium myrtillus L.), znanej również…

Składczosnek granulowany, papryka słodka, cebula gryz, gorczyca, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, kurkuma, curry, marchew gryz, majeranek, oregano, sól, cukier.CharakterystykaCechą szczególną bosforskiej przyprawy do mięs jest charakterystyczny aromat…

Skład:Czosnek granulowany, papryka słodka, cebula gryz, gorczyca, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, kurkuma, curry, marchew gryz, majeranek, oregano, sól, cukier Charakterystyka:Na wyborny smak mięsa bez względu na jego rodzaj składają się dwa kluczowe…

Składpietruszka nać , por grys, tymianek, bazylia, estragon, koper nać , liść laurowy mielony, pieprz biały kruszony.CharakterystykaBouquet Garni to jak sama nazwa wskazuje – bukiet przypraw używanych przez mistrzów francuskiej sztuki kulinarnej. Absolutną…

Skład:Pietruszka nać, por grys, tymianek, bazylia, estragon, koper nać, liść laurowy mielony, pieprz biały kruszony Charakterystyka:Tytułowa mieszanka przypraw została stworzona przez najwyższej klasy szefów kuchni. Za dobór składników odpowiedzialni…

Brodziuszkę wiechowatą można spotkać w Indiach, na Sri Lance oraz w Afryce i Ameryce. Brodziuszka wiechowata ze względu na swoje różnorakie właściwości znajduje od tysięcy lat wielorakie zastosowanie w medycynie ajurwedyjskiej. Wedle jej założeń, brodziuszka…

CharakterystykaGeneza jednej z najpopularniejszych przekąsek włoskich, czyli bruschetty sięga XV wieku. Danie to pochodzi z Abruzji i początkowo stanowiło typowo wiejską – mało wymagającą przystawkę. Z czasem potrawa stała się kluczowa dla sztuki kulinarnej…