Skład:Pieprz czarny, kolendra, kminek, ziele angielskie, kardamon, goździki, cynamon, papryka słodka, gałka muszkatołowa Charakterystyka:Indyjskie smaki dzięki swej wyrazistości podbijają serca wielu osób z całego świata. Ta charakterystyczna kuchnia…
Sól sodowa, powszechnie stosowany organiczny związek chemiczny. Uzyskiwany syntetycznie, aby ułatwić jego użycie. Dostępny jako konserwant żywności. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne. Przeciwdziała rozwojowi pleśni, drożdży, grzybów.…
Niezwykle popularny konserwant żywności. Używany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Powstaje syntetycznie, w warunkach laboratoryjnych. Jest doskonałym konserwantem, który stosuje się przetworach owocowych i warzywnych, ale także…
Bez to krzew z rodziny piżmaczkowatych. Jest szeroko znany w Polsce, także pod nazwami: bez lekarski, bez pospolity czy bzina. Jest bogaty w Składniki: odżywcze oraz zdrowotne. Kwiaty ozdobne, wykorzystywane we florystyce. Owoce małe, czarne, pełne witamin.…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…
SkładPodstawa kuchni indyjskiej, w skład której wchodzą: sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chilli, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki oraz czosnek.CharakterystykaBiryani Masala to specyficzna mieszanka indyjskich przypraw korzennych,…
Skład:Sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chili, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki czosnek Charakterystyka:Kuchnia hinduska to bogactwo smaków i aromatów. Przez szefów kuchni jest ona często zwana kuchnią zmysłów, bowiem połączenia smakowe…
Charakterystyka: Herbata Black Beauty wyróżnia się niezwykle klarownym i przejrzystym bursztynowym naparem oraz charakterystycznym, mocnym smakiem. Jest szczególnie polecana do picia podczas zimy, gdyż posiada właściwości rozgrzewające. Zastosowanie:…
Bluszcz w wielu kulturach i mitologiach związany był z symboliką odradzającego się życia. Mitologia egipska łączyła bluszcz z Ozyrysem, bogiem śmierci i życia; bluszcz funkcjonował tam pod nazwą drzewa Ozyrysa. Bluszcz jako roślina wiecznie zielona,…
Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) Nazwa polska: Bodziszek plamisty – ziele Nazwa botaniczna: Geranium maculatum L. Rodzina botaniczna: Geraniaceae (bodziszkowate) Opis produktu Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) jest…
Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) Nazwa polska: Bodziszek plamisty – ziele Nazwa botaniczna: Geranium maculatum L. Rodzina botaniczna: Geraniaceae (bodziszkowate) Opis produktu Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) jest…
Charakterystyczny dla liści boldo jest silny, specyficzny, kojarzący się z lasem zapach. W krajach Ameryki Południowej boldo ma szerokie zastosowanie w kulinariach. Owoce boldo, podobnie jak sam liść, doskonale sprawdzają się w charakterze przypraw i…
Wyjątkowa roślina, która pochodzi z terenów Ameryki Północnej. Jest nazywana więc ziołem Nowego Świata. Sadziec ma niezwykłe właściwości lecznicze, stąd też wywodzi się jego angielska nazwa „boneset”. Niezwykłe właściwości łączy z doskonałą jakością,…
Sadziec to roślina nazywana ziołem Nowego Świata, którą osadnikom przybyłym do Ameryki Północnej pokazali i przedstawili rdzenni mieszkańcy tego kontynentu. Angielska nazwa „boneset” odzwierciedla medyczne zastosowanie, jakimi cieszył się niegdyś sadziec.…
Owoce borówki amerykańskiej są bogate są w mikro- i makroelementy, w szczególności wapń, fosfor i potas. Zawierają znaczne ilości sodu i żelaza, tianiny, ryboflawiny, niacyny oraz witaminy A. stanowią cenną przekąskę lub dodatek do zdrowego posiłku,…
Owoce borówki amerykańskiej są bogate są w mikro- i makroelementy, w szczególności wapń, fosfor i potas. Zawierają znaczne ilości sodu i żelaza, tianiny, ryboflawiny, niacyny oraz witaminy A. stanowią cenną przekąskę lub dodatek do zdrowego posiłku,…
Suszona metodą sublimacyjną borówka amerykańska jest owocem bardzo bogatym w witaminy, a dzięki procesowi liofilizacji zachowuje swoje właściwości. Dodatkowo jest odpowiednio zakonserwowana, dzięki czemu może stać się Składniki: em deserów, ciast, kompotów…
Zdrowie i smak w każdym czasie, o każdej porze roku. Borówka amerykańska niezwykle wpływa na pracę mózgu, stymuluje jego rozwój i ułatwia koncentrację. W dodatku znakomicie smakuje. Suszenie sublimacyjne pozwala na konserwację owoców bez utraty ich właściwości.…
Suszona metodą sublimacyjną borówka amerykańska jest owocem bardzo bogatym w witaminy, a dzięki procesowi liofilizacji zachowuje swoje właściwości. Dodatkowo jest odpowiednio zakonserwowana, dzięki czemu może stać się Składniki: em deserów, ciast, kompotów…
Suszona metodą sublimacyjną borówka amerykańska jest owocem bardzo bogatym w witaminy, a dzięki procesowi liofilizacji zachowuje swoje właściwości. Dodatkowo jest odpowiednio zakonserwowana, dzięki czemu może stać się Składniki:em deserów, ciast, kompotów…
Borówkę czernicę można spotkać w Azji, Europie oraz Ameryce Północnej – występuje bowiem w klimacie umiarkowanym i arktycznym. W Polsce borówka występuje szeroko nie tylko na nizinach, ale również w górach. Znane jest powszechnie zastosowanie borówki…