Składniki: W RÓŻNYCH PROPORCJACH: HERBATA ASSAM, HERBATA CEJLON.Charakterystyka: Herbata Five o’clock zwana jest tradycyjną herbatą angielską. W jej skład wchodzą herbaty wywodzące się z Ceylonu oraz regionu Indii o nazwie Assam. Herbata Five o’clock…
Charakterystyka: Galangal to jadalne kłącze, które pochodzi z kuchni orientalnych. Przede wszystkim używany jest w kuchniach Wschodu. Zastosowanie: Galangal jest warzywem, które zdecydowanie najbardziej stosowane jest w kuchni tajskiej, indonezyjskiej,…
Charakterystyka: Przyprawa jest znana najbardziej w kuchni indyjskiej. Od swojej klasycznej odmiany jest bardziej pikantna przez, co jest używana do przygotowania jeszcze ostrzejszych potraw. Posiada korzenny smak oraz aromatyczny zapach. Początkowo…
Charakterystyka:Jest to przyprawa bardzo dobrze znana zwłaszcza fanom kuchni indyjskiej. To właśnie z Azji, a dokładniej z Indii wywodzi się garam masala. Charakteryzuje się pikantnym smakiem i aromatycznym zapachem. Nie jest jednak na tyle ostre, co…
Liść miłorzębu japońskiego (Ginkgo biloba L.) Nazwa polska: Miłorząb dwuklapowy – liść Nazwa botaniczna: Ginkgo biloba L. Nazwa surowca: Ginkgo folium Rodzina botaniczna: Ginkgoaceae (miłorzębowate) Opis produktu Liście miłorzębu dwuklapowego (Ginkgo…
Liść miłorzębu japońskiego (Ginkgo biloba L.) Nazwa polska: Miłorząb dwuklapowy – liść Nazwa botaniczna: Ginkgo biloba L. Nazwa surowca: Ginkgo folium Rodzina botaniczna: Ginkgoaceae (miłorzębowate) Opis produktu Liście miłorzębu dwuklapowego (Ginkgo…
Charakterystyka: Herbata Golden Screw charakteryzuje się dużą obecnością złotych tipsów, które wpływają na jakość naparu. To jeden z najlepszych gatunków herbat produkowanych w Chinach. Ususzone liście przypominają swoim kształtem ślimaka. Herbata Golden…
Goryczka jest Alpach rośliną niezwykle pospolitą. Charakteryzuje się sporych rozmiarów żółtopomarańczowymi kwiatami o intensywnym zapachu. W niektórych krajach alpejskich goryczka używana jest jako przyprawa aromatyzująca niektóre wina oraz wódki. Ze…
Charakterystyka:Goździki charakteryzują się przede wszystkim wyglądem oraz zapachem. Jednak jak się okazuje mają dość spory wpływ na smak. Czym są przyprawy o tak ciekawym wyglądzie? Otóż to ususzone pąki kwiatowe goździkowca korzennego. Przywędrowały…
Charakterystyka: Granat uznawany jest za symbol płodności. Charakteryzuje się słodkim miąższem oraz niewielkimi pestkami. Jego pestki posiadają liczne, wartościowe dla ludzkiego organizmu właściwości. Zastosowanie: Pestki granatu są zdrową i niskokaloryczną…
Zalety gumy tara, które przedstawiam poniżej mogą być osiągnięte za pośrednictwem samej gumy tara lub w połączeniu z innymi hydrokoloidami:-Łatwość użycia-Rozpuszczalność w gorącej wodzie i częściowo w zimnej-Wysoka lepkość-Niskie dozowanie i lepsze…
Zalety gumy tara, które przedstawiam poniżej mogą być osiągnięte za pośrednictwem samej gumy tara lub w połączeniu z innymi hydrokoloidami:-Łatwość użycia-Rozpuszczalność w gorącej wodzie i częściowo w zimnej-Wysoka lepkość-Niskie dozowanie i lepsze…
Egzotyczna, świeża i pełna owocowego charakteru – „Ananasowa Bryza” to kompozycja, która łączy moc Assam z tropikalną słodyczą i cytrusową świeżością. ☕✨ Wyrazista czarna herbata Assam została wzbogacona o ananas kandyzowany, który wnosi…
Charakterystyka: Biała herbata należy do najmniej przetworzonych rodzajów herbat. Charakteryzuje się bardzo delikatnym, lekko słodkawym smakiem.Zastosowanie: Biała herbata to królowa wśród herbat. Delikatny, wykwintny smak sprawia, iż świetnie harmonizuje…
Charakterystyka: Herbata biała Fujian White Long jest białą herbatą o bardzo wysokim gatunku. Powstaje z rozkwitających młodych liści krzewu herbacianego. Ojczyzną herbaty białej Fujian White Long są Chiny. Herbata Fujian White Long charakteryzuje się…
Charakterystyka: Herbata biała Pai Mu Tan to chińska herbata produkowana w stosunkowo niewielkich ilościach w prowincji Fujian. Napar herbaciany charakteryzuje się niezwykłą świeżością oraz aksamitnym smakiem. Herbata biała Pai Mu Tan znana jest także…
Skład: herbata Pai Mu Tan, płatki kwiatu róży,aromat.Charakterystyka: Herbata biała Pai Mu Tan chińska róża to wyjątkowa kompozycja szlachetnej białej herbaty w połączeniu z delikatnymi płatkami róży, które nadają naparowi niecodziennego wyglądu oraz…
Skład: herbata Pai Mu Tan, kwiat jaśminu, płatki róży,aromat.Charakterystyka: Herbata biała Pai Mu Tan Dotyk Anioła to wyjątkowa kompozycja, której skład wzbogacają płatki róży oraz kwiat jaśminu. Dzięki tym dodatkom herbata biała Pai Mu Tan Dotyk Anioła…
Skład: herbata Pai Mu Tan, ananas, słonecznik, płatki róży,aromat.Charakterystyka: Herbata Pai Mu Tan charakteryzuje się niezwykłym smakiem wzbogaconym ananasem oraz słonecznikiem. Posiada napar o wyjątkowo delikatnym kolorze, który zbliżony jest do…