Charakterystyka: Papaja jest rośliną należącą do rodziny melonowcowatych. W stanie naturalnym występuje w Ameryce Południowej, Środkowej oraz w południowych rejonach Ameryki Północnej, takich jak Meksyk oraz Floryda. Zastosowanie: Papaja jest owocem,…
Papaja liście mielone na pył – Carica papaya L. Nazwa polska: Papaja, melonowiec właściwy Nazwa botaniczna: Carica papaya L. Rodzina botaniczna: Melonowcowate (Caricaceae) Opis produktu Papaja liście mielone na pył to drobno zmielony, suszony surowiec…
Papaja liście mielone na pył – Carica papaya L. Nazwa polska: Papaja, melonowiec właściwy Nazwa botaniczna: Carica papaya L. Rodzina botaniczna: Melonowcowate (Caricaceae) Opis produktu Papaja liście mielone na pył to drobno zmielony, suszony surowiec…
Charakterystyka: Papryczka piri-piri należy do odmian papryczek chili. Charakteryzuje się niezwykle ostrym smakiem. Jest z powodzeniem wykorzystywana w wielu kuchniach świata jako dodatek do wielu potraw. Zastosowanie: Papryczka piri-piri świetnie sprawdza…
Charakterystyka Papryka habanero to papryka chili, która ma jeden z najostrzejszych smaków z wszystkich dostępnych odmian. Wybierana jest przez prawdziwych smakoszy i wielbicieli pikantnej kuchni. Intensywność papryki habanero nie dominuje potraw, wręcz…
Charakterystyka Papryka habanero to papryka chili, która ma jeden z najostrzejszych smaków z wszystkich dostępnych odmian. Wybierana jest przez prawdziwych smakoszy i wielbicieli pikantnej kuchni. Intensywność papryki habanero nie dominuje potraw, wręcz…
Charakterystyka Niepowtarzalny smak i aromat papryki słodkiej wędzonej sprawia, że znajduje ona zastosowanie w wielu potrawach świata. Choć charakterystyczna jest przede wszystkim dla kuchni węgierskiej i portugalskiej, to podkreśla również smak wielu…
Charakterystyka:Aromat wędzarniczy w połączeniu ze słodką papryką daje niepowtarzalne doznania smakowe. Jest to przyprawa „podkręcona” smakiem wędzenia, która zawiera w sobie niezliczone wartości odżywcze, takie jak minerały czy mikro- i makroelementy.…
Parietaria officinalis, zwana pellitoryą ścienną, pellitorową pionową i lichwortą, to roślina z rodziny pokrzywowatych. Łatwo go rozpoznać po liściach pokrytych drobnymi, zakrzywionymi włoskami, dzięki czemu łatwo przylega do ubrania (nie jest to jedyny).…
Parietaria officinalis, zwana pellitoryą ścienną, pellitorową pionową i lichwortą, to roślina z rodziny pokrzywowatych. Łatwo go rozpoznać po liściach pokrytych drobnymi, zakrzywionymi włoskami, dzięki czemu łatwo przylega do ubrania (nie jest to jedyny).…
Pau d’Arco cięte – kora Handroanthus sp. Nazwa polska: Pau d’Arco, lapacho Nazwa botaniczna: Handroanthus sp. Rodzina botaniczna: Trąbkowate (Bignoniaceae) Surowiec: kora, cięta Opis produktu Pau d’Arco cięte to suszona i rozdrobniona kora drzew z…
Pau d’Arco cięte – kora Handroanthus sp. Nazwa polska: Pau d’Arco, lapacho Nazwa botaniczna: Handroanthus sp. Rodzina botaniczna: Trąbkowate (Bignoniaceae) Surowiec: kora, cięta Opis produktu Pau d’Arco cięte to suszona i rozdrobniona kora drzew z…
Pau d’arco znane jest również pod nazwą tahuari bądź herbata Inków. Jest to wewnętrzna kora pochodząca z drzewa lapacho lub pokrewnych mu gatunków. Pau d’arco od stuleci stosowane jest z powodzeniem w medycynie ludowej rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej,…
Pau d’arco znane jest również pod nazwą tahuari bądź herbata Inków. Jest to wewnętrzna kora pochodząca z drzewa lapacho lub pokrewnych mu gatunków. Pau d’arco od stuleci stosowane jest z powodzeniem w medycynie ludowej rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej,…
Niezwykła pektyna stosowana w przemyśle spożywczym. Używana do produkcji niskosłodzonych, domowych dżemów, powideł i galaretek. Zawartość cukru w pektynie nie przekracza 45 %. Pektyna amidowana, jabłkowo-cytrusowa. Niezastąpiona w każdej kuchni do produkcji…
Niezwykła pektyna stosowana w przemyśle spożywczym. Używana do produkcji niskosłodzonych, domowych dżemów, powideł i galaretek. Zawartość cukru w pektynie nie przekracza 45 %. Pektyna amidowana, jabłkowo-cytrusowa. Niezastąpiona w każdej kuchni do produkcji…
Pelargonia – korzeń krojony Nazwa polska: Pelargonia, korzeń pelargonii Nazwa botaniczna: Pelargonium sidoides DC. lub Pelargonium reniforme Curt. — zależnie od gatunku użytego przez dostawcę Rodzina botaniczna: Bodziszkowate (Geraniaceae) Surowiec:…
Pelargonia – korzeń krojony Nazwa polska: Pelargonia, korzeń pelargonii Nazwa botaniczna: Pelargonium sidoides DC. lub Pelargonium reniforme Curt. — zależnie od gatunku użytego przez dostawcę Rodzina botaniczna: Bodziszkowate (Geraniaceae) Surowiec:…
Perełkowiec japoński jest okazałym drzewem wywodzącym się z Chin, gdzie od tysiącleci stosowany jest z powodzeniem w medycynie ludowej. Roślina ta została sprowadzona do Europy w XVIII wieku prosto z Japonii. Perełkowiec japoński wyróżnia się ciekawą…
Wiśnie to doskonały wybór dla sadowników domowych. Ale czy możesz wyhodować wiśnię z pestek wiśni? Absolutnie! Chociaż wielu sadowników przydomowych kupuje młode drzewka w szkółkach, nauka uprawy wiśni z nasion – lub pestek – może zapewnić efektowne,…
Wiśnie to doskonały wybór dla sadowników domowych. Ale czy możesz wyhodować wiśnię z pestek wiśni? Absolutnie! Chociaż wielu sadowników przydomowych kupuje młode drzewka w szkółkach, nauka uprawy wiśni z nasion – lub pestek – może zapewnić efektowne,…
Charakterystyka Peperoncino to odmiana papryki o wyjątkowo ostrym i intensywnym smaku, przełamanym nutką słodkości. Jest Składniki:em wielu dań kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej i włoskiej. Doskonale pasuje do tajskich zup i węgierskich gulaszy. Jest…
Skład: pieprz, cebula, pietruszka, szczypiorek, sól, czosnek Charakterystyka:Pesto jest sosem znanym na całym świecie, a wywodzi się z Włoch. Jego główny składnik stanowi bazylia. Pesto pepperonico to starannie wyselekcjonowana mieszanka przypraw, która…
Składniki: w zmiennych proporcjach :pomidor,czosnek niedzwiedzi 5 %,słonecznik pestki,sól30% ,pieprz mielony,migdały płatek,słonecznik kwiat,pietruszka,bazylia,cebula.Charakterystyka:Pesto z czosnkiem niedźwiedzim to unikalne połączenie aromatycznych…