Substancja konserwująca używana w przemyśle spożywczym na masową skalę. Związek uzyskiwany syntetycznie poprzez procesy fermentacji bakterii. Stosowany także w przemyśle medycznym. Propionian jest używany jako substancja konserwująca w chlebach pakowanych,…
Substancja konserwująca używana w przemyśle spożywczym na masową skalę. Związek uzyskiwany syntetycznie poprzez procesy fermentacji bakterii. Stosowany także w przemyśle medycznym. Propionian jest używany jako substancja konserwująca w chlebach pakowanych,…
Charakterystyka:Podstawowy składnik niemal każdego ciasta. Bez niego prawie żaden wypiek nie może się udać. Znany każdej gospodyni, stosowany w cukiernictwie na skalę masową. Służy do spulchniania wypieków. Doskonały do wszelkich ciast, ciasteczek czy…
Charakterystyka:Wyjątkowy galangal to jeden z nieodłącznych składników kuchni południowo-azjatyckiej. Jest to korzeń, który z wyglądu przypomina imbir, jednak jest od niego bardziej gorzki w smaku, a przy tym ostrzejszy. Proszek z korzenia to doskonałą…
Czy zastanawiałeś się kiedyś, co zrobić z resztkami skorupek jajek z śniadania? Cóż, tu jest mała niespodzianka – te skorupki jaj można zamienić w coś całkiem pożytecznego. Przywitaj się z wapniem w proszku ze skorupek jaj – świetnym sposobem na naturalne…
Czy zastanawiałeś się kiedyś, co zrobić z resztkami skorupek jajek z śniadania? Cóż, tu jest mała niespodzianka – te skorupki jaj można zamienić w coś całkiem pożytecznego. Przywitaj się z wapniem w proszku ze skorupek jaj – świetnym sposobem na naturalne…
Przelot pospolity – kwiat (Anthyllis vulneraria) Nazwa polska: Przelot pospolity Nazwa botaniczna: Anthyllis vulneraria L. Rodzina botaniczna: Bobowate (Fabaceae) Surowiec: Kwiaty przelotu pospolitego – zgodnie ze specyfikacją dostawcy. Opis produktu…
Przelot pospolity – kwiat (Anthyllis vulneraria) Nazwa polska: Przelot pospolity Nazwa botaniczna: Anthyllis vulneraria L. Rodzina botaniczna: Bobowate (Fabaceae) Surowiec: Kwiaty przelotu pospolitego – zgodnie ze specyfikacją dostawcy. Opis produktu…
Przetacznik – ziele Nazwa polska: Przetacznik lekarski – ziele Nazwa botaniczna: Veronica officinalis L. Nazwa surowca: Veronicae herba Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Ziele przetacznika lekarskiego (Veronica officinalis…
Przetacznik – ziele Nazwa polska: Przetacznik lekarski – ziele Nazwa botaniczna: Veronica officinalis L. Nazwa surowca: Veronicae herba Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Ziele przetacznika lekarskiego (Veronica officinalis…
Skład:cebula, pieprz biały, bazylia, oregano, sól, pasternak, marchewka, pietruszka nać, koper naćCharakterystyka:Przyprawa doskonała do wszelkich sałatek, świeża, lekka i aromatyczna. W szczególności nadaje się do doprawiania sałat różnego rodzaju.…
Skład w różnych proporcjachSuszona żurawina - 20%, rodzynki, sól, cebula, czosnek, papryka słodka, gorczyca, pomidor, pieprz czarny, liście laurowe, cukier, curry, kurkuma, tymianek, cząberCharakterystykaSchab podawany w towarzystwie żurawiny to nie…
Skład:kolendra, papryka, kmin rzymski, chili, sól, czosnekCharakterystyka:Harissa to przyprawa bardzo popularna w kuchni tunezyjskiej. Ma piękny, ciemnoczerwony kolor. Charakteryzuje się ostrym, przyjemnie palącym smakiem. Wystarczy jej odrobina, by…
Skład Curry, kolendra, kumin, papryka, sól, pieprz, koper, ziele angielskie. CharakterystykaRas El Hnnout to popularna przyprawa marokańska oznaczająca dosłownie – „szczyt warsztatu”. Jest to jedna z najbardziej ekskluzywnych i pożądanych przez szefów…