Chanca piedra należy do ziół, które posiadają długą i niezmiernie bogatą historię. Od tysiącleci stosowana jest w tradycyjnej medycynie Indii, zwanej medycyną ajurwedyjską. Swą niegasnącą i ciągle rosnącą popularność zawiera szeregowi odżywczych i dobroczynnie…
Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…
Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…
Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…
Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…
CharakterystykaChili Chaotian to ognisty temperament jednej z najbardziej ostrych i wyrafinowanych zarazem odmian papryki chili. Można to zauważyć nie tylko na podstawie smaku, ale także aromatu, struktury i koloru. Geneza owej odmiany ostrej papryczki…
Charakterystyka: Papryka chili chaotian wyróżnia się intensywnym, ostrym smakiem. Ze względu na swe właściwości wpływa korzystnie na ludzki organizm, rozgrzewając do i dodając wigoru. Papryka chili chaotian wywodzi się z Chin, gdzie jest popularnie…
CharakterystykaChili Chaotian to ognisty temperament jednej z najbardziej ostrych i wyrafinowanych zarazem odmian papryki chili. Można to zauważyć nie tylko na podstawie smaku, ale także aromatu, struktury i koloru. Geneza owej odmiany ostrej papryczki…
Chilli Charapita lub Aji Charapita pochodzi z regionu przygranicznego Peru i Brazylii i jest uważana za najdroższe chilli na świecie. Ze względu na swoją rzadkość nazywa się ją czasem kawiorem chilli. Jest mały, żółty i raczej niepozorny, ale ma ognisty…
Chilli Charapita lub Aji Charapita pochodzi z regionu przygranicznego Peru i Brazylii i jest uważana za najdroższe chilli na świecie. Ze względu na swoją rzadkość nazywa się ją czasem kawiorem chilli. Jest mały, żółty i raczej niepozorny, ale ma ognisty…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
Charakterystyka:Chili chipotle to wędzona papryka jalapeno. W odróżnieniu od świeżej papryki jalapeno charakteryzuje się smakiem pełnym słodyczy z lekką nutą dymu oraz tytoniu. Chili chipotle uzyskiwane jest dziki suszeniu papryki jalapeno w gorącym…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
Charakterystyka Papryczki chili występujące w poszczególnych wariantach różnią się skalą ostrości oraz aromatem w trakcie gotowania. W każdej porządnej kuchni nie może zabraknąć ich wariantu podstawowego. Kluczowe znaczenie w zastosowaniu ma oczywiście…
Charakterystyka: Chili to jedna z najostrzejszych papryk świata. Ze względu na swój ostry smak polecana jest szczególnie wielbicielom intensywnych doznań smakowych. Poza ostrym smakiem posiada również niezwykłe walory smakowe, które uwalniane są podczas…
CharakterystykaChili w formie krążków to rozwiązanie nader praktyczne odznaczające się szerokim zastosowaniem kulinarnym. Idealnie wyselekcjonowane papryczki chili w standardowej odmianie zamknięto w specjalnym – szczelnym opakowaniu, by zachować intensywny…
Charakterystyka: Krążki chili to przyprawa, która nie tylko dodaje smaku wielu potrawom, a także zapewnia pikantność. W takiej postaci znakomicie nadaje się do dekorowania przygotowanych dań, sprawiając, iż wyglądają one niezwykle estetycznie. Zastosowanie:…
SkładWyjątkowa mieszanka przypraw (ostra!) polecana szczególnie do dań kuchni meksykańskiej oraz teksańskiej, także do dań z wołowiny fasoli i grochu.Składniki::chili, papryka, kmin rzymski, sól jodowana 35%, czosnek, oregano, pieprz, pieprz cayenne,…
Skład:Chili, papryka, kmin rzymski, sól jodowana 35%, czosnek, oregano, pieprz, pieprz cayenne, mąka kukurydziana, mąka ryżowa Charakterystyka:Kuchnia meksykańska w dużej mierze oparta jest na ostrych i intensywnych w aromacie przyprawach. Dania wspomnianej…
CharakterystykaChili w formie grysu to produkt posiadający praktyczne i nader szerokie zastosowanie kulinarne. Profesjonalnie wyselekcjonowane – dojrzałe i pochodzące z ekologicznych upraw papryczki chili odznaczają się sporą ostrością – skala 6/6, dlatego…
CharakterystykaTradycyjne chili o podwyższonej skali ostrości wynoszącej 6/6 w formie praktycznego grysu zostało zamknięte w specjalnym – szczelnym opakowaniu o pojemności 25 KG. W ten sposób produkt zachowuje swe najważniejsze właściwości, a także…
Charakterystyka:Papryka chili to niezwykła przyprawa, dla której charakterystyczny jest niebywale ostry smak. Ze względu na to powinna być ona dodawana do potraw ostrożnie, gdyż łatwo może zdominować ich smak. Zastosowanie: Papryka chili jest przyprawą,…